Superfood Spotlight: pekanipähklitel on hetk (Siin on põhjus)

'Supertoit' on toitainetihe toit, mis sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid - ja pekanipähklid on eeskujuks. Pekanipähklid on hea kiudainete allikas ja madala süsivesikute sisaldusega, mis muudab need lihtsaks ja toitvaks lisandiks igale dieedile. Kuid enamik inimesi ei ole teadlikud üllatavast kasust tervisele, mis selle mõnusalt võise ja loomulikult magusa pähkliga kaasnevad.

Täiuslik kombinatsioon krõmpsuvatest, kreemjatest ja nätsketest pekanipähklitest on pälvinud õigustatult oma koha pühade armastatud põhitootena. Kuid peale pirukate ja pidulike vorstivõidete on pekanipähklid täiuslik suupiste igal aastaajal – rahuldades oma loomuliku magususega isu, säilitades samal ajal energiataseme. Need sobivad suurepäraselt ka salatites, lisades soolastele roogadele täiendava maitse.

Jätkake lugemist, et teada saada täpselt miks me armastame pekanipähklit ja ka palju võimalusi, kuidas saate neid iga päev süüa.

Toitumise jõujaamad

Pekanipähklid jäetakse sageli tähelepanuta kui tervist edendav toiduaine, kuid makrotoitainete profiil räägib enda eest. Igaühega 1 unts. pekanipähklite serveerimine , saate ilmatu 3 grammi valku, 4 grammi süsivesikuid ja 18 grammi monoküllastumata rasvu, sealhulgas oleiinhapet (ja ainult 2 grammi küllastunud rasvu). Üks peotäis (umbes 19 poolt) on hea kiudainete, tiamiini ja tsingi allikas ning suurepärane vase ja mangaani allikas – mineraal, mis on oluline ainevahetuse ja luude tervise jaoks.

Iga 1 unts. portsjon pekanipähklit sisaldab 3 grammi kiudaineid, mis võrdub 11% päevasest kiudainetest. Kõigil neil ja muudel põhjustel on nad teeninud meie riiulil tavalise koha.

Põhiline suupiste

Mugavus hoiab töödeldud toiduainetööstust elus – kuid isegi vähesel määral ei tohiks rämpstoit olla lahendus. Pekanipähklid on lihtne ja maitsev asendus, kuna valk aitab teil kogu päeva toita. Me armastame neid toorelt, kuid ärge kartke neid ahju pista või pliidil röstida.

24. juuli märk

Pekanipähklite röstimiseks on sõna otseses mõttes kümneid viise. kas tavaline , maitsestatud , suitsune , või küüslaugune , see toitev pähkel särab lugematul hulgal maitseprofiilidel. Valmistage need ette, et saaksite endale sobiva maitse järgi haarata – või kui soovite, et asjad oleksid tõeliselt huvitavad, lisage need sellisele suupistesegule. Mesi ingveri segu - see on järgmine tase.

6 võimalust pekanipähklite nautimiseks

Pekanipähklite nr 1 fännidena ei säästa me neid ainult suupistete jaoks. Nii suurejooneline pähkel väärib erilist tähelepanu, nii et oleme koostanud mõned loomingulised viisid, kuidas neid kogu päeva jooksul sisse pugeda, kuid pidage meeles, et nimekiri ei lõpe siin:

1. Puista neid hommikusöögile

Pekanipähklid lisavad täiuslikku krõmpsu erinevatele hommikusöögikaussidele – alates chia puding juurde üleöö kaer juurde täiuslik jogurt ja veel. Alusta päeva toitva noodiga.

2. Naudi neid pähklivõimäärdena

Pähklivõid neid on lihtsam valmistada, kui arvate – ja kellele ei meeldiks hea pähklivõi. Pro näpunäide: proovige õunaviile kasta pekanipähklivõi . Koka suudlus.

3. Rüüpa neid 'piimana'

Rikkalik ja kreemjas, pekanipähklid teevad väga maitsvaks pähklipiim . Rüübake seda tavalisel kujul, kasutage seda smuuti põhjana või lisage see kohvile ainulaadselt sileda lõpptulemuse saamiseks.

4. Sega need salatiks

Pekanipähklid on särav iga salat vajadustele. Peotäie röstitud pekanipähklite lisamine võib muuta salati ja lisada meeldiva krõmpsu – aga kui te meid ei usu, proovige seda ise.

5. Küpseta need magustoiduks

Pekanipähklid lisavad igale magustoidule tervisliku pöörde; sa ei pea ootama pirukahooaega. Need on eriti maitsvad küpsised , kaneelirullid ja supertoidu koor .

6. Kasutage neid liha alternatiivina

Pekanipähklite ainulaadne tekstuur jäljendab liha tunnet suus, mistõttu on see ideaalne koostisosa taimsete toodete, nagu 'liha' jaoks. mureneb või burgereid – nii veganitele kui ka kõigesööjatele!

Armastuskiri pekanipähklitele

Öelda, et oleme pähklid pekanipähklite puhul on alahinnang. Need on meie jaoks alati olemas, olenemata sellest, mida päev toob, ja parim osa on see, et neid saab hoida külmkapis kuni üheksa kuud ja kuni kaks aastat sügavkülmas. Seega pole tõesti põhjust neid alati käepärast mitte hoida. Sa ei kahetse seda!