Proovisin uut alati Pan Pro ja see asendas kiiresti minu lemmik köögitarbed

See pole saladus Enamikus tavapärastes köögitarbeid varitseb plastid 1 . Paljude mittekleepuvate pannide kate sisaldab PFA -d 2 (aka igavesti kemikaalid), mis on seotud  hormoonide katkemine, paljunemisprobleemid 3 ja  teatud vähid 4 .

Seetõttu teen enne uue panni lisamist oma kollektsioonile ulatuslikku kontrollimist. Nii et selle aasta alguses, kui kuulsin kultus-lemmik Meie koht oli käivitamine a Uus kattevaba mittekleepuv pann , Käin kohe uurimistöösse.

1010, mis tähendab armastust

Selle Alati Pan Pro olema konstrueeritud Kattekihtide asemel, mis tähendab, et teflonit, PFA -sid ega kemikaale katab pinna. Selle asemel kasutab see uurimistööst inspireeritud mustrit, et muuta pind loomulikult mittekleepuvaks (sellest rohkem kui vähestel). Ja et vältida Lede matta, See on parim pann, mida ma kunagi kasutanud olen.

Boonus: Alati Pan Pro on praegu 45 dollarit - lisaks saate õhtusöögi tasuta koopia meie Place'i kokaraamatus.

Meie koht alati Pan Pro

Mis on alati pannil

Kujundus

Inspireeritud 'Lootoefekt'  5 unikaalne muster surutakse sisse pann Titaani pinna loomiseks looduslikult hüdrofoobseks.

Taastunud disain palub teie toitu looduslikult pinnalt vabastada Kui see on valmis pööramiseks või teisaldamiseks (kattekiht puudub).

Skeptiline? Ka mina olin. Aga see töötab. Olen küpsetanud palju oma omleti Alati Pan Pro Viimase kolme nädala jooksul ja nad libisevad ilma haagiseta. 

Materjalid

Ekspertidel on palju öelda mittetoksiliste köögitarvete kohta - Ja kuigi iga materjali jaoks on plusse ja miinuseid, on mõned, mida nad ülejäänud kohal soovitavad. Üks neist on roostevaba teras .

See pann Tal on roostevabast terasest väliskülg, alumiiniumkeha ja titaani sisemus (mis brändi sõnul on 300% raskem kui roostevaba teras ). Nagu varem märgitud, on see katteta ja valmistatud ilma PFA-deta.

Ehitus

Need materjalid annavad kõik kokku uskumatult vastupidav pann . 3,4 naela juures pole see peaaegu nii raske kui malmist köögitarbed, kuid on pisut raskem kui tavaline keraamiline praepann .

Kohe paketi avamisel sain seda öelda täielikult plakeeritud kolmikviit pann pidi olema minuga pikaks ajaks. See pole mitte ainult see vastupidav ja hästi tehtud , aga bränd pakub a Eluaegne garantii.

See soojeneb kiiresti ja küpseb ühtlaselt

Pann on ühilduv kõigi pliidiplaatidega (sealhulgas induktsioonipliidid) ja alumiiniumi pind kuumeneb väga kiiresti - see on oluline boonus alates i põlgama Ootan, kuni mu pann on kuum ja valmis. Lisaks soojeneb see ühtlaselt.

Boonus: Pann on soojust ohutu kuni 1000 kraadi Fahrenheiti-täiuslik frittata küpsetamiseks!

See on sügavam kui norm

2,6-tollise sügavusega, See pann on minu kollektsioonis sügavam kui teised. Toidu praadimiseks või karri valmistamiseks on piisavalt ruumi, kuid ma saan siiski kanarinda hõlpsalt otsida või omleti klappida.

Kaas ja lusikas on lisatud perk

Igaüks Alati Pan Pro Kaasas kupliga auru vabastamise kaane ja pöögipuu spaatliga. Kaane on keemise ja aurutamisel kasulik ning spaatli pesitseb panni roostevabast terasest käepidemel.

77 inglinumbri armastus

Oh, ja see on nii šikk

Ehitus, materjalid ja funktsioon on minu peamised kriteeriumid köögitarvete valimisel, kuid ma annan mittetoksilistele pannidele suuri boonuspunkte, mis näevad ka minu köögis suurepärased välja. Ma armastan läikivat roostevabast terasest kujundust nii palju, et hoian pann kuvatakse, kui seda ei kasutata.

Paar kiiret hoiatust

Ma sain oma armastusest poeetiliselt vahatada See pann Terve päeva, kuid on mõned väikesed asjad, mida ma ei oleks, rääkimata:

• Käepide läheb kuumaks! Brändi sõnul on pikk käepide ja nupp mõeldud jahedaks jäämiseks, kuid võin kinnitada, et need pinnad muutuvad väga kuumaks. Sa peaksid absoluutselt Kasutage ahju Mitt .
• Teil on vaja sügavat puhastust. Mulle meeldib, et pann on nõudepesumasina ohutu, kuid ma märkasin, et minu oma paar korda nõudepesumasinast läbi viimine hakkas natuke roostetama. Ma soovitaksin ainult peseb seda käsitsi ja jalgrattasõit perioodilises sügavas puhkus kuuma vee ja söögisoodaga.

Meie koht alati Pan Pro

Kaasatus

SEAR, FRY, AUR, BOOKE, PRAINI; Seal pole palju See šikk pann ei saa tee ja kõik ilma toksiinideta.

Pärast lisamist Planeeri alati pro Minu kööki on mu ülejäänud köögitarbed kogunud tolmu. Kuigi 215 dollarit võib tunduda palju ühele pannile kulutada, pidasin seda selle tervislikuma, mittetoksilise ja mitmekülgse köögitarvete vääriliseks investeeringuks-ja praeguse märgistamise korral on see 170 dollarini, see on kogu mõttetu.