Uued uuringud näitavad, et see lihtne hommikusööginipp võib põletikku vähendada

Meil kõigil on oma valik hommikusööki. Mõned eelistavad hommikuti maiustusi; teised lähevad soolast teed. Mõned on kaerajahu fanaatikud; teised on munafännid. Noh, uus uuring tuvastas just hommikusöögi näpunäide, mis võiks aidata kõik meist muudab oma hommikusöögid veidi tervislikumaks – ja see taandub meie rasvavalikule.

Hommikusöögirasvade vahetamine võib vähendada põletikku

Hiljutine uuring, mis avaldati aastal Toitained avastas, et naised, kes sõid hommikusööki rohkelt monoküllastumata rasvhapped (MUFA) alates oliiviõli oli a põletikumarkerite märkimisväärne vähenemine 1 võrreldes nendega, kes sõid margariinist valmistatud polüküllastumata rasvhappeid (PUFA) ja võist saadud küllastunud rasvhappeid (SFA) valmistatud hommikusööki.

Uuringu lõpuleviimiseks kogusid teadlased kontrollitud keskkonda 60 naist ja muutsid oma hommikusöögirasva, kuid muutsid nende toitumise ja elustiili samaks. Nii võisid nad kindlamalt öelda, et põletiku taset mõjutas rasv.

Kuigi MUFA-d mõjutasid põletikku kõige rohkem, väärib märkimist, et PUFA-d näisid vähenevat epidermaalne kasvufaktor (EGF) 2 tasemed – toetades potentsiaalselt südame tervist. Kui rääkida võist saadud SFA-dega valmistatud hommikusöökidest, siis põletikku ega EGF-i muutusi ei registreeritud.

See ei tähenda, et või ja muud SFA-d on halb mis tahes viisil, kuid need ei pruugi toetada nii tervet põletikulist vastust kui ka teisi rasvu.

märts 5. Tähtkuju

Mida see minu jaoks tähendab?

Need leiud viitavad sellele, et hommikusöögi ajal söödud rasva tüübi muutmine võib olla kindel strateegia põletiku juhtimine . 'Saadud andmete põhjal võib kinnitada, et optimaalne rasvavalik hommikusöögiks oleks kõrge MUFA-sisaldusega rasv, mis on peamiselt tingitud põletikueelsete tegurite sünteesi märgatavast vähenemisest,' ütlesid teadlased.

Kuid jällegi võib kaaluda kõrge PUFA-sisaldusega hommikusööki, kuna EGF-i väärtuste vähenemine on kasulik südame-veresoonkonna haiguste raskuse leevendamiseks, märgivad teadlased.

Nagu iga toitumisuuring, ei paku see hommikusöögimenüüde jaoks rangeid reegleid. Selle asemel viitab see sellele, et võimaluse korral MUFA ja PUFA rasvade lisamine on positiivne samm põletiku vähendamisel.

18. aprilli märk

Tervislikud toidud, mida oma hommikusöögile lisada

Nüüd inspiratsiooni saamiseks! Mõne jaoks vaadake allolevaid loendeid maitsvad toidud, milles on palju MUFA-sid ja PUFA-sid .

Suure MUFA-sisaldusega toidud

• Oliiviõli
• Avokaadod
• Munad
• Pähklid nagu mandlid, sarapuupähklid ja pekanipähklid
• Seemned nagu kõrvitsaseemned ja seesamiseemned

Kõrge PUFA sisaldusega toidud

• Päevalille-, maisi-, soja- ja linaseemneõli
• Kreeka pähklid
• Linaseemned
• Kala

Valmis avokaado röstsaia vahustamiseks või lisamiseks pähklid ja seemned oma kaerahelbedele? Tervislik lüliti võib osutuda lihtsamaks (ja maitsvamaks), kui arvasite.

Takeaway

Uues uuringus leiti, et naistel, kes sõid oliiviõlist kõrge monoküllastumata rasvhapete (MUFA) sisaldusega hommikusööki, vähenesid teiste rasvavormidega võrreldes oluliselt põletikunäitajad. Nii et kui soovite oma hommikusöögile põletikuvastase tõuke anda, valige MUFA-d, nagu oliiviõli, avokaado, munad jne. Siin on mõned valgurikkad hommikusöögi retseptid, mis on pakitud tervislike rasvadega, et saaksite alustada .