Tervislikum omatehtud BBQ -kaste, mille soovite kõik selga panna
Suvi tähendab grillisid ja kuigi võiksite jääda teistele maitseained , on peaaegu alati koht hea grillkastme jaoks. Kuigi tervislikke eelvalikuid on lihtsam leida, on selle nullist valmistamine kindel viis teada, mida sööte. Ja kui kasutate pakendit uuesti, võib see ka planeedi jaoks paremini arvestada.
Kui ütleme, et see retsept on valmistatud nullist, peame seda silmas. Kui mõned grilli kastme retseptid oleksid alustanud konserveeritud tomatitega, alustate seda retsepti värske toode Selle asemel. Sealt lisate lihtsalt äädikat, kookossuhkrut ja vürtse, et saada magus, tange kaste, mis on nii rahul.
märk 29. septembriks
Grillkaste
Teeb umbes 1¼ tassi
inglinumber 811
Koostisosad
- 3 suurt viinapuu küpsetatud tomatit
- ⅓ tassi kookossuhkur
- 3 spl. õunasiidri äädikas
- ½ tl. küüslaugupulber
- ½ tl. sibulapulber
- ½ tl. suitsutatud paprika
- ½ tl. jäme olla sool
- ½ tl. jahvatatud must pipar
- ¼ tl. jahvatatud Cayenne
- 5 kuni 6 terveid marjasid
- 1 kuni 2 kuivatatud loolehte
Meetod
- Pese tomatid põhjalikult ja eemaldage kõik varred. Lõika tomatid kvartalites. Kombineerige suure võimsusega segisti tomatid, kookossuhkur, õunasiidri äädikas, küüslaugupulber, sibulapulber, paprika, sool, pipar ja cayenne. Töötle kõrgel kuni sujuvalt.
- Pange segu keskmisel kuumusel pliidile väikesele kastrulile. Lisage marjud ja loorid. Laske pehme keemiseni, seejärel vähendage kuumust madalaks. Katke ja hautage 10 minutit, aeg -ajalt segades. Eemaldage kaas ja hautage, kuni kaste on paksenenud, umbes 10 minutit rohkem, aeg -ajalt segades.
- Eemaldage kastrul tulelt ja laske kastmel pisut jahtuda. Kasutage võrgusilma kaldjaid, et eemaldada marjad ja loorberilehed. Viige kaste klaasist konserveerimispurki. Katke ja jahutage kuni 10 päeva.
Väljavõte Vähese süsinikusisaldusega kokaraamat ja tegevuskava Autor: Alejandra Schrader, kordustrükk Penguin Random House LLC divisjoni Alpha Booksi loal. Autoriõigus © 2021 Alejandra Schrader.
Jagage Oma Sõpradega:
