Kuidas valida valgupulbrit, mille joomist tegelikult naudite

Valgupulbrid: mõned inimesed armastavad neid, samas kui teised on nende tõttu põletatud. See, millisesse rühma te kuulute, sõltub tegelikult valgu tüübist ja preparaadi üldisest kvaliteedist. Kuid näiliselt tuhandete valikute põhjal on raske välja selgitada, milline neist on parim. Ja kahjuks ei ole väga paljud valmistatud hoolikalt optimaalse maitse, tekstuuri ja tervisega seotud eeliste tagamiseks. (See on peamine põhjus, miks me oma sõna koostasime:.)

Valgupulbrite eeliste kasutamiseks (mõelge oma igapäevase valguvajaduse rahuldamisele, lailihaste ehitamine , veresuhkru tasakaalustamine , ja rasva kaotamine ), peate sellega järjekindlaks jääma.* See on peaaegu võimatu, kui teile ei meeldi see, mida tarbite.

Siin käsitleme mõningaid levinumaid kaebusi valgupulbrite kohta, mida oleme aastate jooksul kuulnud, ja pakume lihtsaid lahendusi teile sobiva leidmiseks.

Probleem: mul on alati gaasid ja puhitus

Seda olen dietoloogina korduvalt kuulnud. Ja ma leian, et inimesed süüdistavad selles alati kiiresti vadakuvalku. Neile, kellel on laktoositalumatus, võib see olla. Siiski võivad olla ka muud koostisosad, nagu suhkrualkoholid ja paksendavad ained gaaside ja puhituse süüdlane . Need lisandid on seotud gaaside ja puhitustega, eriti kui neid tarbitakse suurtes kogustes.

Lahendus: Kui teil on a tundlik kõht kuid soovite siiski kõiki loomse valgupulbri eeliseid, siis otsige vadaku isolaati. Vadaku isolaat on umbes 90-95% valku ja vähem kui 1% laktoosi 1 (samas vadaku kontsentraat on ainult umbes 70-80% 2 valku ja sisaldab veidi rohkem laktoosi kui vadakuisolaadis).*

Samuti soovite otsida võimalusi, mida pole suhkrualkoholid (sealhulgas sorbitool, mannitool, erütritool, maltitool ja ksülitool) ja paksendajad (nagu ksantaankummi ).

Probleem: see maitseb liiga magusalt ja kriidiselt

Paljud valgupulbrid on märgistatud 'suhkruvabad', kuna need sisaldavad madala kalorsusega või kalorivabu magusaineid. Need võivad olla ülalmainitud suhkrualkoholid, kunstlikud magusained (sukraloos, aspartaam ​​või sahhariin), stevia või mungapuuvili.

Mõnikord on samas valemis mitut tüüpi magusaineid, et varjata kontsentreeritud valguallika kriidisust. Lisage kunstlikku maitseainet ja valk hakkab maitsema haiglaselt magusa ja veidra, püsiva järelmaitsega.

Lahendus: Otsige valgupulbreid, mis on ainult kergelt magustatud, eelistatavalt mungapuuviljade, stevia (kuigi mõnele inimesele ei meeldi selle järelmaitse) või orgaanilise vanilliga. Ja vältige kunstlikke maitseid.

Kvaliteetne valgupulber ei tohiks kunagi maitseda kriidiselt, mis võib juhtuda, kui pulber kokku kleepub. Kvaliteetsed kaubamärgid peaksid tagama, et pulber lahustub õigel segamisel kergesti vedelikus. Kui seda ei juhtu ja näete seda kokku kleepumas, raputage seda põhjalikult loksutis, kasutage vahustamisseadet või segage see smuuti .

Meie maitsestatakse roosa Himaalaja soola, orgaanilise mungapuuvilja ekstrakti, orgaanilise kaneeli, orgaanilise bambuse ekstrakti ja orgaanilise vaniljeekstrakti või orgaanilise kakaoga. Tulemuseks on kerge kohev pulber, mis hajub kiiresti ja kergesti igas vedelikus – nii kuumas kui ka külmas.*

Probleem: minu valk ei segune hästi kuumade vedelikega

Mõned inimesed eelistavad segada oma valku kuuma joogiga, näiteks kohvi . Kuid isegi pärast segamist võite märgata valgupulbri kokkukleepumist.

Lahendus: Kasutage käeshoitavat vahustajat, et pulber vedelikus täielikult hajutada. See aitab luua sileda ja rikkaliku tekstuuri. Kuid mõned segud segunevad kuumade vedelikega paremini kui teised. Näiteks meie segud segunevad kaunilt kuumas kohvis, toimides šokolaadi- või vaniljekreemina, millel on veidi kaneeli .

Probleem: see loob liiga vahutava tekstuuri

Oleme palju rääkinud sellest, et valgupulber segatakse enne selle tarbimist vedelikuga. Kuid kui see juhtub, lisatakse õhku, mis võib tekitada a vahune jook . See ei ole mingil juhul märk sellest, et midagi on valesti. Mõelge sellele: kui raputate piima või vahustate piima latte jaoks, tekitab see vahtu, kuna see sisaldab õhku. Kuigi mõned inimesed armastavad seda atribuuti (see võib luua a piimakokteililaadne konsistents ), teised pigem vähendaksid seda atribuuti.

Lahendus: Samuti soovite tagada, et teie valgupulber oleks teie valitud toidus või joogis hästi hajutatud (segatud, loksutatud või segatud). Kuid te ei pea sellega üle pingutama. Kui segate suurt smuutit paljudega Puuviljad ja köögiviljad , kaaluge kõike peale valgupulbri lisamist ja põhjalikult segamist. Seejärel lisa lõpus valgupulber ja anna sellele paar head kaunvilju.

Probleem: ma arvan, et mu valgupulber soodustab naha ebaühtlust

Mitte igaüks ei koge valgupulbrist nahaplekke. Kuid neile, kellel on geneetiline eelsoodumus, piimapõhised tooted 3 võib olla potentsiaalne soodustav tegur.

Lahendus: Kui tunnete, et teil on selline tundlikkus vadaku või kaseiini suhtes, võib taimne valk või isegi kollageenipulber paremini sobida. Täiendus kollageenitugedega naha elastsus 4 , hüdratsioon 5 ja välimus peened jooned 6 . Siin on täielik nimekiri meie parimatest kollageenipulbri soovitustest . Oluline on lihtsalt märkida, et kollageenil on väga erinev aminohapete profiil kui taimne või loomne valk ega ole täisväärtuslik valk.

Takeaway

Möödas on ajad, mil ainsad saadaolevad valgulisandid olid närimiseks mõeldud kriidipulbri kanistrid. pärast treeningut . Kui leiate kvaliteetse valgupulbri, tarbige seda peaks olema maitsev lisand oma päevale ja millelegi, mida ootad pigem kui kardad.

2424 inglinumber