Mida süüa rauarikaste toitudega, et tõhusust suurendada, alates neuroteadlasest

Kas olete kunagi märganud, kui tellite hommikusöögiks või brunchiks omletti, kaunistab peakokk ühe viilutatud apelsiniga? Noh, tuleb välja, et oranž on olemas mitte ainult esitlemiseks. See võib tõsta kogu roa rauasisaldust.

kuidas sa tead, et su intuitsioon on õige

Aastas külastab murega umbes 2,8 miljonit inimest aneemia , teatavad haiguste tõrje keskused (CDC). Kuigi sümptomid aneemia segatakse sageli vähem seotud probleemidega nagu unisus, pearinglus, külmad käed ja jalad jne - rauapuudus võib olla tõsine, kui see jääb haldamata. Ehkki rauarikaste toiduainete kasutuselevõtt dieedil on kriitiline, on nendega paaristamine C-vitamiin võib olla sama oluline.

Raua ja C-vitamiini seos

See on levinud eksiarvamus, et taimetoitlased ja veganid ei saa kuidagi piisavalt valk või raud oma dieeti. Kui lihapõhine raud imendub organismis loomulikumalt ja hõlpsamalt, C-vitamiini ühendamine taimse rauaga võib muuta need sama tõhusaks .



Selle edasiseks jaotamiseks on kahte tüüpi triikraudu: heem ja mitteheem. Heemraud kirjeldab traditsioonilisemaid rauaallikaid, mida inimesed ette kujutavad, nagu punane liha, kana või mereannid. Mitteheemraud kirjeldab munakollasi ja taimseid allikaid, sealhulgas oad, seemned, pähklid, köögiviljad ja rikastatud terad. Selleks, et mitteheemraud saaks kehasse tõhusalt imenduda, on oluline see siduda a-ga C-vitamiini allikas .

Reklaam

Kui palju rauda iga päev vaja läheb?

The raua soovitatav päevane väärtus 18-50-aastastel meestel on 8 mg, samas vanuses naistele soovitatav päevane väärtus on 18 mg. Sellepärast on naistel enamasti rauavaegus kui meestel - nad lihtsalt vajavad seda ümberringi ja veelgi enam rasedana.

kuidas olla optimistlikum ja positiivsem

Lisaks aneemia vältimisele aitab rohke raua (või raua ja C-vitamiini) söömine neerudel korralikult töötada, säilitab tervisliku raseduse ja mängib olulist rolli punaste vereliblede toimimises. Täpsemalt, raud moodustab hemoglobiinist umbes 70% , punane verelibled, mis aitavad hapnikku üle kogu keha.

Lihasööjate jaoks on oluline saada toidus piisavalt lahjaid valke ja mereande. Taimse sööja jaoks aitab piisav ubade, pähklite, seemnete ja teravilja saamine toidus - lisades samal ajal ka C-vitamiini allika - neid soovimatuid ära hoida terviseprobleemid, mis on seotud rauavaegusega .

Mitte igaüks ei saa toidust kogu vajalikku rauda, ​​kuna nad ei pruugi imada kogu tarbitavat või lihtsalt ei söö heemi ja mitteheemi rauaallikate kombinatsioone koos C-vitamiiniga Sellisel juhul võidakse soovitada täiendust.

Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.