Oklahoma plaanib keelustada punase värvaine 40 ja aspartaami - mida see tähendab rahvatervise jaoks

Oklahoma teeb toiduohutuse alal edusamme Senati seaduseelnõu 4 , seadusandlik jõupingutus, mille eesmärk on eemaldada 21 sünteetilist toiduvärvi ja lisaaineid, sealhulgas punase värvaine nr 40 ja aspartame, osariigis müüdavatest toodetest. 

Hiljuti komisjoni kaudu edenedes ootab seaduseelnõu nüüd senati hääletust. Kui see möödub, nõuab see toidutootjatelt nende ainete kõrvaldamist 2027. aastaks, ravimid järgivad ülikonda 2028. aastaks.

Eelnõu vastab sarnastele algatustele Californias, Arizonas ja Iowas, tugevdades üleriigilist tõusu puhtamate toidueeskirjade järele.

Teadus keelu taga

Paljud seaduseelnõuga suunatud lisaained on seotud tõsiste terviseprobleemidega. Näiteks punane värvaine 40 on tuletatud naftast ja seda on seotud hüperaktiivsus lastel , sealhulgas ADHD sümptomite süvendamine. 

Uuringud on viidanud ka võimalikele seostele kunstlikud toiduvärvid ja käitumuslikud muutused 1 , ajendades mitmeid Euroopa riiki nõudma hoiatussilte neid kemikaale sisaldavate toodete eest. 

108 tähendab inglit

Sarnaselt on aspartaam ​​- populaarne kunstlik magusaine, mida leidub dieedisoodades - olnud selle osas kontrolli all potentsiaalsed neurotoksilised toimed , uuringutega, mis näitavad võimalikke seoseid peavalude, pearingluse ja isegi suurenenud vähiriskiga.

Muud keelatud lisandid hõlmavad:

1. Asodikarbonamiid (ADA): Kemikaal, mida kasutatakse leivas, mis on Euroopas ja Austraalias keelatud selle seose tõttu hingamisteede probleemid ja võimalikud kantserogeensed toimed 2 .
2. Sinine värvaine 1 ja sinine värvaine 2: Seotud allergiliste reaktsioonide ja potentsiaalse neurotoksilisusega vastavalt uuring  Toitumise edusammud .
3. Broomitud taimeõli: Stabilisaator tsitrusviljalistes jookides, mis on seotud kilpnäärme talitlushäirete ja neuroloogiliste probleemidega, mis on tingitud rasvkudede kogunemisest.
4. Butüülitud hüdroksüanisool (BHA) ja butüülitud hüdroksütolueen (BHT): Säilitusained õlide ja teraviljade rääsumise vältimiseks, klassifitseeritud kui Võimalikud kantserogeenid 3 .
5. Etüleendikloriid: Maksa- ja neerukahjustustega seotud lahusti ning klassifitseeritud a Tõenäoline inimese kantserogeen 4 .
6. Roheline värvaine 3: Toiduvärvija piiratud ohutusuuringutega, kuid on seotud potentsiaalsete vähiriskidega loomauuringutes.
7. Metüleenkloriid: Kofeiinis kasutatav lahusti, mis on seotud maksa ja kopsu toksilisus 5 ja klassifitseeritud tõenäoliseks kantserogeeniks.
8. Kaaliumbroomaa: Kasutatud küpsetistes Taigna tugevdamiseks, kuid see on märgitud potentsiaalse inimese kantserogeenina ja see on mitmes riigis keelatud.
9. Propüülgalaat: Töödeldud lihast leitud säilitusaine, mis on seotud östrogeenne toime ja endokriinne häire 6 .
10. Propüülparaben: Ühine toit ja kosmeetiline säilitusaine tuntud Hormooni funktsiooni häirimine .
11. Punane värvaine 3: Hiljuti keelatud FDA , on see värvaine seotud käitumisprobleemidega nagu hüperaktiivsus lastel ja kilpnäärme kasvajad .
12. Naatriumbensoaat: Säilitusaine, mida saab Vormi benseen , Tuntud kantserogeen, kui kombineeritakse C -vitamiiniga
13. Naatriumnitraat: Tavaline säilitusaine ravitud lihaga, mis on seotud Suurenenud kolorektaalse vähirisk .
14. Titaandioksiid: A Valmistusagent keelas hiljuti ELis võimaliku DNA kahjustuse ja võime ületada vere-aju barjääri.
15. Trikloretüleeni: Lingitud lahusti  immuunsussüsteemi kahjustus ja vähk .
16. Kollane värvaine 5 ja kollane värvaine 6 : Seotud allergilised reaktsioonid ja käitumisprobleemid  lastel.

Need leiud rõhutavad muu hulgas kiireloomulist vajadust toidulisandite parema reguleerimise järele Ameerika Ühendriikides.

Kasvav trend toiduohutuse alal

Oklahoma kavandatud õigusaktid vastavad laiematele riiklikele jõupingutustele toiduohutuse suurendamiseks. California Valmistatud pealkirjad oktoobris 2023, kui sellest sai esimene osariik, mis keelas punase värvaine nr 3, tugevdas FDA hiljem 2024. aasta jaanuaris. 

Arizona ja Iowa Samuti on kasutusele võtnud arved kahjulike lisaainete piiramiseks, andes märku suurenevast kahepoolsest konsensusest rangemate toidueeskirjade vajaduse osas. Need jõupingutused kajastavad tarbijate teadlikkust ja nõudlust läbipaistvuse järele igapäevaste toiduainete kemikaalide osas.

Senati seaduse eelnõu kohaselt peaksid Oklahoma ettevõtted järgmise paari aasta jooksul need kemikaalid järk -järgult välja, samal ajal kui keelatud aineid sisaldavad tooted kannaksid hoiatusmärgistust alates novembrist 2025. aastal. See samm tagab, et tarbijad on teadlikud, mida nad tarbivad, andes samal ajal ettevõtetele aega oma toodete ümbersõnastamiseks.

Kaasatus

Tarbija tervise tähtsustades annab Oklahoma pretsedendi teistele osariikidele. See ei tähenda ainult teatud kemikaalide keelustamist - see tähendab toidusüsteemi loomist, mis eelistab ohutust ja läbipaistvust. 

Kuna rohkem osariike võtab omaks sarnaseid meetmeid, läheneb Ameerika Ühendriigid tulevikule, kus toidukvaliteet hoitakse kõrgemal tasemel, saades rahvatervisele tulevastele põlvkondadele.