Valgu söömine võib teie ainevahetuse hoogustada

Ainevahetust peetakse kõige sagedamini selle rolli pärast kehakaalu reguleerimisel ja a energia tasakaal (või tasakaalustamatus). sisse versus kulutatud energia. Kuid matemaatika pole päris nii lihtne.

Näiteks kalor ei võrdu alati kaloriga. Sageli unustame ära, et keha kulutab energiat söödava seedimisele ja lagundamiseks – ning mõned toidud nõuavad rohkem pingutust kui teised. Nii et kui sa üritad kiirendada oma ainevahetust või parandada oma metaboolne tervis , soovite valida selle kõrgema termilise efektiga toiduaineid. Sa hakkad tahtma süüa rohkem valku .

Valkudel on kõrge termiline toime

Keha kulutab pärast sööki valkude seedimisele, imendumisele ja metaboliseerimisele oluliselt rohkem energiat võrreldes süsivesikute või rasvadega. See protsess, tuntud kui termogenees 1 , suurendab teie ainevahetuse kiirust ja aitab kaasa teie igapäevasele kalorite põletamisele – soovitavad omadused kehakaalu säilitamine või isegi rasvakaotus 2 .

Valkudel on a 20-30% termiline efekt 3 . Mida see siis täpselt tähendab? Dietoloog ja tunnustatud fitnessitreener Holly Baxter varem mindbodygreenile rääkinud , 'Kui sööte valkudest 100 kalorit, jääb teile selle termilise toime tõttu alles 70 [kasutatavat] kalorit. Toidurasval on termiline toime umbes 0 – seega 100 rasvast saadud kalorit võrdub 100 kaloriga.'

Seega, isegi kui sööte päeva jooksul sama palju kaloreid, võib rasva asendamine valkudega aidata teie ainevahetust ja rasva kadu.

Rohkem valgu söömine parandab ka ainevahetust

Kuigi valk mõjutab otseselt ainevahetust, parandab see ka metaboolse tervise markereid, eriti veresuhkrut ja lihasmassi:

1. Valk aeglustab seedimist 4 ja seetõttu suhkru vabanemine süsivesikutest teie vereringesse. See tekitab pärast süsivesikuid sisaldavat einet tasakaalustatumalt veresuhkru tõusu ja langust
2. Toiduvalk varustab keha lihaste ehitamiseks vajalike aminohapetega. Lihasmassi kasvatamine on ainevahetuse tervise jaoks nii oluline kui lihased põletab puhkeolekus rohkem kaloreid 5 kui rasv (toetab tervislikku kehakaalu) ja parandab veresuhkru kontroll 6 .

Lihaste valkude sünteesi tõeliselt stimuleerimiseks, teadlased soovitavad sihtida 7 umbes 0 eest 0,73 kuni 1 grammi valku ühe kilogrammi kehakaalu kohta päevas.

226 inglinumber

Millist tüüpi valke peaksite sööma?

Valke leidub erinevates toiduainetes – kõiges alates Piimatooted lihale, mereandidele, täisteratoodetele ja tofule.

Kui rääkida valkude kvaliteedist, siis valitsevad loomsed valgud. '[Neil] on parem aminohapete suhe, ' märgib Baxter. 'Ja neil on konkreetselt nende üksikute aminohapete kombinatsioon leutsiin , mis on lihaste kasvu jaoks kriitilise tähtsusega.'

See hõlmab ka vadakuvalgu pulbrid - mis on ühed enim uuritud toidulisandid. Aastakümneid andmeid 8 näitavad, et vadakuvalgu regulaarne tarbimine toetab veresuhkru ja lihaste valkude sünteesi.*

mindbodygreen's sisaldab 25 grammi biosaadavat vadakuvalku (ilma kaseiinita), mis aitab teil saavutada oma igapäevaseid valgusisalduse eesmärke ja toetab teie ainevahetust.* Meie toidulisandis sisalduv vadakuvalgu isolaat sisaldab portsjoni kohta rohkem valku ja vähem rasva kui pulbrid. vadakuvalgu kontsentraat , muutes selle nutikaks (ja mugavaks) lisandiks teie rutiini.

Baxter rõhutab ka seda taimsed aminohapped lihtsalt ei sisalda sama aminohapete mitmekesisust ega sama protsenti aminohappeid kui loomsed tooted. Rääkimata sellistest toiduainetest nagu tofu, kaunviljad, läätsed, pähklid , ja seemned ei ole tervislikud valikud, kuid need ei ole loomsete toiduainetega võrreldes nii tõhusad valguallikad, ja igapäevaste valgueesmärkide täitmine võib võtta veidi rohkem planeerimist.

Takeaway

Kui soovite parandada oma ainevahetuse tõhusust ja metaboolse tervise markereid, on õige tee järgida kõrge valgusisaldusega dieeti. See makrotoitaine kiirendab termogeneesi, toetades samal ajal tervislikku veresuhkru taset ja lihasmassi. Loomsed valgud (kaasa arvatud ) on kõige kvaliteetsemad ja biosaadavad valikud. Kuid päeva lõpuks - parim valk on see, mis teile sobib (taimne või loomne), mida teile meeldib süüa.