Miks toitumine pole üks suurus, sobib kõigile + kuidas oma ainulaadse keha jaoks süüa

Kaasaegne maailm on üle ujutatud toitainete nõuannetega. Nendel päevadel on ettepanekud selle kohta, mida me peaksime ja mida ei tohiks süüa, igast küljest: sõbrad, perekond, kaastöötajad, sotsiaalmeedia jne. See paljude teabevahetus viib sageli toitumise kitsameelse vaatenurgani, paljud usuvad, et kõigi jaoks töötab üks optimaalne dieet.

Kui ma olen aus, olin ma ise selles kunagi süüdi. Pärast paar aastat veetnud laboris töötades ketogeenne dieet Terapeutilise rakenduse ja sportliku jõudluse jaoks arvasin, et madala süsivesikute ja Keto dieedi pidamine oli kõigile õige lähenemisviis. Kuid pärast aastatepikkust koostööd kogu maailmast professionaalsete sportlaste ja tervisetreeneritega mõistsin, et eksisin.

Nüüd on minu filosoofia vähem jäik. Tunnistan, et toitumine vajab muutusi sõltuvalt inimese ainulaadsetest vajadustest, eesmärkidest ja elustiilist.

Siin on kolm tegurit, mida optimaalse dieedi otsimisel arvestada:

Bio-individuaalsus

Inimesed on kõik ainulaadsed, erinevusi biokeemia, geneetika ja tervisliku seisundi osas. Seetõttu on oluline bio-individuaalsusel põhinev isikupärastatud lähenemisviis toitumisele.

Muidugi on olemas teatud toitumispõhimõtted, millest on kasu peaaegu kõigile, näiteks rafineeritud suhkru vältimine, seemneõlide piiramine ja piisava valgu tarbimine , kvaliteetsed rasvad ja olulised mikrotoitained. Väljaspool neid toitumisjuhiseid leiame siiski, et individuaalsed vastused erinevatele söömisharjumustele võivad väga erineda.

Näiteks olen näinud, et Keto põhjustab ühel inimesel uskumatu kaalukaotuse, muutes samas teises kaalu muutust. Olen näinud, et mõned inimesed reageerivad taimepõhisele dieedile hästi, teised aga tunnevad, et tahavad taimetoitlasi söömise ajal ümber veereda ja surra. Olen pärast söömist isegi drastiliselt erinevad veresuhkru vastused inimeselt inimeselt näinud sama toit . 

Sellel vastuste variatsioonil on mitu põhjust; Üks suurimaid on meie geneetika. Meie geneetika võib mängida rolli 1 Sellistes asjades, kuidas me reageerime kõrge rasvasisaldusega dieedile, kui tundlikud oleme kaitsekemikaalide istutamise suhtes ja isegi kas me pääseme piisavalt juurde teatud toitainetele, mida me sööme.

7. detsembri sodiaagimärk

Teie praegune tervislik seisund mängib tohutut rolli ka teie toitumisvajadustes. Kui olete insuliiniresistent Näiteks on teil magusalt erinev veresuhkru vastus bataadile kui insuliinitundlik. Ekstrapoleeritud veelgi, kui olete metaboolselt ebatervislik, Tõenäoliselt reageerite palju paremini madala süsivesikusisaldusega või keto dieedile kui süsivesikutepõhine dieet, kuna teie keha ei ole nii tõhus süsivesikute metaboliseerimisel.

Lühidalt, kui eesmärk on teie dieeti optimeerida, on hea mõte kohandada oma toitumiskava oma ainulaadse geneetilise meigi ja tervise praeguse seisundi järgi.

Isiklikud eesmärgid

Teie isiklikud eesmärgid mõjutavad ka teie ideaalset dieeti. Sageli hüppame söömisharjumusele, sest see on trendikas või kuulsime kedagi, keda austame, kui hea see nende jaoks töötas. Kui teeme seda ilma, et võtaks aega, et hinnata, kas dieedi tulemus on tegelikult see, mida me otsime, võib see tagasi tuletada. 

Kui teie peamine eesmärk on näiteks kognitiivse jõudluse parandamine, ei pruugi kõige parem lähenemisviis olla kehakaalu langusele suunatud dieet. Kui teie eesmärk on saada veresuhkru kontrolli alla, lihaste loomise dieet Liigsete kalorite ja suure söögisageduse korral ei lähe teid eesmärkidele lähemale.

Sageli on meil muidugi rohkem kui üks eesmärk. Ja see on ok! See on veelgi enam põhjus, miks me ei pea konkreetset söömismustrit täielikult tellima. Kasutan ennast näitena. Olen selle leidnud madala süsivesikusisaldusega dieet on parim lähenemisviis oma kehakaalu stabiilseks hoidmiseks, tõstes samal ajal ka tuju, energiat ja ajufunktsiooni. Kõik need tulemused on minu jaoks olulised. Kuid mul on ka korvpalli mängides esineda ka kõrgel tasemel ja olen leidnud, et mõne süsivesikute tarbimine enne mängimist aitab mul seda eesmärki saavutada.

Kui ma valiksin range madala süsivesikusisaldusega dieedi, ei täida ma kõiki oma eesmärke. Seega võtan selle asemel modifitseeritud lähenemisviisi, mis keskendub kogu treeningu ümber süsivesikute tarbimisele, hoides samal ajal süsivesikute tarbimist ülejäänud päeva jooksul madalal. See väike minu toitumisplaani näpistamine on võimaldanud mul jääda teele kõigi oma terviseesmärkide saavutamiseks. 

ingel number 500

Elustiil/eelistused

Lõpuks mõjutavad teie elustiil ja isiklikud eelistused paratamatult teie toitumisplaani.

See, et söömismustril on palju teadust, ei tähenda see, et see sobib teie rutiini. Paastumine on suurepärane näide. Paastumine võib olla tõhus tööriist kaalulanguseks kuna see kutsub esile kalorite puudujäägi (muu hulgas). Kalorite defitsiidi esilekutsumiseks on aga palju muid viise, näiteks kalorite loendamine. Kui kaalulangus on teie eesmärk, peaks teie valitud lähenemisviis põhinema teie elustiilil. Kui Ph.D. Andrew Huberman küsis taskuhäälingusaatelt , 'Kas sa pigem sööksid hommikusöögiks pool muffini või jätaksid hommikusöögi vahele?' Pole tingimata õiget ega valet vastust; See taandub tõesti isiklikele eelistustele.

Kui valite dieedi, mis ei kohtu teiega seal, kus te olete, on ebatõenäoline, et te selle juurde jääte. Kui sina tegema Püsige sellest, on ebatõenäoline, et olete selle üle väga õnnelik - ja kes tahab niimoodi elada? 

Kaasatus

Toitumise osas pole olemas sellist asja nagu ühesuurune lahendus. Teie jaoks kõige paremini sobiva toitumisplaani leidmine on väga individuaalne protsess, mis sõltub mitmest tegurist, näiteks Bio-individuaalsus, isiklikud eesmärgid ja elustiil/eelistused .