Tervislik öömüts, mida vajate paremaks uneks

Selles kirjatükis dr Kulreet Chaudhary, arst ja autor Peaminister , jagab kuldse piima eeliseid ja selgitab, miks ta soovitab selle oma õhtuse rutiini osaks võtta. Kui soovite optimaalse tervise saavutamiseks Ayurveda kohta rohkem teada saada, vaadake tema kursust: Kuidas kasutada iidset Ayurveda tarkust oma soolestiku tervendamiseks ja pikaajalise kaalulanguse saavutamiseks .

kaksikud mees kaksikud naine

Ayurvedas on piimatooteid kasutatud tervise edendamise vahendina aastatuhandeid. Jogurt ja lassi on elusate probiootiliste kultuuride looduslikud allikad, ghee on eelistatud toiduõli ja piima austatakse selle võime eest edendada ojasid organismis.

Sanskriti keeles tõlgitakse ojas järgmiseks elujõudu ja on füüsilise, vaimse ja vaimse tervise aluseks. Ojas on puhas ja peen aine, mis on tervisliku seedimise kõige rafineeritum kõrvalsaadus. Tegelikult kulub kehal tarbitavast toidukorrast ojade tekitamiseks umbes kuu.

On olemas spetsiifilised toidud ja joogid, mis takistavad oja moodustumist, näiteks juust, alkohol ja töödeldud toidud. Teised toidud, sealhulgas mandlid, mesi, riis ja piim, soodustavad tegelikult oja moodustumist. Muidugi, kui viidates selle ojast soodustavatele omadustele, ei pea ma silmas enamikus toidupoodides leiduvat homogeniseeritud, antibiootikumidega täidetud piima, vaid pigem minimaalselt töödeldud piima, mis on pärit karjamaal kasvatatud loomadelt.

Populaarne ojasid propageeriv Ayurveda jook, mis on nüüd moodi tulemas, on kurkumiga piim. Kurkumipiima ehk kuldse piimaga tutvusin esimest korda, kui läksin esimest korda panchakarmale, hooajalisele Ayurveda puhastusravile 16-aastaselt. Pärast massaaži- ja muude Ayurveda hoolduste päeva tervitas mind õhtuti torude kuuma tassi kuldset piima.

See oli kõige armsam viis siseneda unistuste maailma ja lõpetada võõrutuspäev. Tundsin end soojalt, lõdvestunult, kosutatuna ja rahulolevana, nagu oleksin mähitud väikesesse kuldsesse kookonisse.

Piim ja mesi, mõlemad kuldse piima peamised koostisosad, soodustavad oja tootmist ning kurkum on Ayurveda peamine meditsiiniline tööriist. Viimasel ajal on kurkum pälvinud teadusringkondade tunnustuse selle potentsiaali tõttu kolesterooli alandamine , veresuhkru vähendamine diabeetikutel, artriidi leevendamine , toetades maksa funktsioon , paraneb seedimist , vähendades menstruatsiooni krambid ja põletiku vähendamine käärsooles. Selle laialdane meditsiiniline kasutus on tõenäoliselt tingitud selle põletikuvastastest, antiseptilistest ja antioksüdantsetest omadustest.

Kui soovite proovida kuldset piima ja selle lõõgastavaid, ravivaid omadusi, soovitan seda lihtsat retsepti:

1. Lisage ¼ tl kurkumipulbrit ¼ tassi veele potis ja kuumutage, kuni see muutub pastaks – aeg-ajalt segades, et aidata kurkumipulbril lahustuda.
2. Lisage kurkumipastale 1 tass piima (kasutage orgaanilist lehma/kitse toorpiima, homogeniseerimata orgaanilist lehma/kitsepiima, orgaanilist mandlipiima või orgaanilist kookospiima)
3. Lisage piimasegule 1-2 tl ghee-d, kookosõli või mandliõli
4. Lisage näputäis kardemonipulbrit või kaneelipulbrit (valikuline)
5. Lisage 1 tl mett, kui piim on puudutamiseks piisavalt jahtunud

Saadaval on ka mõned kuldsed piimapulbrid, näiteks alates Gaia maitsetaimed .

Kui olete kuldse piima proovinud, jääb teid haarama viis, kuidas see päeva lõpuks teie vaimu ja keha korrastab ning kutsub kogu teie olemust lõõgastuma ja uinumise ajal muredest lahti laskma.

Seotud lugemised:∂

• Mida ma joon iga päev oma hormoonide tasakaalustamiseks
• Öine rituaal sügava ja kosutava une jaoks
• Parim jook kõigile, kellel on allergia või põletik: arst selgitab