Miks võib tume šokolaad olla kõige magusam viis diabeedi riski alandamiseks

Mis siis, kui teie Sõbrapäeva järeleandmine Kas võiks aidata ka teie tervist kaitsta? Uuringute kohaselt nautides natuke tume šokolaad Võib olla lihtsalt üks maitsvamaid viise, kuidas vähendada oma 2. tüüpi diabeedi tekkimise riski. 

Magus teadus: tume šokolaad ja 2. tüüpi diabeet

Selles ulatuslikus uuringus 1 Enam kui 30 aastat, jälgisid teadlased 192 000 täiskasvanu tervise- ja toitumisharjumusi, kellel polnud alguses diabeeti. Osalejad teatasid oma šokolaadi tarbimine , kehakaal ja diabeedi olek aja jooksul.

944 inglinumbri armastus

Tulemused? Need, kes vähemalt tarbisid Viis portsjonit tumeda šokolaadi nädalas oli a II tüüpi diabeedi tekke risk 21% väiksem risk võrreldes nendega, kes ei andnud.

Veelgi parem, iga täiendav portsjon tume šokolaad Nädalas seostati diabeediriski 3% -lise vähenemisega.

Miks tume šokolaad?

See kõik taandub kakaosisaldusele ja bioaktiivsetele ühenditele. Tume šokolaad , mis tavaliselt sisaldab 50–80% kakao , on pakitud kasulike flavonoididega nagu flavan-3-ols ja epikatehhiin. Arvatakse, et need ühendid:

• Parandada insuliinitundlikkust
• Kaitske pankrease beetarakke oksüdatiivsete kahjustuste eest
• Vähendada metaboolsete häiretega seotud põletikku
• Parandage veresoonte funktsiooni ja glükoosi metabolismi

Piimašokolaad seevastu sisaldab rohkem suhkrut ja vähem kakao (umbes 35%), lahjendades võimalikke tervisega seotud eeliseid, aidates samal ajal kaalutõusule.

Selle uurimistöö abil esile toodud eelised, Valige tume šokolaad vähemalt 70% kakaoga . See tagab, et saate a rikkam kontsentratsioon nendest võimsatest antioksüdantidest Ilma liigse suhkruta .

Ei mingeid kaalutõusu muresid

Huvitaval kombel leidis uuring ka seda tume šokolaadi tarbimine ei seostatud kaalutõusuga, samas kui piimašokolaadi tarbimine oli aja jooksul seotud kaalutõusuga.

See viitab sellele, et Dark Chocolati ainulaadne toitainete profiil võib aidata korvata kaloreid või rasvasisaldust mõõdukalt.

Šokolaadi maiuspalad, mis on toitainerikkad ja maitsvad 

Siin on mõned lihtsad ja oh-nii-öelda tumeda šokolaadi retseptid, et seda sõbrapäeva proovida: 

• Mitte-suggaar Šokolaadikirsi trühvlid
• Veresuhkrusõbralik Šokolaadi pähklibatoonid 
• Küpseta šokolaadi mandlivõibad
• Kiudainega kookospähkli-pecan šokolaadiharu

Kaasatus

Kui armastus täidab õhku See sõbrapäev , miks mitte kalduda hooajasse ja ravida ennast või lähedast mõne kvaliteetse tumeda šokolaadiga? See on maitsev viis näidata endale armastust, toetades samal ajal pikaajalist tervist.