Arvasin, et saan piisavalt valku - kuni sain aru, mis mul puudu oli

Ma ei tea sinust, aga tundub, et kõik mu elus räägivad valgust. Eriti kvaliteetse valgu kogus, mida eriti naised vajavad õitsenguks (mis on umbes  100 grammi päevas !). Instagram, taskuhäälingusaated ja isegi meie Slacki kanalid MindBodygreenil on täis küsimusi: 'Kas loomapõhine valk on parem kui taimepõhine?' 'Kas taimetoitlased saavad piisavalt leutsiini?' ja 'Kas kellelgi on näpunäiteid oma valgu eesmärkide saavutamiseks?'

Seda dialoogi arvestades hakkasin hiljuti küsima, kas taimetoidu dieedi jätkamine oli minu tervise jaoks tõesti parim otsus.

Vaadates loomade valkude ja tervise uurimist

MindBodyGreeni tegevtoimetajana räägin pidevalt meditsiiniliste ja toitumisalaste ekspertidega, et täpsustada oma vaatenurka igapäevastest (kuid suurtest) küsimustest selle kohta, mida me peaksime sööma ja miks.

Selle protsessi käigus olen õppinud, et loomapõhised valgud kipuvad olema kõrgemad leutsiin kui taimepõhised. Leutsiin on üks kolmest haruahela aminohapetest, millel on oluline roll lihasvalkude süntees 1 . See on ka sageli puudub neil, kes järgivad taimetoitu 2 .

Kuna ma olen oma üles astunud jõutreeningu jõupingutused , Olen muutunud hüperkesksusega, et tagada, et minu toitumine toetab suurenenud füüsilist nõudlust. Kui seda ei tee, siis ma tean, et teen oma lihaseid rohkem kahju kui kasu. See on suur põhjus, miks hakkasin kaaluma uuesti liha söömist.

Otsite näljaküsimuse lahendust

Samuti tahtsin teada saada, kas rohkem valku lisamine aitaks minu rahuldamatut isu, mis Olen juba varem jaganud . Mingil põhjusel olen viimasel ajal nii näljane olnud. Oma igapäevase kiudainega meie abistamisel meie aidates, kuid mõtlesin, kas mu keha rääkis mulle midagi enamat… ja just siis nihkusid mu jõupingutused valgule.

Hüppasin peaga mängu tagasi

Eelmisel sügisel ütlesin oma taimetoiduga hüvasti ja avasin söömise ukse üles kvaliteetne liha . Mida ma kõigepealt söösin? Rohuga söödetud praad. Ma tean, et kõhklusi polnud.

1. aprill sünnipäeva isiksus

Ja see tegelikult ei teinud mu kõhule haiget . Olen juba mõnda aega keskendunud soolestiku tervisele, nii et olen kindel, et see aitab kaasa sellele, et võtan regulaarselt probiootikume, söön probiootikumirikkaid toite ja söön koormaid kiudaineid.

Siis mõtlesin: mis edasi saab? Olen juba peaaegu kuus aastat olnud MindBodygreenis ja sellest ajast alates 2019. aastal toidulisandite käivitamisest olen olnud uudishimulik meie kollageeni suhtes. Inimesed raputavad selle üle ja mu enda kasuema vannub sellest! 

Nii et kui ma rebisin ansamblilt maha ja sõin selle esimese praadi tüki, teadsin, et on aeg anda meie käik! See märkis kõik kastid. Tahtsin, et midagi aitaks mind oma valgureisil, kuid soovisin ka toidulisandit, mis muudaks mu naha kuulsusrikkaks. Minu nahas on märgatav tugevdus ja peenete joonte leevendamine, mida olen armastanud näha.* 

See on win-win. 

Niisiis, kuidas ma saan nüüd rohkem valku? 

Nüüd, kui olen üle läinud täielikult taimetoitlasest söömisharjumusest, on see, mida ma söön, et aidata mul jõuda 100 grammi valgu päevaes eesmärki: 

• Lisan oma smuutidesse, millel on 16 grammi valku ühe portsjoni kohta. Lisan ka MindBodygreeni, nii et mu smuuti kogu valguarv hõljub umbes 40 grammi (!!). 
• Mul on tavaliselt kaks muna päevas, mis toob sisse 12 grammi valku.
• Söön päevas ühte sööki lihaga.
• Piserdan kanepiseemneid ja toitepärmi mis tahes mõistlikule. 
• Ma kasutan roogades kreeka jogurtit regulaarselt hapukoore või majoneesi asemel. 

Kaasatus

Kvaliteetsete loomade valkude lisamine minu (endiselt taimse) dieeti oli minu jaoks kindlasti õige samm. See on aidanud mu näljataset ja tunnen end kindlamalt, kuidas ma oma lihaseid ja naha tervist toetan. ja see on olnud minu rutiinis alates sügisest ja mul pole plaanis kursust ümber pöörata.