Teie teejuht täiusliku pühadejuustu laua kohta ja miks see vajab taimset piimajuustu

Olgu selleks linnas pererahvas, ettevõtte puhkusepidu või vaikne õhtu veinipudeli ja praksuva tulega – see poleks pühadehooaeg ilma juustutahvlit kokku viskamata. Gurmeekreekerid, puuviljakonservid, käsitööjuustud – vorstitooted on sel aastaajal tõesti laiatarbekaubad... Kuid me teame ka (ja Pinterest annab tunnistust), et juustutahvel pole midagi muud kui kunstivorm.

Kitse-, lamba- ja lehmapiimajuustud on alati kuulunud juustuplaadi standardiks, kuid see on peaaegu 2023... Kui laual pole taimset piimajuustu, jäävad kõik ilma. Te ei pruugi teada, milleks taimne piimajuust võimeline on, kuid Käsitöö juusturattad alates Miyoko koorevabrik on valmis järgima iga juustuhuvilise standardeid ja seejärel mõnda. Kui maitsete ise, ei tee te enam ühtegi pühadejuustuplaati ilma selleta.

27. jaanuar märk

Aga mis on taimse piima juust?

Juustu on alati määratletud kasutatud piima tüübi järgi (nt kitse-, lamba- või lehmapiim), kuid nüüd on olemas taimne piim. Ja mõelda taimse piima juustust kui veganist allajäänut, oleks viga nii teie maitsemeeltele kui ka tulevikule juustumüüjana. Miyoko oma arendab piimakunsti, kasutades oma auhinnatud juustude valmistamisel parimaid orgaanilisi koostisosi ja ajastutruud koore valmistamise meetodeid. Need algavad orgaanilistest india pähklitest, jahvatades need kreemjaks ja seejärel kultiveerides täiusliku maitse saavutamiseks. Sealt edasi juustud laagerdatakse, suitsutatakse või kaetakse käsitsi, mis teeb Miyokost tõelise käsitööpakkumise!

Ja nad on planeedisõbralikud.

Alates nende keerukast maitsest kuni traditsioonilise käsitööni, Miyoko käsitöölised juusturattad annab teie pühademenüüle taimepõhise hõngu. (Ja kui mitte juustuplaadil, siis maitsvaks pastakastmeks voltituna või värske salati peale murendatuna!) Kuid need on ka juustuvamad, mis on planeedisõbralikumad. Me arutame seda harva, kuid loomse piima juustuga on see tegelikult olemas kasvuhoonegaaside heitkoguste poolest suuruselt kolmas , lambaliha ja veiseliha taga.

Teisest küljest on Miyoko Schinner (Miyoko asutaja) pikka aega olnud missioonil luua loomavaba piimatoit süsteem, mis eksisteerib liidus meie suurema planeediga. Tegelikult annavad Miyoko tooted kuni 98% vähem kasvuhoonegaaside heitkoguseid võrreldes traditsiooniliste loomsete piimatoodetega. See tähendab, et armastus juustu vastu püsib pühade ajal tugevana, tundes samal ajal oma mõju planeedile paremini. Vähesed asjad tabasid nagu klaas veini ja hästi sobitatud juust ning tänu Miyoko oma , ükski neist ei pea muutuma.

Ütle juust sellel puhkusel.

Kõige-kõige-kõige-kõigema hosti(ess) jaoks pühad on unistus. Kuid meelelahutus tähendab ka võimalikult paljudele maitsetele meeldimist. Seetõttu on juustuplaadid ideaalne kaubandus: need pakuvad midagi kõik . Ja see kehtib eriti Miyoko Artisan Cheese Wheelsi üheksa maitse kohta: Klassikaline murulauk, päikesekuivatatud tomati küüslauk, küüslauguürt, terav inglise talumaja, suitsutatud inglise talumaja, Provence'i ürdid, prantsuse stiilis talvetrühvlid, must tuhk ja piiratud koguses suitsutatud gouda . Näete, mida me mõtleme? Kui mõistate, et taimse piima juustumaailm on tegelikult täis võimalusi… Järsku kõlab idee täielikult vegan juustuplaadist teie järgmise peo jaoks ideaalsena.

Miyoko käsitöölised juusturattad

Teie teejuht täiusliku vegan-pühade juustuplaadi kohta.

Mõned parimad vestlused ja puhkusemälestused tekivad juustuplaadiga keskel. Vegan juustuplaat võib olla planeedisõbralik, täis keerulisi ja üksteist täiendavaid maitseid ning garanteeritud rahvahulgale meeldiv. Ühe kokku viskamiseks tehke järgmist.

1. samm: öelge juust

Täiuslik juustulaud algab mitmekesise juusturühma valimisega. Valige Miyokost kolm kuni viis Artisan Cheese Wheels — mõned neutraalsed maitsed, aga ka sellised, mis üllatavad teie külalisi.

• Juust 1: Miyoko topeltkoore murulauk
• Juust 2: Miyoko must tuhk
• Juust 3: Miyoko suitsutatud talumaja

2. samm: aeg on kreekerid

Juust on üksi täiuslik, kuid juustude sidumine täiusliku hulga süsivesikutega on duo, mida kõik ootavad. Valige lauale paigutamiseks kahte tüüpi kreekereid ja kahte tüüpi leiba (kõik vegan):

• 1 (4 untsi) karp mitme seemnega kreekerid
• 1 (4,25 untsi) karp vesikreekerid
• 1 täistera baguette, viilutatud
• 1 juuretisega leivapulk, lõigatud suupärasteks tükkideks

3. samm: täielik levik

Juust ja kreekerid on klassika, kuid visake vahele määre ja teil on täidis. Valige oma lauale kaks vegan-määret. (Te ei saa valesti minna viigimarjahoidiste ja hummusega.)

• 1 purk viigimarjakonservi
• 1 (10 untsi) konteiner tavaline või maitsestatud hummus

4. toiming: lisage tarvikud

ingel number 214

See on koht, kus teie loovus särab. Valige oma juustude täiendamiseks valik suupisteid: puuviljad, nagu viinamarjad, kuivatatud jõhvikad või õunad; viilutatud köögiviljad; maitsestatud pähklid; oliivid; ja hapukurk on hea koht alustamiseks.

• 1 hunnik punaseid viinamarju
• 1 hunnik rohelisi viinamarju
• 1 punane õun, viilutatud
• 1 roheline õun, viilutatud
• ½ tassi kuivatatud jõhvikaid
• 1 hunnik beebiporgandeid, kooritud
• 1 inglise kurk, viilutatud
• 1 punane paprika, viilutatud
• 1 purk (6 untsi) pimentotäidisega rohelisi oliive
• 1 (14-unts) purki või väikest tilli hapukurki

5. samm: üllatus element

Olgem ausad: lihtne juustulaud sobib iga pühaderahvaga hästi. Kuid saladus an unustamatu juustuplaat on üks või kaks üllatuselementi, mida teie külalised tavaliselt ei ootaks. Mõelge tumedale šokolaadile, jogurtiga kaetud kringlile või värsketele viigimarjadele (kõik vegan!).

• 1 tahvel tükkideks purustatud tumedat šokolaadi
• 1 (8 untsi) konteiner värskeid viigimarju, viilutatud pooleks
• ¼ tassi suhkrustatud ingverit

6. samm: pange kokku!

Nüüd, kui teil on koostisosad, on aeg oma tahvel korda teha. Parimate tulemuste saavutamiseks eraldage kõigepealt juustud. Siis määrded, siis kreekerid ja siis ülejäänud! Teatud kaose tase muudab juustuplaadi võluvaks, nii et loobuge perfektsionismist. Ja ärge unustage veini!