Ma uurin aju tervist ja pikaealisust: see on minu lemmikhommikusöök tunnetuse jaoks

Söömine a tasakaalustatud hommikusöök on eriti kasulik ajufunktsiooni optimeerimiseks. Meil on õnne, kognitiivse tervise ja pikaealisuse ekspert Max Lugavere jagas lehel oma hommikusöögi üksikasju mindbodygreen podcast . Ja hea uudis: see on kiire ja lihtne. Siin on see, mida ta sööb.

Lugavere hommikusöögiks

Oluline on lisada tervislik valk päeva alguses. Lugavere valib munad. Ta kipub küpsetama neli kuni viis tervet muna, segades valgusisalduse suurendamiseks aeg-ajalt juurde ka üksikuid munavalgeid.

'Ma arvan, et tegelikult on kasulik nii terveid mune kui ka puhtaid munavalgeid,' märgib ta. 'Munakollased on kognitiivne multivitamiin, nii et ma olen suur kogu munatarbimise pooldaja.' Täpsemalt on munad rikkad koliinist, atsetüülkoliini lähteainest, üks põhilisemaid neurotransmittereid 1 .

Lugavere lisab oma munasegusse ka köögivilju, tavaliselt a lehtroheline : 'Mulle meeldib osta kotitäie külmutatud spinatit ja ma viskan selle sinna lihtsalt külmununa, sest see läheb kotist kergesti pannile lahti,' ütleb ta.

Kui teil on neid, võite alati valida värsked spinatilehed, kuid see on kiirem ja soodsam viis lehtköögiviljade päevase annuse saamiseks.

29. augusti sodiaagimärk

Ehkki mõnele inimesele võib meeldida rituaal süüa igal hommikul sama einet, võib teistele see tunduda liiga korduv. Kui jääte munade ja roheliste põhjale, muutke seda vabalt. Mõned ideed hõlmavad järgmist:

• Serveeri röstsaiatükil.
• Lisage veelgi rohkem köögivilju: paprikat, seeni, tomateid jne.
• Vaheta ürte: basiilik, rosmariin, tüümian jne.
• Serveeri hooajaliste puuviljade kõrvale.
• Lisa tilk kastet: pesto, kuum kaste, salsa jne.
• Suurendage toiteväärtust ja kiudainete sisaldust a.

Kui te ei ole hingelt munasõber (või ei talu neid), ärge muretsege. Kuigi Lugavere peab mune 'kognitiivseks multivitamiiniks', saate toitaineid täis teistest toitainetihedastest toitudest ja kas võiksime soovitada mõnda tõelist multivitamiini?

See on väärt valik, kuna sisaldab 14 vitamiini, 13 mineraali ja kuut botaanilist bioaktiivset ainet, mis toetavad immuunsüsteemi, aju, südant, luusid, lihaseid, ilu, silmi ja kogu keha tervist.* Valem kasutab mitte-GMOsid ja allergeene. -vabad allikad, lisaks on see 100% vegan – mida ei saa öelda igapäevase munaportsjoni kohta.

Ja neile, kellel on hommikuti peaaegu kõigest kõhuga probleeme, on oluline märkida, et annus, biosaadavus, bioaktiivsus ja õrnus iga koostisosa mbg's multi on optimeeritud.* Ei iiveldustunne siin!

Takeaway

Kui soovite kiiret ja tõhusat hommikusöögiretsepti, on üks võimalus selleks vahustada paar muna koos toitainerikka köögiviljaga. Muidugi võib see mõne jaoks pisut igavaks muutuda, nii et katsetage julgelt erinevate iteratsioonidega, et tagada iga päev esimese söögikorra nautimine. Ja kui munad pole teie jaoks mõeldud (või isegi kui nad seda täielikult ei tee), kaaluge igakülgse ja puhta multivitamiini lisamist oma rutiini, et ennetavalt oma vitamiinide ja mineraalainete vajadusi rahuldada. Kui tunned huvi, milline näeb välja Lugavere päevamenüü pärast hommikusööki, siis vaata täielik podcasti episood või meie kirjalik jaotus siin.