Parimad süsivesikud taastumiseks, Ph.D. & Ultrajooksja

Süsivesikute demoniseerimine on vananenud tervisemoder, mis kerjab brändi muutmist. Selle asemel, et vältida kõiki süsivesikuid, tuleks keskenduda terviklike valikute valimisele, mis toetavad optimaalset energiat ja taastumist.

Süsivesikuid toetava lähenemisviisi toetamiseks nüanssidega kaaluge seda füsioloogi, füüsilise treeneri ja ultrajooksja ekspertide heakskiidetud lemmikute nimekirja. Alyssa Olenick, Ph.D. , nagu on jagatud hiljutises episoodis mindbodygreen podcast .

Treeningfüsioloogide süsivesikuterikkad toidud

Paljudel inimestel on süsivesikute osas tunnelinägemine, kujutades ette ainult pitsasid, kreekereid, muffineid ja küpsetisi. Selle süsivesikute ideega pole ime, et nii paljud inimesed näevad süsivesikuid tervisliku toitumise olulise osana.

'Ma arvan, et paljud inimesed süüdistavad süsivesikuid kõrge kalorsusega ülimaitsvate süsivesikute ja rasvade kombinatsioonis,' ütleb Olenick, viidates neile kõrgelt töödeldud valikutele. Selle asemel soovitab Olenick järgida seda, mida ta nimetab 'rangeteks süsivesikuteks', mis on tervislikumad valikud, mis on rikkad teiste toitainete poolest. Need hõlmavad selliseid asju nagu:

• Leib
• Terve puuvili
• Mahlad või smuutid
• Kaer
• Kinoa
• Riis
• Kartulid
• Õunakaste
• Kallis

'See ei tähenda, et te ei saaks neid siduda rasvade või valgud 'Sa peaksid,' ütleb Olenick. Süsivesikute sidumine teiste makrotoitainetega võib suurendada küllastustunnet, muutes teid kauem täiskõhutundeks.

Lisaks annab see teile võimaluse oma suupistest kõige rohkem toitaineid kätte saada.

Näiteks eelistage tavalise leivatüki söömise asemel midagi, millele on lisatud rasva avokaado või mõni valk nagu munapuder.

Olenick mainib ka maapähklivõi ja tarretisega võileibu kui alahinnatud taastumistoiduainet tänu süsivesikute duole leivast ja tarretisest või moosist ja proteiinist. maapähkli- või mandlivõi . 

Näpunäide jooksjatele

Seega, kui olete harjunud süsivesikuid pidama millekski, mida piirata, kaaluge oma mõtteprotsessi ümbertöötamist, et näha neid 'rangeid süsivesikuid' oma keha jaoks olulise kütusena.

Kui taldrikul on õiged süsivesikud, saate tänu nende energiat suurendavale toimele optimeerida oma treeninguid, maksimeerida lihasmassi kasvu ja end üldiselt paremini tunda. 

22. aprill sodiaagimärk

Takeaway

Mürgine toitumiskultuur on paljudele inimestele öelnud, et süsivesikuid tuleb piirata, kuid tõde on see, et süsivesikud on teie dieedi oluline osa, eriti füüsiliselt aktiivsete inimeste jaoks.

Toitude nagu leib, kaer, kinoa, riis, puuviljad ja jah, isegi kartulid taldrikul hoidmine aitab suurendada teie energiat ja taastumist. Rohkemate treening- ja toitumisnõuannete saamiseks kuulake Apple Podcastide täielikku episoodi .