Uh, kas kartulid on uued energiavardad? Miks spordi dietoloog seda suundumust armastab

Ei saa eitada, et kartulid on terved ja toitainerikkad. Kaaliumiga pakitud ja teiste makro- ja mikrotoitainetega, sealhulgas valkude ja kiudainetega, annavad need teie õhtusöögi- või lõunaplaadile suurepärase täienduse. Suunama Tiktok , ja märkate veel ühte viisi koostisosa kasutamiseks: kütusena pikemate treeningute jaoks.

Selgub, et spordisaali jaoks pole tari pakkimine tegelikult uus - see on midagi, mida kaugjooksjad ja ratturid on juba pikka aega teinud.

Siit leiate, miks kartulid on treeningute jaoks suurepärane kütusevõimalus, alates spordi dietoloogist.

Põhjused kartuli pakkimiseks treeninguks

'Etenduse dietoloogina meeldib mulle näha, et kartul on lõpuks hetk, võrreldes' ebatervisliku valge süsivesikuna ',' ütleb Kelly Jones M.S., R. D., CSSD , lauale kinnitatud spordi dietoloog, kes teeb koostööd nii igapäevaste sportlaste kui ka tipptasemel spetsialistidega.

'Olen töötanud jalgratturitega, kes võtavad kütuseallikana sõitudel kartulipüree pakette ja soovitavad neid regulaarselt ka põhikirjade õhtusöögi tärklisena,' selgitab Jones. 

Selgub, et keskmine kartul pakub samasugust süsivesikuid ühe portsjoni kohta kui populaarsete spordipunktide kaupa toodete, näiteks energia- või granolabatoonide, kuid millel on rohkem tervete toitude toitainerikkaid omadusi ja vähem funky lisaaineid.

'Süsivesikute võtmine mõõdukate kuni intensiivsete tegevuste ajal, mis kestab 90 minutit või rohkem, on hädavajalik intensiivsuse säilitamiseks ja treeningute kestuse pikendamiseks ning nende jaoks, kellel on kõrge aktiivsusega, on oluline süüa kogu päeva jooksul piisavat süsivesikuid,' ütleb Jones ja lisab süsivesikuid, et süsivesikud on teie lihaste ja aju jaoks kõige eelistatavad ja tõhusad energiaallikad, mis tähendab tõepoolest, et need on tõepoolest tegelikult aju jaoks ja aju jaoks, mis tähendab tegelikult nende aju jaoks, mis tähendab tõesti, et need on tõesti teie aju jaoks ja aju jaoks. ei peaks vältida, eriti kui juhite aktiivset eluviisi . 

'Uskuge või mitte, süsivesikud ei muutu lihtsalt rasvaks ja neid saab kiire kütuseallikana hoida meie lihastes glükogeeni kujul,' räägib Jones. Loo moraal: kui te ei söö piisavalt kaloreid ega süsivesikuid, on treeningute optimeerimine raskem.

'Kartulil on rohkem kaaliumi kui banaan, on suurepärane C-vitamiini allikas ja pakuvad mõnda rauda, ​​mis on oluline kõrge intensiivsusega ja pikaajalise aktiivsusega tegelevatele,' märgib Jones. 

Lisaks on tärkliserikkal süsivesikul väike kogus kiudaine ja valk , mis võib aidata seedimist ja imendumist pisut. 'See on abiks neile, kellel on tundlikud seedetraktid,' lisab Jones. Niisiis, kui reageerite halvasti pakendatud toodetele, nagu energiageelid või baarid, võib kartuli pakkimine oma järgmiseks raskeks treeninguks või pingutavaks matkaks lihtsalt samm olla.

Kuidas kartuliga kütusele panna

Ei, see ei tähenda, et peate küpsetatud kartulile muhelema, nagu see on õun jooksmise ajal. Parim viis kartuli valmistamiseks on see kodus kõigepealt puderdada.

'Kui soovite oma pikkadel rattasõitudel kanda kartulipüree kotte nagu mõned minu kliendid oliiviõli ja ⅛ - ¼ tl soola või lisage väikesele köögikombainile supilusikatäis oliiviõli ja soola, 'soovitab Jones. Kui jahutatakse, pange puder a Korduvkasutatav pigistuskott Ja hoidke seda oma spordikotis, jalgrattakomplektis või jooksuvöös.

Kui teil pole aega poest ostetud ettevalmistamiseks ja eelistamiseks, soovitab Jones varuda kiirkartulitest, näiteks sellistest lugupeetud kaubamärkidest Bobi punane veski ja Terved toidud .

'Võite seda otsida ka täieliku soolatud küpsetatud (või lihtsalt mikrolainega) kartuliga, mida hoitakse mõnes fooliumis, kui teil on selleks ruumi liikvel, kuid enamik inimesi eelistab midagi, mida nad ei pea aktiivsena närimiseks,' räägib Jones.

Ja Pro näpunäide: valge kartuli vahetamiseks värvilise kolleegi jaoks on igal ja jälle eeliseid. Näiteks bataat on teada Suurendage antioksüdante ja beetakaroteeni . Lilla kartul on ka antioksüdantides kõrgem ja veresuhkru kontrollimiseks parem kui valge kartul nende madalam glükeemiline indeksi väärtus . Kui olete aga valge kartuli fänn, ei pea te tingimata neid välja vahetama.

21. juuni märk

Ükskõik, millist kartulit või ettevalmistust valite, jooge kindlasti vähemalt 8 untsi vett ühe portsjoni kohta, et hoida elektrolüütide suhe ja hüdratsioon kontrolli all, märgib Jones. 

Mõned muud viisid oma jõudluse parandamiseks pikkadel treeningutel hõlmavad Hingamise kontrolli all hoidmine , segades teie tehtud treeningutüüpi ja võtab aju ja kehale energiat pakkuva toidulisandi. Siin on mõned, mida meie toidulisandite toimetaja soovitab füüsiliselt aktiivsete inimeste jaoks.

Kaasatus

Sel juhul on Tiktok tegelikult millegi peal. Kartul või terve, valge või oranž kartul on treeningpäevadel suurepärane kütusevõimalus, nii et hoidke kindlasti oma järgmiseks pikaks treeninguks käepärast.