Uus uuring näitab, kuidas kiudainetega seotud soolestiku bakterid võitlevad kolorektaalse vähiga

Kiudainerikka dieedi söömine on seotud paljude kasu tervisele 1 : parem regulaarsus, terve soolestiku mikrobioom, veresuhkru tasakaal ja kaalujälgimine. Üha enam uuringuid näitavad ka, et rohke kiudainete tarbimine kaitseb kolorektaalse vähi (sh käärsoolevähi) eest. 

Tegelikult avaldasid teadlased uues uuringus, mis avaldati aastal Looduse ainevahetus uuris, kuidas soolestiku bakterid (kiudainetest) aitavad võidelda vähirakkudega käärsooles 2 . Siin on, mida peate teadma. 

Lühikese ahelaga rasvhapete roll

Enne kui sukelduda liiga sügavale uuringu üksikasjadesse, käsitleme kiiresti kiudainete, lühikese ahelaga rasvhapete ja tervise vahelist seost. 

Nüüd kiudaineid inimkeha ei seedi, seega läbib see seedetrakti suhteliselt kahjustamata. Kuid kasulikud bakterid teie soolestiku mikrobioomis (teise nimega käärsool) võivad sellest toituda ja kääritada lahustuvad prebiootilised kiudained sa tarbid. See käärimisprotsess tekitab ühendeid, nn lühikese ahelaga rasvhapped (SCFA-d). 

SCFA-d on teatud tüüpi rasv, mida toodavad tegelikult ainult soolestiku bakterid – see ei ole toidus leiduv rasv. 

Propionaat 3 ja butüraat 4 on kaks SCFA-d, millel on põletikuvastased omadused, mis parandavad soolebarjääri terviklikkust (kaitsevad lekkiva soolestiku eest), vähendada kolesterooli ja toetavad soolestiku-aju telge. 

ingel number 66 tähendus

See uus uuring oli üks esimesi, mis seda näitas kuidas need SCFA-d võivad mõjutada vähki. 

Miks SCFA-l võib olla vähivastaseid võimeid? 

Selle uuringu raames viidi läbi mitmeid erinevaid katseid. 

Mõned neist olid rakulised katsed ja hõlmasid ravimata ja töödeldud kolorektaalse vähirakkude eksponeerimist lisaks normaalsetele rakkudele propionaadi ja butüraadiga. 

Samuti oli loomne komponent, et analüüsida SCFA-de mõju hiire sooltele. 

Üldiselt leidsid teadlased, et nii propionaat kui ka butüraat SCFA-d muutis geeniekspressiooni (epigeneetika) nii inimese rakkudes kui ka hiirtel. 

Sest kuigi teie DNA ei muutu, võib elustiil mõjutada seda, kas teatud geneetilised signaalid on sisse või välja lülitatud. Selle stsenaariumi korral on epigeneetiline muutused geenides, mis kodeerivad rakkude diferentseerumist, kasvu ja apoptoosi (programmeeritud rakusurm). 

inglinumber 744

Need protsessid mängivad otsustavat rolli kas terve rakukasvu säilitamisel või vähktõve puhul tavaliselt esineva kontrollimatu proliferatsiooni katkestamisel.

Veelgi enam, butüraadil oli kahekordne toime: see näis soodustavat normaalset raku funktsiooni samas pärssida kolorektaalse vähirakkude kasvu.  

Kuigi see on rakuuuring ja selle mõju analüüsimiseks on tehtud rohkem uuringuid inimestel, heidab see valgust ühele võimalikule mehhanismile, miks kiud toetab kolorektaalset tervist. Samuti toetab see laiaulatuslikke inimuuringuid, mis näitavad, et need, kes tarbisid kõige rohkem kiudaineid, olid a vähendatud risk teatud tüüpidest kolorektaalsed vähid . 

Kuidas saada rohkem kiudaineid

Asi on selles, et umbes 95% inimestest USA-s. ei söö soovitatavas koguses kiudaineid päevas (umbes 25-38 grammi 5 ). Keskmine kiudainete tarbimine on umbes 16 grammi päevas. Seega, isegi kui sööte iga päev palju puu- ja köögivilju, on teil siiski suur võimalus kiudainetest puudu. 

Mõned kiudainerikkad toidud oma dieedile lisamiseks (või järjepidevamaks söömiseks): 

• Läätsed: 15 grammi tassi kohta (keedetud)
• Mustad oad: 15 grammi tassi kohta (keedetud) 
• Kaer: 8-9 grammi tassi kohta (keetmata) 
• Avokaado: 13,5 grammi puuvilja kohta 
• Vaarikad: 8 grammi tassi kohta  
• Pirnid: 5 grammi puuvilja kohta
• Brokkoli: 5 grammi tassi kohta
• Chia seemned: 9 grammi 2 supilusikatäie kohta
• Mandlid: 4 grammi ½ tassi kohta

Prebiootiliste kiudainete sisalduse suurendamiseks oma dieedis peaksite kaaluma ka toidulisandit. Kiudainete lisandid võivad olla üsna kasulikud, kuna need pakuvad kasulikke koguseid teadusuuringutega toetatud kiude. Ainult dieediga (nagu guaari ubadest) on raske või võimatu saada piisavalt toitu. 

Paljud pulbrilised kiudainelisandid sisaldavad 6+ grammi kiudaineid portsjoni kohta ja segunevad kergesti toitudesse või jookidesse. Kas pole kindel, kust alustada? Siin on põhjalik nimekiri ekspertide poolt kontrollitud kiudainelisandid .

Takeaway

Kiudained mängivad tervises nii palju tähtsat rolli, kuid neid tarbitakse laialdaselt alatarvitamisel. Kiudainete lisamine toidule ja toidulisanditele on suurepärane viis oma üldise tervise ja soolestiku tervise parandamiseks. 

Ja vaid mõned väikesed muudatused söögikordades ja suupistetes võivad märkimisväärselt suurendada teie igapäevast kiudainete tarbimist ( siin on veel näpunäiteid selle kohta, kuidas seda teha ).