Kuidas valmistada neid veganita küpsetamata sarapuupähklipudru küpsiseid
Millised koostisosad tulevad meelde, kui mõelda küpsistele? Šokolaad muidugi, aga ilmselt ka munad ja jahu ning mõni aeg ahjus, eks?
See retsept võtab parima šokolaadimagustoidu ja muudab selle gluteenivabaks, vegan-keto valik, mis ei lase teil köögis vanust veeta. Tänu segule sarapuupähklid, kreeka pähklid ja makadaamiapähklid , pakivad nad ka mõnda toitaineid, mille eest tavaliselt ei saaks pruunikaid tänada.
Me armastame magustoidud ilma küpseta nende lihtsuse ja eelseisvate küpsiste jaoks Keto kokaraamat on magustoidu järeleandmine, mida saab kohandada paleo või ka pähklivabad dieedid.
'See retsept on tõesti lõbus ja lihtne viis, kuidas brownie parandada, ilma et peaksite köögis palju aega veetma,' kirjutas Brittany Angell , kokaraamatu autor retsepti tutvustamisel. 'Tekstuur on udune ja täiesti imeline ning meenutab teile Nutellat tänu maitsvate röstitud sarapuupähklite lisamisele.' Pidage meid müüdud ja meie nädalavahetuse küpsetamisplaanid järjestatud.
okt 3. sodiaak
Ei küpseta sarapuupähklipuru
Koostisosad
Pruunide jaoks
- ¾ tassi röstitud sarapuupähkleid
- ¾ tassi toores soolamata kreeka pähkleid
- 1,5 tassi röstitud ja soolatud makadaamiapähkleid
- 2 tl vaniljeekstrakti
- ¼ tass suhkruvaba mett või suhkruvaba vahtrasiirupit
- ¼ tass keto tuhksuhkrut
- ¼ teelusikatäis Himaalaja soola
- ¼ tass kakaopulbrit
Šokolaadi ganache jaoks
- 2 spl pehmendatud kookosõli
- 2,5 supilusikatäit kakaopulbrit
- 1 tl vanilliekstrakti
- Näpuotsatäis soola
Meetod
- Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Vooderda 8½-5-tolline leivavorm küpsetuspaberiga.
- Brownie valmistamiseks aseta sarapuupähklid küpsetusplaadile ja rösti 10–15 minutit. Eemaldage leht ahjust ja laske pähklitel jahtuda. Hõõruge sarapuupähkleid köögirätikus, et kõik nahad eemalduksid.
- Pange jahtunud nahata sarapuupähklid, kreeka pähklid, makadaamiapähklid, vanill, mesi, tuhksuhkur, kakaopulber ja sool köögikombaini.
- Protsessige umbes 15 sekundit, peatage ja pühkige küljed alla, seejärel töötlege uuesti, kuni segu on sile ja läikiv. Ärge töötlege üle või õlid hakkavad eralduma. (Kui see juhtub, pühkige lihtsalt üleliigne õli baaridest paberrätikutega. Need on veidi habras, kuid siiski maitsvad.)
- Valage segu ettevalmistatud pannile ja suruge see ühtlase pinna loomiseks alla. Kata pann ja aseta segu külmkappi mitmeks tunniks või üleöö.
- Šokolaadiganache valmistamiseks klopi kookosõli, kakaopulber, vanill, mesi ja sool omavahel ühtlaseks ja kohevaks. Ganache’i saab pruunidele levitada kohe pärast nende valmistamist või pärast nende jahutamist.
Parimate tulemuste saavutamiseks hoidke brownieid külmkapis kuni kaks nädalat.
Asendused:
- Selle tegemiseks pähklivaba , vahetage pähklid toores kõrvitsaseemne ja päevalilleseemne vastu.
- Selle tegemiseks paleo , kasutage ehtsat mett või ehtsat vahtrasiirupit. Jätke keto pulbristatud suhkur vahele või lisage magusama brownie jaoks 1 kuni 2 supilusikatäit palmisuhkrut.
Ja kas soovite, et kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.
444 tähendab raha
Jagage Oma Sõpradega:
