See koostisosa on parim põletiku vastu võitlemiseks – 5 viisi, kuidas sellest rohkem kasu saada

Kui teil on raskusi põletikuga – mida nii paljud inimesed teevad –, on oluline sellega toime tulla. Vastavalt uurimine 1 kolm inimest viiest sureb krooniliste põletikuliste haiguste tõttu, nagu insult, südamehaigused, vähk jne.

Kuid isegi kui teil pole diagnoositud põletikulist haigust, on siiski oluline järgida ennetavat lähenemist, piirates põletikku, kui ja kus saate.

Õnneks saab õigete põletikuvastaste koostisosadega taldrikul oleva toiduga põletikku vaigistada. Ja meie lemmikkoostisosa põletikuvastaseks eeliseks? Muidugi ei keegi muu kui kurkum.

parimad tööd kaksikutele

Mis on kurkumil pistmist põletikuga?

Kui vajad värskendust, kurkum on võimas juur, mida on tuhandeid aastaid kasutatud Ayurveda ja India köögis ning mida austatakse selle kasulikkuse tõttu tervisele. Meie läänlaste õnneks on kurkum jõudnud üle maailma ja seda võib tõenäoliselt leida teie lähimast toidupoest.

Kurkum on antioksüdantide jõuallikas ja see on täis ka bioaktiivseid ühendeid, mida nimetatakse kurkuminoidideks, mis aitavad pakkuda kurkumi tervisele kasulikke omadusi (ja selle erksat värvi).

Registreeritud dietoloogina Jessica Cording, M.S., R.D., CDN , kirjutas varem mindbodygreeni jaoks: 'Peamine (ja kõige populaarsem) kurkuminoid, kurkumiin, on olnud  põhjalikult uuritud 2 selle põletikuvastase toime, antioksüdantse toime ja üldise muljetavaldava loetelu tõttu  ennetav kasu tervisele 3 '

Tegelikult uuringute kohaselt kurkumiin otse  seondub põletikueelsete tsütokiinidega 4 ,  vähendab põletikueelseid biomarkereid 5 , ja võib isegi  kaitsta nahka vabade radikaalide eest 6 .

5 viisi, kuidas saada oma dieeti rohkem kurkumit

Võtke kurkumi toidulisand

Kui soovite tõsiselt saada kurkumi põletikuvastaseid omadusi, on kõige parem kasutada seda toidulisandina.

Saate selle alati oma dieeti lisada, kuid hoiatus on see  keha ei imendu alati kergesti , seega kulub a palju kurkumit oma toiduvalmistamisel, et saada kõiki eeliseid.

Siin on meie kokkuvõte parimad kurkumi toidulisandid turul, kõik on täielikult kontrollitud, välja arvatud meie siin, mindbodygreen, kus on erinevad valikud teie konkreetsete vajaduste jaoks.

Tehke (või ostke) kurkumimahla shotte

Kui sirvite oma toidupoe terviseosakonda või teil on isegi linnas smuutipood, on neil suur võimalus saada kurkumimahla. Olenemata sellest, kas tegemist on täispudeli või väikese mahlaga, on see maitsvam viis selle saamiseks, kui te ei soovi sellega süüa teha.

Ja muidugi, kui teil on mahlapress ja olete selle ülesande jaoks valmis, saate alati ise mahla valmistada!

Kasutage kindlasti pipart (või otsige seda koostisosade loendist) musta piprana  suurendab imendumist 7 kurkumist.

Lisa see riisile

Kui teil on alati riisi käepärast, on veel üks lihtne viis kurkumit juurde hankida lisada riisile veidi. Olen valmistanud maitsvat kurkumi-ingveri riisijooki sellest ajast, kui ilmad on külmemad, ja see pole mitte ainult põletikuvastane, vaid ka nii hubane ja soojendav.

Minu põhivalem on olnud lihtsalt oliiviõlis praadida keskmise suurusega sibul ja paar hakitud küüslauguküünt, lisada supilusikatäis jahvatatud kurkumit ja ingverit ning veidi musta pipart, seejärel lisada riisi- ja kondileem (selle asemel vesi) ja küpseta vastavalt pakendi juhistele. Namm!

Lisage see oma luupuljongile

Kondipuljong on suurepärane viis oma päeva alustamiseks või treeningu lõpetamiseks lisavalguga – ja see muutub veelgi kasulikumaks, kui lisate natuke kurkumit!

Ekspertide üldine soovitus on kulukas  pool teelusikatäit kuni 1 tl kurkumipulbrit  (umbes 2,5–5 grammi) päevas koos toiduga, nii et segage see lihtsalt sisse! Lisa ingver ja loomulikult ka musta pipart täiendava imendumise ja sünergilise kasu saamiseks.

Kasutage seda ohtralt kõikjal mujal!

Lõpuks saate päris palju lisada kurkumit millele iganes tahad kööki. Mõelge soolastele suppidele, India karridele või isegi oma lemmikliha ja -köögiviljade maitseainete segule. Seal on palju taimeteesid, mis sisaldavad ka kurkumit. Valikud on lõputud!

Takeaway

Kui soovite põletikku vaigistada ja end kõige paremini tunda, ei ole kurkum koostisosa, millest peaksite puudust tundma. Vaata ette kvaliteetsed, teadusuuringutega toetatud kurkumilisandid kurkumi optimaalseks tarbimiseks ja kahtluse korral ei tee teelusikatäie lisamine õhtusöögile kunagi haiget.