Kas soovite oma ainevahetust kiirendada? Jooge aeglasemalt, ütlevad eksperdid

Pole saladus, et tass puhast puuviljamahla on teie üldisele tervisele tõenäoliselt parem kui kunstlikult magustatud jook. Kuid isegi puuviljamahla korral võib teie vereringesse sattunud palju looduslikku suhkrut teie ainevahetust siiski mitte nii positiivselt mõjutada.

Siiski võib üks näpunäide aidata neid mõjusid leevendada. Ühes hiljutises episoodis mindbodygreen podcast , juhatuse sertifikaadiga sisehaiguste arst ning staažikas diabeedi ja rasvumise uurija Richard Johnson, M.D. , ütles, et aeglasem joomine võib leevendada mõnede magusate jookide mõju. Heitke pilk allolevale uuringule.

Kas aeglasem joomine on ainevahetusele parem?

Johnson viitab 2021. aasta uurimistööle, mida ta koos ekspertide meeskonnaga juhtis ja kus nad testisid, kas suhkruga magustatud jookide joomine tunni jooksul (mitte selle kiire alla laskmine) võib aidata selle negatiivseid mõjusid leevendada.

See uuring avaldati ajakirjas Toitained , leidis, et 500 milliliitri (ehk umbes 2,5 tassi) õunamahla kiire allaneelamine viie minuti jooksul põhjustab oluliselt suuremat metaboolset vastust 1 , mida võib seostada negatiivsete pikaajaliste tervisemõjudega. 'Bioloogias on tohutu erinevus,' ütleb Johnson.

1244 inglinumbri tähendus

Selle põhjuseks on puuviljamahlas leiduv suhkru koostis. Vaata, puuviljad sisaldavad kahte tüüpi lihtsaid suhkruid: glükoosi ja fruktoosi. Teie rakud kasutavad energia saamiseks glükoosi, kuid ainult teie maks suudab fruktoosi metaboliseerida.

Suures koguses allaneelamisel salvestub fruktoos (isegi puuviljadest) maksa ja võib aidata kaasa mittealkohoolne rasvmaksahaigus (NAFLD) 1 , kasvav epideemia ja peamine maksapuudulikkuse põhjus.

Kahjuks võib fruktoos ka toita pärmseene ülekasv soolestikus, mõjutades negatiivselt teie ainevahetust ja üldist soolestiku tervist.

Veelgi enam, puuviljamahl eemaldatakse viljalihas ja -koores leiduvatest imelistest kiudainetest ja toitainetest, nii et suhkur on üks ainsatest elementidest.

Nii et jah, suures koguses fruktoosi tarbimine mis tahes viisil ei ole üldise tervise jaoks parim idee. Kuid ikkagi ei tähenda see, et peaksite sellest loobuma. Kui naudite magusat jooki, proovige seda juua veidi aeglasemalt, et soodustada paremat füsioloogilist reaktsiooni, eriti kui teil on eelsoodumus metaboolsetele või veresuhkruga seotud terviseprobleemid .

Muud viisid ainevahetuse tervise toetamiseks

Lisaks kõrge suhkrusisaldusega jookide piiramisele (või aeglaselt joomisele) on oma ainevahetuse tervise toetamiseks palju võimalusi. Allpool kolm kiiret nõuannet:

• Söö rohkem köögivilju: Köögiviljad on rikkad kiudainete ja vitamiinide poolest. Ja süüa rohkem köögivilju 2 on pidevalt seostatud metaboolse tervise paranemisega ja vererõhk 3 .
• Une eelistamine: Unel on ainevahetuses uskumatult alahinnatud roll. Magab halvasti ja ei maga piisavalt 4 mõjutab negatiivselt veresuhkru kontroll 5 häirides hormoonide tasakaal 6 . See häirib näljahormoone leptiini ja greliini, mis aitavad reguleerida söögiisu ja täiskõhutunnet, samuti stressihormoon kortisool 7 , mis soodustab rasva ladestumist.
• Kaaluge ainevahetuse toidulisandeid: Teatud vitamiinid ja mineraalid aitavad edendada tervislikku ainevahetust – siin on, mida otsida .

Loe täispikka lugu siit: Mis on metaboolne tervis ja kuidas seda mõõdetakse?

Takeaway

Vaata, mõnikord kõlavad magusad teed ja puuviljamahlad liiga vastupandamatult, et neist loobuda. Kui kavatsete juua suhkrurikast jooki, soovitavad uuringud tarbida seda ühe tunni jooksul, et leevendada mõningaid potentsiaalselt negatiivseid tervisemõjusid. Kui soovite Johnsoni metaboolse tervise näpunäidete kohta rohkem teada saada, vaadake kogu episoodi siit: