Kui palju kohvi peaksite jooma, kui soovite kauem elada

Kohv on üks enim tarbitavaid jooke kogu maailmas. See on hinnaline hommikurituaal või õhtusöögijärgne traditsioon. Kuid endiselt näib olevat see usk, et kohv pole tegelikult tervislik ja selle (eriti) palju tarbimine on läbimõtlematu. 

Kuid uuringud näitavad, et see ei saa olla tõest kaugemal. Kohvijoojad on sageli tervemaks ja elavad kauem 1 kui kohvi mittejoojad. Ja teid üllatab, kui palju tasse päevas on ideaalne optimaalse tervisega seotud eeliste saavutamiseks. 

Mitu tassi kohvi päevas toetab pikaealisust?

Toitumisuuringud ei ole alati järjepidevad, kuid kohviuuringud näitavad pidevalt, et kahe kuni kolme (ja isegi kuni viie) tassi kohvi joomine päevas on teie eluea jaoks parim. 

Ühes 2019. aasta uuringus ühendasid teadlased 21 uuringu (sh üle 10 miljoni osaleja) andmed ja uurisid kohvi tarbimine ja igasugune suremus 2 .

Kuigi üldsuremus mõõdab mis tahes põhjusel surmade arvu elanikkonnas, saab seda kasutada pikaealisuse järeldamiseks – kuna madal mis tahes põhjuste suremus näitab tavaliselt pikemat eluiga. 

See uuring näitas, et kolme tassi kohvi tarbimine päevas võib vähendada igasuguse suremuse tõenäosust 13%. 

2022. aasta uuring näitas ka, et 2–3 tassi kohvi joomine päevas on seotud olulise vähenemisega. suremus ja südamehaigused . Ja nelja kuni viie tassi joomine päevas oli seotud väikseima arütmia (ebaregulaarse südamelöögi) riskiga.  

Mis teeb kohvi nii tervislikuks?

Kohvioad sisaldavad palju kasulikke bioaktiivseid koostisosi. Nende hulka kuuluvad antioksüdandid nagu kolinergilised happed 3 ja muud polüfenoolid, teobromiin 4 , lignaanid 5 , B-vitamiinid, magneesium ja kofeiin. 

26. oktoober sodiaagi ühilduvus

Kõigil neil ühenditel on uuringud, mis toetavad selle rolli tervises, kuid neil võib olla sünergilised mõjud kui seda tarbitakse joogina. Uuringud näitavad:

• Kohvis sisalduvad antioksüdandid võivad paraneda veresuhkru kontroll 6
• Inimestel, kes joovad rohkem kohvi, on tavaliselt parem metaboolne tervis 7
• See võib aeglustada kognitiivne langus 8
• Kohvi polüfenoolid parandada soolestiku mikrobioomi 9 soodustades heade bakterite kasvu ja vähendades potentsiaalselt kahjulike bakterite hulka
• Regulaarne kohvi tarbimine on seotud parem maksa tervis 10

Seega, parandades neid terviseaspekte, võib kohv aidata kaasa tervislikumale ja pikemale elule. 

Kuidas valmistada kõige tervislikum tass kohvi

Täiusliku tassi kohvi valmistamine algab õigete ubade valimisest.

• Vali terved kohvioad ja lihvima neid ise enne iga kasutamist, et säilitada kvaliteeti, värskust ja antioksüdantide sisaldust. 
• Otsige orgaanilist, õiglast kaubandust Arabica oad
• Valige kohv, mida on testitud ja mis on sertifitseeritud vaba hallitus, mükotoksiinid , ja muid raskmetalle ning kõrge atioksüdantide sisaldusega.† Kui jood palju kohvi, tahad, et see oleks võimalikult puhas (oh, ja mindbodygreen’s vastab kõigile neile kriteeriumidele).
• Pikemad pruulimismeetodid, näiteks külm pruulima ja Prantsuse ajakirjandus 11 — kalduvad ekstraheerima suuremas koguses antioksüdante kui muud meetodid. Kuid espresso ja ülevalamise meetodid on siiski head valikud. 
• Olge tähelepanelik mida sa kohvi sisse paned ja valige vähe lisatud suhkruid (kiudaineid või valgulisand on suurepärane (ja täitev) lisand teie hommikusele joe-tassile. 

Hankige oma kohvist kõige rohkem antioksüdante

Takeaway

Kui olete kõhelnud selle teise või kolmanda tassi kohvi järele, siis ärge olge! Kohv sisaldab palju kasulikke taimseid ühendeid, mis parandavad tervist tõeliselt muljetavaldavalt mitmel viisil.

Lihtsalt ärge hägustage selle eeliseid, lisades lõpptootele kuhjaga magusaineid.