Selle MD kookospähkli kuldne lattega hubane (suurepärane immuunsuse jaoks!)

Eriti nippil hommikul torustik kuum tass, noh, midagi Kõlab lihtsalt ülev. Selle asemel, et jõuda veel ühe kruusi kohvi või teed, kas võiksime soovitada kofeiinivaba lonksu, millel on immuunsusega toetavad eelised? 

1228 inglinumber

'Kui olen haige, teen ikka seda, mida mu vanaema käskiks mul teha. Tehke kuldpiim,' Dindya Gandhi, M.D. . ütleb MindBoDygreen Podcast . Gandhi sõnul on ajurveeda jook ideaalne põletiku haldamiseks ja tervise hoidmiseks sel sügisel ja mujal. 

Kõlab nagu pikk järjekord, kuid seda on tegelikult uskumatult lihtne pruulida. Siin on Gandhi (ja tema vanaema) viiest muutuvast retseptist kõigist magusaima, hubasema kuldse piima jaoks. 

Kuidas teha Gandhi kookospähkli kuldne latte

Nagu kõik kuldsed latid, on ka üks peamine koostisosa, mis annab joogi päikselise tooni: kurkum. Juhul, kui vajate immuunsust toetava vürtsi värskendust (vt siin Täieliku lahtiütlemise jaoks), kurkum ja selle aktiivne komponent, kurkumiin , suudab põletikku raku tasandil hakkama saada - võib -olla isegi parem kui põletikuvastased ravimid nagu aspiriin ja ibuprofeen 1 , nagu üks uuring väidab. Gandhi nõustuks: 'Kurkum on kindlasti tõde ja jõud,' märgib ta. 

See latte sisaldab ka Manuka kallis 'lihtsalt selleks, et seda natuke maiustada' ja selle jaoks antibakteriaalsed, viirusevastased ja seenevastased omadused 2 . Lisage see vürtsidega nagu kaneel ja kardemon (suurepärane antioksüdantide jaoks) ja teil on muljetavaldav eliksiir. Siin kirjeldame täpseid mõõtmisi: 

• Kookospiim (see on Gandhi isiklik mitteondaarne lemmik, kuid valige julgelt veel üks piima alternatiiv)
• 1 spl. kurkum
• Näputäis musta piprat (kuni suurendada neeldumist )
• Tilgutage Manuka mee
• Näputäis kardemonit 
• Kaneeli

Kuulsa kuldse latte valmistamiseks ütleb Gandhi, et tooge kookospiim pliidile madala keemiseni, seejärel segage kurkum ja must pipart, kui see soojaks läheb (olge ettevaatlik, et segu ei põleks!).

Võtke see kuumusest maha, seejärel lisage oma mesi ja vürtsid. Võite mõõtmistega loominguliselt ja puista nii palju (või nii vähe) maitset kui soovite. 'Mõnikord saan ma väljamõeldud, sõltuvalt sellest, kuidas ma end tunnen,' lisab Gandhi. 

Kaasatus

Gandhi kuldne latte retsept on sama tervislik kui hubane. (Võite isegi piima natuke vahustada tõesti Lööge esteetika üles.) 'Kui ma tunnen end ilma all, on see täiuslik. Seda on nii lihtne valmistada,' märgib ta. Oh, me ei saanud rohkem nõustuda. Õnnelik lonksutamine!