Parmesani-koorega sealihakotletid
- Tase: Lihtne
- Kokku: 27 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 12 min
- Tootlus: 4 portsjonit
- Tase: Lihtne
- Kokku: 27 min
- Ettevalmistus: 15 min
- Küpseta: 12 min
- Tootlus: 4 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
22. septembri märk
2 suurt muna
1 tass kuivatatud itaaliapäraseid leivapuru
3/4 tassi värskelt riivitud parmesani
4 (1/2–3/4 tolli paksust) keskele lõigatud seafilee karbonaad (igaüks umbes 10–12 untsi)
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
6 supilusikatäit oliiviõli
mai 20 sodiaagis
Sidruniviilud, serveerimiseks
Juhised
VAATA Vaadake, kuidas seda retsepti valmistada. - Klopi munad pirukaplaadil ühtlaseks. Aseta leivapuru teise pirukataldrikusse. Aseta juust kolmandale pirukataldrikule. Puista sealihakotletid ohtralt soola ja pipraga. Kata karbonaad üleni juustuga, patsutades kinni. Kasta karbonaad munadesse, seejärel määri üleni riivsaiaga, patsutades, et see kinnituks.
- Kuumuta väga suurel pannil keskmisel kuumusel 3 supilusikatäit õli. Lisa vajadusel jaokaupa sealihakarbonaad ja küpseta kuni kuldpruunini ja keskosa 150 kraadini, umbes 6 minutit mõlemalt poolt. Tõsta karbonaad taldrikutele ja serveeri sidruniviiludega.
Jagage Oma Sõpradega:
