Tehke need ahjus küpsetatud falafel oma konserveeritud kikerhernestega

Need ahjus küpsetatud falafels teevad suurepärase go-suupiste ja lisab teie salatile natuke rohkem sisu. Saate neid siduda mis tahes tüüpi lehtlaid, mida soovite, alates külvatud Liibanonist kuni täisterani - valik on teie oma! Ma kasutasin söelaineid, mitte ainult maitse huvides - need näevad ka köögiviljade värskete värvide vastu nii silmatorkavad.

Hoidke kuni 2 päeva külmkapis õhukindlas anumas jäänud või lisafalafelite.

17. jaanuari horoskoop

Ahjus küpsetatud superrohelised falafellid 

Teeb 16

Koostisosad:

• 1 x 400-g (14-unts) Kas kikerherned saavad (Garbanzo oad), kuivendatud ja loputatud
• 1 sibul, peeneks hakitud
• 1 tass (120 g/4¼ untsi) külmutatud herned, kergelt sulatatud
• 2 supilusikatäit valget chia seemnet
• 1 tass (90 g/3 oz) peeneks hakitud spargelkapsas
• 2 tassi (70 g/2½ oz) kindlalt pakitud hakitud lehtkapsast lehed
• 1 tass (24 g/¾ oz.) Lamelehe peterselli lehed
• ½ tassi (8 g/¼ oz) piparmündilehed
• 1½ teelusikatäis jahvatatud köömenit
• ½ tl küpsetuspulbrit
• Meresool ja pragunenud must pipar
• Extranini oliiviõli, harjamiseks
• Lametorid, serveerimiseks
• Arugula, teenida 
• Viilutatud redised, serveerimiseks
• Labne, teenida

Meetod:

1. Eelsoojendage ahi temperatuurini 425 ° F. Joondage suur küpsetusplaat mittekleepuva küpsetuspaberiga. 
2. Asetage kikerherned, sibul, herned, chia seemned, spargelkapsas, lehtkapsas, petersell, piparmünt, köömen, küpsetuspulber, sool ja pipar köögikombainis ja töötlege, kuni see on väga peeneks hakitud. 
3. Vajutage segu 2-TABLESPOUN PROOSTORITE PROTTIES ja asetage alusele. Pintseldage patsid heldelt õliga ja küpseta 15 minutit. Pintseldage pirukaid rohkem õliga ja küpsetage veel 15 minutit või kuni kuldne ja karge.
4. Jagage lehtplaadid serveerimisplaatide ja ülaosa vahel koos arugula, redise, labne'i ja falafelsiga.

Väljavõte Nädal tuli: ülikiiretoidud, et tunneksite end hästi autor Donna Hay. Fotograafia autor: Donna Hay retseptid ja stipendid. Kordustrükk 4. kinnistu loal, Harpercollinsi jäljend, 2020.

81 inglinumber