11 asja, mida peaksite teadma, kui soovite proovida Vahemere dieeti
Vahemere dieet on seal üks enim proovitud ja tõelisi dieete, seda mainiti esimest korda 50. – 60. Aastatel pärast uuringu tulemust, mille kohaselt võiks see aidata südame tervist parandada. Sellel aastal, see oli üldise tervise jaoks parimate dieetide loendis , ja see pole esimene kord (see on tegelikult kolmas).
Dieedis rõhutatakse tervislikke terveid toite, mis toovad toiteväärtust, kehtestamata liiga palju tõsiseid reegleid selle kohta, mida tohib (või mitte) süüa.
Ümardasime mõned meie peamised näpunäited Vahemere dieedi kavandamiseks ja vastuvõtmiseks, et saaksite endale kogu selle haigusest ja põletikust võitlemiseks kasu tervisele:
1. See on tegelikult midagi enamat kui lihtsalt dieet.
Oluline on ka piirkondade elustiil ja see tähendab liikumist. Kuid ärge arvake, et see tähendab varahommikuseid spinni tunde või maratonitrenne. Seda dieeti inspireerinud riikides elavad inimesed kõnnivad rohkem kui meie üldiselt. Proovige vahetada oma tööreisijaam või planeerige lõunapausi ajal jalutuskäik.
Teine elustiili põhikomponent? Aja veetmine pere ja sõpradega. Uuringud on näidanud selle harjumuse kasulikkust tervisele ja see on sinistes tsoonides levinud tava, kus inimesed elavad kõige kauem . Vahemere ääres on kaks sellist tsooni (Sardiinia, Itaalia; ja Icaria, Kreeka), kuid aja veetmine oluliste inimestega on ühine joon mitte ainult nende kogukondade seas.
Reklaam2. Piire on vähem, nii et seda võib olla lihtsam järgida.
Dieet oli sellel aastal kõige lihtsamate dieetide seas 1. kohal ja sellel on palju pistmist dieedi lõdva reegli ja isikupärastamise võimalustega. Erinevalt teistest populaarsetest dieetidest, nagu keto või Whole30, ei pea te ühtegi toidugruppi välja lõikama ja saate valida endale meelepärased asjad.
Kui otsite lihtsat dieeti, et proovida üldise tervise maksimaalset tasuvust, on see tõesti hea valik. See julgustab sööma rohkem terveid toite, köögivilju ja tervislikke rasvu. Mõned meie lemmikretseptid moodustavad tegelikult a päris hea õhtusöögi menüü ka .
3. Valige antioksüdantidesse pakatavad puu- ja köögiviljad.
Mõned tervise peamised antioksüdandid hõlmavad glutatiooni, resveratrooli ja pterostilbeneeni. Glutatioonirikkad toidud hulka kuuluvad küüslauk, sibul, spinat ja ristõielised köögiviljad. Ja jah, resveratrooli leidub punases veinis . Kuid seda võib leida ka puuviljadest nagu mustikad, vaarikad ja maapähklid. Pterostilbene sarnaneb resveratrooliga ja omab sarnaseid eeliseid, kuid on vähem tuntud. Seda leidub sarnastes allikates, näiteks marjades.
On ka teisi antioksüdante, mis on sama olulised, ja antioksüdantide saamine teie dieedile on üldjuhul saavutatav värviliste puu- ja köögiviljade ning rohkem maitsetaimedega keetmine nagu basiilik, piparmünt ja pune.
4. Tutvuge oma oliiviõliga.
Selgub, et kogu oliiviõli pole loodud võrdseks. Kui soovite saada selle supertoidu kasu tervisele , peate ostude ajal olema ettevaatlik. Alati peaksite ostma ekstra neitsioliiviõli ehk EVOO, mis tähendab, et õli on valmistatud ühte tüüpi oliividest. Samuti soovite õli, mis on valmistatud Kreeka Koroneiki, Itaalia Moraiolo või Hispaania Picual oliividest.
Samuti on oluline, kui ostate oma oliiviõli. Vastavalt meie peakokk Ryan Hardyga tehtud podcastile on nende polüfenoolide tase koristamisel kõrgeim ja siis langeb see kiiresti alla. Õli vananedes kaotate ka maitse, nii et järgmisel varumisel vaadake silti hoolikamalt.
5. Rõhutage neid tervislikke rasvu (eriti omega).
Nagu teisedki populaarsed dieedid, ei võta Vahemere dieet arvesse vanade aegade madala rasvasisaldusega dieedi suundumusi. Tegelikult on tonni põhjust, miks teie keha vajab teie tervisele rasvu , kuid peamine on veenduda, et valite tervislikke.
Oomega-3-rasvhapped on Vahemere dieedis teiste rasvade hulgas ülioluline osa. Nad on olnud osutunud aju tervisele kasulikuks ja põletikuvastaseks (muude eeliste hulgas) ja seda võib leida toidulisanditest nagu kalaõli või linaseemneõli, samuti kaladest, pähklitest ja seemnetest.
6. Kui kavatsete süüa liha, keskenduge lahjale lihale ja kalale.
Ja kui saate minna puhta liha järele, veelgi parem . Puhta liha hulka kuuluvad näiteks orgaaniline kana ja looduslikud või säästvalt püütud kalad. Uus suundumus - Med-sea sealiha dieet pakub vähemalt originaaliga samu kognitiivseid eeliseid, nii et kui ainult kana ja kala ei piisa, võite kaaluda mõne sealihatoodete lisamist oma dieeti.
7. Veganid ja taimetoitlased, rõõmustage! Taimne Vahemere dieet on täiesti teostatav.
Erinevalt algsest keto dieedist (mis vajas värskendage taimepõhiseks ), on see dieet meie taimepõhiste inimeste jaoks valmis. Selles rõhutatakse juba puu- ja köögivilju ning häid taimseid valguallikaid nagu oad ja pähklid. Lihavaba versiooni väljatöötamine, mis teile sobib, ei tohiks olla liiga keeruline.
8. Mida täisväärtuslikum, seda parem.
Kui olete mõelnud, kuidas pasta, põhiline Itaalia toit, sobib sellesse dieeti, ärge muretsege: see sobib. Kuigi kõige parem on tähtsustada täisteratooteid, on ka neid mõned suurepärased teraviljavabad võimalused kui soovite kõrvaldada rohkem teravilju.
Muu suurjõulised terad lisada polenta, riis, bulguri nisu, kinoa , hirss ja kaer .
9. Veiniga on nii.
Osa punast veini on lubatud ja isegi soovitatav Vahemere täieliku dieedi osana. Oluline on teada, et soovitatav on ainult mõõdukas koguses ja mõõdukus on üks kuni kaks klaasi, olenevalt inimesest.
Veinimaailm on pehmelt öeldes keeruline. Kui otsite klaasi nautides kõige rohkem kasu tervisele, saate sukelduda üksikasjadesse , kuid mõned levinumad sildid sisaldavad 'USDA Organic', mis tähendab, et teie joodav vein on täielikult orgaaniline, ja 'Made with orgaanilised viinamarjad', mis tähendab lihtsalt, et viinamarjad olid enne töötlemise algust orgaanilised.
10. Piima on kindlasti lubatud (kuid mõõdukalt).
Sa tahad vaadata umbes kaks kuni kolm portsjonit piimatooted nädalas vastavalt Bindiya Gandhi, MD Samuti peaksite valikuliselt valima, millist piimatoodet te sööte (jäätis ja piim tõenäoliselt ei lõika). Kääritatud tooted nagu jogurt, eriti Kreeka jogurt; ja juustud nagu feta, parmesan ja ricotta; on mõned parimad võimalused.
11. Võite isegi magustoitu süüa.
Kuigi dieediga lõigatakse töödeldud toidud ja suhkrud välja, ei piira see puuviljade tarbimist, mis aitab suhkruisu tekkimisel tühimikku täita. Marjad on eriti hea valik, kuna need pakivad ka antioksüdante, mis aitavad teil Vahemere söömisest kasu saada.
Isegi kui te ei pühendu täielikult Vahemere dieedi järgimisele, on sellest põletikuvastasest, soolesõbralikust ja aju suurendavast dieedist lihtne inspiratsiooni ammutada ning lisada oma dieedile veel palju kasulikke toite, mida see esile tõstab. Kui mõtlete sukeldumisele, siis siin on a toidukaupade loend ja veenduge, et teil oleks kõik vajalik söömiseks, nagu Vahemerel, ja vaadake söögikava (ja kõik dieedi eelised), mis on siin välja toodud .
oinas emane taurus isane
Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.
Jagage Oma Sõpradega:
