Mida Jennifer Garneri toitumisnõustaja nädalaks sügavkülma pakib

Selliste klientidega nagu Jennifer Garner, Molly Sims, Jessica Alba, Chelsea Handler ja palju muud, lisaks veel kahe raamatu kirjutamine, sealhulgas tema hiljutine Kehaarmastus iga päev ja olemine mbg klassi juhendaja , Kelly LeVeque'i oma ajakava on alati olnud pakitud. Nüüd, kui ta on oma 1-aastase Bashi ja abikaasaga terve päeva kodus, Chris (kes eelistab veidi järeleandmatumat kui tervislikku toitu), on ta muutmas enda ja oma pere toitmise viisi. Seal, kus ta varem süüa tegi kolmepäevaste sammudega, plaanib ta nüüd vähemalt nädal ette. 'See on sundinud mind terve nädala strateegiliselt vaatama,' ütleb ta. 'Ma kasutan oma sügavkülmikut rohkem kui kunagi varem.' Ja kuna nad piiravad väljavõtmist ja kohaletoimetamist, küpsetab ta rohkem seda, mis Chrisile ja Bashile meeldib: 'Ma muudan oma toidupoed nimekirja järjekorras, et veenduda sealihakarbi Thrive kättesaadavuses, ja tegin isegi Tater Totsi eelmisel päeval täiesti nullist - nad olid kergemad, kui ma arvasin, et nad saavad olema! ' ta ütleb.

Ja peresõbralikumate söögikordade lisamine tema repertuaari pole ainus karantiinitund, mille ta õppinud on. Eelnev planeerimine tal on mõned ootamatud hüved: Kelly leidis, et ta suudab säästa palju rohkem aega ja raha, kui ta arvas. 'Nüüd teeme kaks toidupoodi üks kord nädalas versus mitu reisi kogu nädala jooksul. Olen leidnud, et see on rahustav; see vabastab päevas palju rohkem aega. Lisasime kõik oma toidupoolte arved ja see on suur erinevus - eriti kui lisada lõunasöögid, kohtuda inimestega jookide jaoks ja kõik need kohvid. '

veevalaja naine taurus mees

Siit saate teada, kuidas ta varub terve nädala läbi - ja täpselt, mida ta oma sügavkülmas olevaga teeb.

Pilt autormbg Creative x Kelly LeVeque

vähk mees kala naine

Mis on tema sügavkülmas

• Metsik Alaska lõhe, jahvatatud veiseliha, kana, sealiha, ribid ja väikesed suitsud: Minu valgud pärinevad Butcher Boxist, Thrive Marketist ja Belcampost, kus tarnitakse liha, mune ja maitsvaid suppe. Ostan ka 100% karjamaal kasvatatud kogu veiseliha suitsulinke ja hot-doge. Need märgivad Chrisile ja Bashile lõbusat kasti, kuid need on kvaliteetsed.
• Riis ja kinoa lahtiselt: Mõnikord valmistan Lundbergi riisi oma aeglases pliidis ja külmutan selle, kuid hoian ka Whole Foodsi kotti külmutatud riisi. See on nii lihtne - võtate lihtsalt kaks tassi või mida iganes vaja, soojendate seda pliidil või mikrolaineahjus ja see on valmis. Nii ei jõua sa hunniku jääkidega.
• Supid ja kondipuljongid: Kondipuljongit ja suppe saan Osso ja Bonafide Provisionsist; neil on hämmastav kana- ja köögiviljasupp.
• Seitse tortillat: Ma lihtsalt ostan neid hulgi alati, kui müüki tuleb, pange need sügavkülma ja me tõmbame need vastavalt vajadusele välja.
• Primaalsed köögitoidud: Neil on nüüd külmutatud söögid! Haarame pihvi fajitas.
• Mahetooted: Ostan alati ükskõik milliseid mahetooteid, mis vähegi kätte saavad - mustikaid, hakitud lehtkapsast, spinatit, lillkapsariisi, marjasegu või kirsse. See kõik on tegelikult seotud sellega, millist tüüpi sügavaid, tumedaid, polüfenoolirikkaid külmutatud puuvilju oma smuuti jaoks leian. Praegu kasutan oma smuutis ka külmutatud rohelisi, sest proovin toidukordade jaoks värskeid köögivilju normeerida.
• Teravaba leib: Mul on nüüd üks Gracie Girl Pagariäri, mis on paleo seemnetega leib, kuid meil on alati sügavkülmas gluteenivaba viilutatud päts.
• Lillkapsa toidukoored: Need on tõesti maitsvad ja tulevad nii vegan kui ka mitte vegan versioonides. Nad röstivad rösterahjus kiiresti.
• Erewhoni kana tamales: Varem ostis Chris tamaleid ja sõi umbes 10 nädalas. See on puhta koostisosade loeteluga versioon ja ta armastab neid.

Pilt autormbg Creative x Kelly LeVeque

Kuidas ta selle toidukorraks muudab:

• Supp alates kondipuljong : Võite kasutada sügavkülmast jahvatatud või kuubikutega kana või kalkunit, küpsetada seda koos sibula, seller, küüslaugu, porgandiga pannil; las need muutuvad hellaks; pange luu puljong peal; ja siis viska sinna viimased 5 või 10 minutit kiiresti pehmenevad köögiviljad, nagu spinat või brokoli. See on maitsev ja kiire kanasupp argipäeva õhtusöögiks. Kui kasutate supi valmistamiseks kondipuljongit, on sellel nii palju maitset, et pole vaja soola lisada.
• Lillkapsa riisikausid: Võite teha need mis tahes soovitud stiilis, kasutades sügavkülmast saadud valke ja köögivilju sulatatud riivitud lillkapsas - mõelge teriyaki kana, karri, Maroko, Kreeka või India köögile.
• Tacod ja burritod: Meil on alati takod. Oleme mõlemad sündinud ja kasvanud Californias, nii et see on ülilihtne. Ma tean, et enamasti toimub see sügavkülmast pärit lihaga - tavaliselt jahvatatud veiselihaga, sest need on Chrisi lemmikud.
• Ühelehed: See on ülilihtne õhtusöök - haarake sügavkülmast valke ja köögivilju, veenduge, et need oleksid kõik ühesuurused, ja visake need röstimiseks õlile, soolale ja piprale.
• Salati tassid: Mõelge pühvlikanale, BLT-le, teie lemmik klubivõileivale - salatitopsis võib kõike minna. Kana ribasid võiksite teha oma sügavkülmast, jahvatatud veiselihast või mustadest ubadest. Lisage veidi lillkapsa riisi ja see on salati tassitäis.
• Hautised, karrid, tšilli ja supp: Nende valmistamisel külmutage need alati lahtiselt. See on ideaalne lõunasöök kodus töötades.

Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.

Jagage Oma Sõpradega: