Neuroteadlase lemmik aju tervislik suupiste võib juba teie külmkapis olla

Olete seda tõenäoliselt kuulnud kümneid kordi: üks võimsamaid viise aju tervise parandamiseks on selle tervislike toitainete üsna sõna otseses mõttes toita. Täpsemalt vajab teie aju parimal juhul toimimiseks antioksüdante. 'Aju kaitsmiseks peame saama antioksüdante,' neuroteadlane Lisa Mosconi, Ph.D. , aktsiad MindBoDygreen Podcast . 'Ja ainus viis seda teha on meie dieedi kaudu, mistõttu on teie ajule kasuks kõik antioksüdantsed toitained.' 

Selle osas, mille suhtes antioksüdantide rikkad toidud lõikavad, on Mosconil asi erksavärviliste marjade jaoks-eriti hapukas ja magusad murakad. 

Miks murakad on parimad ajutervislikud suupisted

'Kõigist keha elunditest on aju see, mis kannatab kõige rohkem oksüdatiivne stress , 'Mosconi selgitas varem. Täpselt seetõttu vajab ta vabade radikaalide võidelda ja kroonilise põletiku vähendamiseks antioksüdante. Ja kuigi paljud toidud sisaldavad kuulsaid antioksüdante ( spinat, kurkum ja tume šokolaad , mõnede marjade antioksüdantide esiletõstmiseks on konkreetselt näidatud parandada neurotransmissiooni (aka, kuidas aju neuronid omavahel räägivad), aga ka neuroplastilisus 1 - mis võivad mõlemad mõjutada kognitiivset langust aja jooksul. 

OK, nii et marjad on teie dieedi väärt lisand - mitte. Kuid kui tegemist on erinevat tüüpi fütotoitainete jõujaamadega Üsna madal kalorite ja glükeemilise indeksi vähene ). Kuid Mosconi sõnul peaksime sööma rohkem murakaid: 'Kõik käivad mustikaid, kuid murakad sisaldavad tegelikult rohkem antioksüdante kui mustikaid,' märgib ta. 

26. jaanuari horoskoop

Täpsemalt, murakatel on uskumatult palju C- ja K -vitamiinid, aga ka folaat - kõik võib aidata seda oksüdatiivset stressi hallata ja toetada aju tervist. Tegelikult näitab üks uurimistöö ülevaade, et muraka antioksüdandid võivad isegi aitab vältida vanusega seotud mälukaotust 1 . 

See on juhtum, kuidas murakad teie puuviljaplaadi täheks muuta, see on kindel. Kuid kui otsite hubast, antioksüdantrikast retsepti, soovitab Mosconi natuke murakavõid. 'Teil võib see talvel olla,' ütleb ta (või näiteks sügisel algusaegadel). 'Saame selle põllumeeste turult. Samuti leiate seda mõnikord tervisliku toidu kauplustest.' Lihtne levik röstsaial ja teil on samaaegselt aju-tervislik magus, kergelt hapukas suupiste. 

15. oktoobri sodiaagis

Kaasatus

Aju toetavate toodete osas on murakad selle neuroteadlase nimekirja tipus. See ei tähenda, et peaksite loobuma kõigist puuviljadest murakate kasuks - nii et Berryl on oma muljetavaldavad nüansid, pidage meeles -, aga Mosconi ütleb, et on viimane aeg, kui need hapukad drupletid saavad, mida nad väärivad -, eriti kui tegemist on aju tervisega.