Miks on kurkum ja ingver nii tõhus koostisainete kombinatsioon?

Maapähklivõi ja tarretis, avokaado ja röstsai, tomat ja mozzarella – mõned asjad olid lihtsalt kokku sobima. Kurkumi ideaalsele kooslusele mõeldes läheb enamik inimesi musta pipra peale. Ja kuigi piperiin mustas pipras teeb seda veidi tõsta juure imendumist, väidame, et on veel üks botaaniline sõber, kes väärib kohta kurkumi kõrval: ingver.

Mis teeb kurkumi ja ingveri nii suurepäraseks koosluseks?

Kurkum ja ingver pärinevad tegelikult samast taimeperekonnast, mis on pärit Kagu-Aasiast, Zingiberaceae . Võite mõelda juurtest kui üksteise lähedastest nõbudest ja neil on mitmeid üksteist täiendavaid jooni.

Näiteks võitlevad nii ingver kui ka kurkum oksüdatiivse stressiga.* Uuringud näitavad, et taimed töötavad sünergiliselt, et säilitada endokriinsüsteemid kontrollida ja edendada tervislikku põletikulised reaktsioonid .* Nagu kurkum, on ka ingver näidatud edendada liigeste tervist ja toetada lihaste vormi .*

'Nad toimivad kehas sarnasel viisil läbi peamiste antioksüdantide ja immunomoduleerivate toimingute, et toetada tervet põletikulist vastust,'* Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN , mindbodygreeni teadusküsimuste asepresident, ütleb duo kohta.

26. septembri sodiaagis

'Kuigi kurkumil ja ingveril on sarnasusi, töötavad nad ka ainulaadsete bioloogiliste radade kaudu, andes neile võimsatele vürtsidele sünergiat ja individuaalseid eeliseid,' lisab Ferira. Näiteks ingveril on ainulaadne gastroprotektiivsed omadused tänu võimele soodustada tõhusamat seedimist.* Samuti on näidatud, et taimeekstraktid toetavad tervislik kognitiivne funktsioon .*

7. juuli horoskoop

Sellise täiendavate toimingute komplektiga pole ime, et need kaks tehast on omavahel ühendatud Ayurveda toiduvalmistamine sajandeid (ingveri kurkumitee on iidses meditsiinisüsteemis põhiaine). Toidu maitsestamiseks kasutatava kurkumi ja ingveri kogus on aga minimaalne, võrreldes annusega, mida vajate duost täieliku kasu saamiseks. Õnneks leiate taimepaari sünkroonituna ka ühest mindbodygreeni uusimast toidulisandist, kurkumi potentsi+ , mis ühendab 500 mg kurkumijuure ekstrakti 150 mg ingverijuure ja 5 mg musta pipra viljaga (kuulus oma piperiini poolest).

Taimede sünergia oma parimal kujul, toidulisand kasutab täisspektri ingverit ja kurkum, et pakkuda tervet rida bioaktiivseid aineid, mis muudavad need sõbrad nii võimsaks.

See pakub mugavat viisi nendest antioksüdantiderikastest koostisosadest igapäevaselt kasu lõigata kliiniliselt olulistes annustes, et toetada liigeseid ja lihaseid, seedimist, meeleolu, põletikulist reaktsiooni ja üldist tervist.* Sihtotstarbeline toidulisand on suurepärane kõigile, kes soovivad kasvatavad oma keha vastupanuvõimet iga päev, kasutades taimset toitumist.* 'Kurkum, ingver ja must pipar on võimsad antioksüdandid, mida soovite oma vürtsimeeskonda lisada... Et saada kasu sellest taimejõulisest kolmikust nende kõige imenduvamal ja tugevamal kujul, mugav valik on mindbodygreen's kurkumi potentsi+ . Vaid kaks vegankapslit päevas ja sa oled kuldne,”* ütleb dietoloog ja teadliku toitumise ekspert Jennifer Hnat, R.D.N.

Takeaway.

Must pipar alati saab kurkumiga hubaseks, samas kui ingver on funktsionaalne toit, mis ei pälvi alati oma osa tähelepanust. Ühendades ingveri ja kurkumi – mõlemad liikmed Zingiberaceae perekond — toiduainetes ja toidulisandid , saate nende võimsate taimede täiendavaid eeliseid.

detsember 1 Tähtkuju