Nii et ostsite just Costcost 20 naela sealihakotlette
Ei mingit hinnangut. Me kõik oleme seal olnud.
Foto autor: Tara Donne 2012, Television Food Network, G.P.
Tara Donne, 2012, Television Food Network, G.P.
Juhtub. Sa läksid hulgimüügimeka Costco maagilistes vahekäikudes ringi rännates pisut liiga elevile. Peaaegu võimatu on tehingutesse mitte takerduda. Ja selleks ajaks, kui jõuate lihaleti juurde, on mäng läbi. Praed ja kanakingad ja orgaaniline jahvatatud kalkuniliha, oh imet! Tõmbate välja kellegi enesekindlusega, kellel on suured plaanid toiduvalmistamiseks ja kogu raha säästmiseks.
Kuid nüüd, vaadates äsja saavutatud suurt sealihakonteinerit (tõeliselt suurepärase hinna eest!), olete ilmselt pisut hämmingus.
Kas saate isegi nii palju sealihakotlette tarbida?
Muidugi sa suudad! Meil on usk. Kuid tõenäoliselt ei jõua te järgmiste päevade jooksul nende kõigi juurde. Kui see nii on, peaksite tõenäoliselt hoidma välja kõik, mida kavatsete lähitulevikus süüa, ja hoidke ülejäänud pahad poisid sügavkülmas.
Kui sa oled külmuda rohkem kui paar päeva , eemaldage liha poepakendist, seejärel mähkige iga portsjon ühekordseks lihaportsjoniks kile, vahapaberi või fooliumiga. Lõpuks asetage need pakid sügavkülma kotti, pigistades välja nii palju õhku kui võimalik. (Või kasutage vaakumtihendit, kui see teile meeldib.) Õigesti hoitud liha säilib sügavkülmikus 3–5 kuud. PSA: Te * unustate*, kui ostsite selle liha. Märgistage oma kottidele ostukuupäev, et teaksite, millal need aeguvad. Hankige lisateavet selle kohta, kuidas siin valmistage toit külmutamiseks ette .
Kui on aeg sulatada, on kõige parem ette planeerida ja panna need pojad külmkappi eelmisel õhtul enne serveerimist. Väga tõenäolisel juhul, kui unustate selle täielikult teha, siin on õpetus selle kohta, kuidas liha sulatada, kui olete ajahädas.
Nüüd, kui teate, kuidas kavatsete suure osa lihaga hakkama saada, tutvuge mõne suurepäraste viisidega, kuidas meile sealiha kotlette küpsetada.
Parmesani-koorega sealihakotletid (ülal pildil)
veevalaja naine vähk mees
Riivitud Parmesani juustu kasutamine sealihakotlettide esimese kattena (enne kui need lahtiklopitud munadesse ja riivsaiasse imbuvad) lisab palju maitset ja aitab luua ülimalt krõmpsuva kooriku.
Foto autor: Antonis Achilleos
Antonis Achilleos
Sealiha kotletid seenekastmega
Selle 25-minutilise toidukorra saladus on kastme paksendamine veidi jahu ja hapukoorega, et saada täisväärtuslik mugavustoidu, mille valmistamiseks kulus vaid tunde.
Hautatud sealihakotletid salveiiga
Vähendage valmistamisaega, torgake liha läbi ja lisage seejärel marinaadile (või antud juhul soolveele). Tunnete tundidepikkuse leotamise maitse vaid mõne minutiga.
Seenetäidisega sealihakotletid vermutikastmega
juuni 7. sodiaagis
Vermut on ürtide, vürtside ja lilledega maitsestatud kangendatud vein, mida algselt kasutati ravimina, kuid nüüd kasutatakse enim kokteilide koostisosana. Sealiha sobib hästi puuviljase, vürtsika maitsega, kuid kui teil pole vermutit, võite selle asendada mis tahes valge veiniga, mis teil on.
Foto autor: RYAN DAUSCH
RYAN DAUSCH
Vietnami sealihakotletid ingveririisiga
Ärge laske kalakastme intensiivselt funky lõhnal end eemale peletada! See lisab marinaadidele (nagu nendele sealihakotletidele), aga ka kastmetele ja kastmetele maitse sügavust. Rääkides marinaadist, siis sellel on topeltülesanne nii marinaadina kui ka veidi alla keetuna supermaitsva kastmena serveerimiseks.
Slow Cooker Paprika sealihakotletid
Alton Brown soolvees sealihakotlette üleöö ja tõstab need siis aeglasesse pliidisse, et süüa. Kondiga sealihakotlettide kasutamine lisab toiduvalmistamisvedelikele lisamaitset, mida soovite serveerida peaaegu kõige peal.
Õhtusöök sealiha ja õunalehtedega
Õunad ja seakotletid sobivad kokku nagu herned ja porgandid. See klassikaline maitse asetab kõik ühele alusele, nii et õhtusöögi valmistamisele kulub minimaalselt aega ja rohkem aega veiniklaasi nautimiseks, samal ajal kui kõik ahjus kenasti röstib.
Jagage Oma Sõpradega:
