Uuringud leiavad, et üks tass seda nitraadirikka köögivilja võib vähendada südamehaiguste riski

See pole saladus, et piisavalt köögivilju on teie üldise tervise ja eriti südame tervise jaoks oluline. Kuid millised köögiviljad on parimad ja kui palju tegelikult piisab?

Ajakirjas avaldatud uuringute kohaselt Euroopa epidemioloogia ajakiri , Vastus on lehtkäelised rohelised 1 .

Lähemal pilk südametervislikele köögiviljadele

Edith Cowani ülikooli, Taani vähiühingu ja Lääne -Austraalia ülikooli teadlaste meeskond soovis uurida, kuidas lehtkäelised rohelised mõjutasid vererõhku ja südamehaiguste riski. Nende fookus oli spetsiaalselt nitraadirikkadele köögiviljadele, nii et mõelge lehtkapsast, kaelaritest, spinatist koos peedi ja küüslauguga.

Kardioloogina  Alejandro Junger, M.D.,  varem selgitatud MBG -le, ' Nitraati sisaldavad toitained on lämmastikoksiidi olulised eellased, mis aitab lõdvestada arteriaalseid seinu ja reguleerida  Verehülvilise kaskaad 2 .

veevalaja mees skorpion naine

Nii et selle uuringu jaoks uurisid teadlased 23-aastase uuringu andmeid enam kui 50 000 Taanis elava inimese kohta, kes olid osalenud Taani dieedi, vähi ja terviseuuringus. Ja üllataval kombel ei võtnud südametervise abistamiseks liiga palju nitraadirikkaid köögivilju.

Mida nad leidsid

Meeskond avastas, et neil, kes sõid kõige nitraadirikkamaid köögivilju, nagu lehtköögiviljad, ei olnud mitte ainult madalam vererõhk, vaid ka südamehaiguste riski 12–26%. Kuid nagu selgub, näis trikki tegevat vaid 1 tass päevas.

Ph.D. juhtiva teadlase Catherine Bondonnona selgitab pressiteade : 'Meie tulemused on näidanud, et söödes iga päev lihtsalt ühte tassi toorest (või pool tassi keedetud) nitraadirikkaid köögivilju, võivad inimesed olla võimelised märkimisväärselt vähendama nende südame-veresoonkonna haiguste riski.'

Ta lisab, et suurim riski vähenemine leiti perifeerse arteri haiguse korral, mis kitsab jalgade veresooned. 'Siiski,' ütleb naine, 'leidsime ka, et inimestel on madalam südameatakkide, löökide ja südamepuudulikkuse oht.'

Samuti väärib märkimist, et Edith Cowani ülikooli varasemad uuringud on leidnud nitraadirikkad köögiviljad Toetage lihaste funktsiooni ja tugevust , ka. Lihaste ja südamega võidakse!

Kaasatus

Lehtrohelised ja muud nitraadirikkad köögiviljad on olulised nii südametervise kui ka lihaste funktsiooni jaoks. Ja selle hiljutise uurimistöö kohaselt võib -olla vajate eeliste saamiseks ainult tassi päevas.

Proovige neid oma päevale lisada salat või lihtne pool . Nagu Bondonno märgib, on varjatud häkkimine nagu oma köögiviljade vanaks vanaks roheline smuuti on suurepärane võimalus saada kõik südametervislikud hüved.