7 populaarset hommikusöögitoitu, mis tõstavad stressireaktsiooni

Hommikusöök: sellel on põhjus, miks seda peetakse päeva tähtsaim söögikord ! Hommikusöögi söömine annab teie kehale võimaluse oma üleööpaastu katkestada ja teie aju saab järgmiseks päevaks esimese energiaallika.

Toitumise psühhiaatrina tean ma omast käest, et keha ja aju õige toitmine hommikusöögi ajal on kogu päeva keskendumise, selguse ja energia võtmeks.

Seal on mõned suurepärased hommikusöögivõimalused aju tervise jaoks...ja mõned mitte-nii head. Siin on seitse parimat halvim hommikusöögid teie aju jaoks:

Puuviljadest koosnevad smuutid (mis on tõesti piimakokteilid!)

Kuigi ma sageli soovitan smuuti lihtsa kaasaskantava pakkimisviisina a võimas valkude punt ja taimse toiduga toitumine, on palju smuutisid, mis on tõeliselt magusad piimakokteilid. Eelkõige smuutid, mis on valmistatud ainult puuviljadest (sageli kõrge glükeemiline banaanid ja mangod) ning puuviljamaitselised šerbetid või jogurtid sisaldavad suures koguses suhkrut.

Ilma rasva või valguta, mis vähendaks oma veresuhkrut tõstvat toimet, võib selline smuuti põhjustada energiatõusu, millest järgneb mõni tund hiljem krahh, mille tagajärjeks on väsimus, ärevus ja ärrituvus.

Puuviljased hommikusöögikausid

Hommikusöögi ajal on koht antioksüdantide rikastele puuviljadele, kuid puuviljapõhised hommikusöögikausid pakuvad sageli piisavalt suuri portsjoneid, et pere toita. Ning koos uuendustega, nagu granola, magusad kookoshelbed ja mesi, pakivad need sageli lusikatäie salajase suhkruga.

Laetud kohvid

Ahh, kohv. Paljude (kaasa arvatud mina) jaoks on mõnusa tassi joe joomine lemmikviis päeva alustada. Kui me ütleme kohvi, võib see tähendada mõnda asja: mustanahalist kruusi, mandlipiima cappuccinot või magusat maiust.

Kunstlike maitseainete, rafineeritud suhkrute ja piimatoodetega kuhjatud kohvid suurendavad teadaolevalt põletikku kehas ja ajus. Põletik on seotud põletike sümptomite suurenemisega. psühhiaatrilised haigused ja kognitsioonihäired 1 .

3. detsember Tähtkuju

Teraviljad

Olgu, olgu, kuula mind sellest! Kuigi vähesed hommikusöögitoidud valmivad nii kiiresti kui teraviljad (lisage lihtsalt piima!), on teie valitud teraviljatüübil oluline mõju teie kognitiivsele funktsioonile kogu ülejäänud päeva jooksul.

Teravilja osas meeldib mulle valik täisteratooteid, pähkleid, tervislikke rasvu ja tonni kiudaineid soolestiku toitmiseks . Sageli aga pakuvad poest ostetud teraviljad neid toitaineid vähe – jäetakse kasutamata võimalus päeva esimese asjana aju turgutavate toitainetega varustada. Proovige ise kokku panna omatehtud granola või teraviljasegu suhkru kontrolli all hoidmiseks ja toitainete tarbimise suurendamiseks.

Hommikusöögi burritod

Kui hommikusöögi burritosid saab valmistada tervislikest koostisosadest, siis mähis ise tutvustab tarbetuid lihtsaid süsivesikuid ja rafineeritud tärklist. Burrito ajule tervislikumaks muutmiseks jätke ümbris vahele ja sööge karjamaal kasvatatud mune, millele on lisatud orgaanilist GMO-vaba tofut, värskeid köögivilju, musti ubasid ja tilgakese teravat salsat.

Puuviljased jogurtid

Ma armastan madala glükeemilise sisaldusega puuvilju, nagu marjad, nende kiudainete ja polüfenoolide kasulikkuse tõttu, aga ka täispiima-kreeka jogurti soolestiku mikrobioomi toetavate omaduste tõttu ( või piimavaba alternatiiv ). Puuviljamaitseline jogurt on aga veel üks salajane suhkruallikas, mis maskeerub tasakaalustatud hommikusöögiks.

Oluline on kontrollida oma toitumisalaseid etikette: 4 grammi suhkrut on 1 teelusikatäis – seega olge ettevaatlik, et te ei tarbiks oma väidetavalt 'tervislikus' hommikujogurtis 6 või 8 teelusikatäit suhkrut. Soovitan alati alustada terve, magustamata jogurtiga, lisada hakitud puuvilju ja lisada sellele kaneeli ja tilk mett.

'Detektiiv' ehk sõõriku ja kohvi kombinatsioon

Kuigi sõõrikud ja kohv on lihtsad, kaasaskantavad ja laialdaselt kättesaadavad, ei paku need sobivat alust püsivaks keskendumiseks ja meeleoluks päeva jooksul. Sõõrikud sisaldavad palju rafineeritud süsivesikuid ja neid praetakse sageli põletikulised õlid , mis võib tekitada lühiajaliselt aju udu ja pikemas perspektiivis halvemaid mälutulemusi. Viska sisse annus või mitu kofeiini ja alustad oma päeva tõsiselt vildaka toitumisprofiiliga.

märts 12. sodiaagimärk

Takeaway

Minu töö toitumispsühhiaatria alal on teinud mulle selgeks, et meie hommikusöögi kvaliteet on lahutamatult seotud meie kognitiivse funktsiooni kvaliteediga kogu päeva jooksul. Kuigi populaarsetele valikutele võib olla lihtne juurde pääseda, on ülaltoodud hommikusöögid madalad minu ajutervislike toitude nimekiri .