Princetoni väljaõppe saanud doktor ütleb, et need 3 toitu optimeerivad teie ainevahetust

Mindbodygreenis oleme luuletanud soolestiku tervise tähtsust. Aga kui vajate kiiret meeldetuletust: teie sisetunne on teie keha kõigi funktsioonide, sealhulgas jah, esirinnas. teie ainevahetus .

tänapäeva sõnn armastab horoskoobi

Uurimistöö muutub üha keerukamaks, seostub soolestiku tervis ja ainevahetus 1 pole kunagi ilmsem olnud. 'Nüüd, kui mikrobioomiuuringud on tõesti hoogustunud, on muutunud üsna selgeks, et teatud soolestikus leiduvatel bakteriliikidel on tervises väga oluline roll,' ütles Princetoni koolitatud metaboolse tervise ekspert. Alexis Cowan, Ph.D. , öeldakse selles episoodis mindbodygreen podcast .

Tegelikult nägi ta positiivseid muutusi oma ainevahetuse tervises alles siis, kui Cowan keskendus oma soolestiku optimeerimisele. Allpool jagab ta mõnda oma lemmiktoidutoiduainet soolestiku tervise jaoks – mis omakorda aitasid tal kiirendada ainevahetust ja säilitada tervislikku kehakaalu:

Punased õunad

Cowani sõnul armastavad teie soolebakterid polüfenoolid , mis on rühm taimseid kemikaale, millel on tugev antioksüdant. 'Tumepunased puuviljad, nagu granaatõunad, kirsid, tumedad viinamarjad, metsmustikad, vaarikad, murakad... need kõik sisaldavad molekule, mida nimetatakse polüfenoolideks, mis on oma olemuselt antioksüdantide molekulid,' selgitab ta. 'Nii et lisaks vabade radikaalide eemaldamisele toidavad nad ka otseselt neid baktereid [ja toimivad] toiduallikana.'

Põhimõtteliselt on kõik punast värvi ja väga pigmenteerunud soolestiku jaoks tervislike bakterite turgutamiseks suurepärane. Aga kui Cowan oli lemmiku valimiseks reklaamib ta spetsiaalselt punaseid õunu. 'Punase õuna koortes sisalduv punane pigment on eriti hea toiduallikas,' märgib ta. Ta ütleb, et turult võib leida isegi punase õunakoore pulbreid (muidugi veenduge, et ostate kvaliteetset varianti), kuid korvi täitmine mahlaste, tumepunaste õuntega on samuti kindel samm.

Loodusest püütud kala 

'Lihasmassi säilitamise esikohale seadmine peab mängima suurt rolli [ainevahetuse tervises], eriti kogu vananemisprotsessi vältel,' selgitab Cowan, mistõttu soovitab ta 'dieeti, mis sisaldab piisavalt valku lihaste säilitamiseks ja kasvatamiseks. polüfenoolidena, et leevendada [põletikulisi protsesse] ja optimeerida mikrobiomi.' 

Sellegipoolest on oluline veenduda, et olete saada piisavalt valku . Ja kindlasti on palju taimseid allikaid, mida saate oma dieeti lisada, kuid Cowan soovitab mõnda loodusest püütud säästva päritoluga kala, kui see sobib teie elustiiliga. 'Karbid on hämmastavad valgu- ja mikrotoitainete allikad,' ütleb ta (mõelge krevettidele, krabile, homaarile, merekarpidele, austritele ja rannakarpidele).

97 inglinumber

'Ma arvan, et väiksemate kalade poole kaldumine on hea ja kui saate neid värskelt saada, oleks see veelgi parem,' lisab ta (erinevalt konservidest). Kui aga kalakonserv on sulle kättesaadavam, siis igal juhul – kalakonserv kipub olema a jätkusuutlikum variant , igatahes! 

Kohv

Jah, Cowan on kohvifänn. Kuid 'Kohvitarbimise optimeerimiseks on viise, et saaksite sellest maksimumi ilma puudusi kogemata,' märgib ta.

Esiteks: 'Paljud inimesed kasutavad kohvi, et aidata neil vannituppa minna, mis on algusest peale punane lipp,' ütleb ta. Põhimõtteliselt soovite veenduda, et osalete selles õigetel põhjustel. '[Veenduge, et] te ei kasuta seda loomuliku kehafunktsiooni edendamiseks,' lisab Cowan.

Samuti on oluline tagada, et kasutate kvaliteetseid kohviube. Kohv ise võib kanda teatud tüüpi mükotoksiine (tähendab, seente poolt toodetud mürgine keemiatoode) ja see võib sõltuvalt säilitamisviisist olla väga vastuvõtlik hallitusseentega saastumisele – pidage meeles, et hallitus õitseb niiskes ja pimedas keskkonnas. 'Seega on oluline hankida kohviallikas, mis on mükotoksiinide suhtes kolmanda osapoole poolt testitud.'

Lõpuks soovitab Cowan optimeerida kohvi energiat andvaid eeliseid, kombineerides seda rasvaallikaga – mõelge kookoskoore, kookosõli, või või ghee’ga. 'Midagi, millel on rasvaga veidi valku, mis aitab kohvi emulgeerida,' selgitab ta.

'Rasv seostub sisuliselt kofeiiniga, kuna kofeiin on rasvlahustuv, ja see loob kofeiini aeglase vabanemise allika, nii et te ei saavuta kohest tippu ja seejärel krahhi pärastlõunal. Selle asemel lisate see aeglane ja püsiv energia, mida lõpuks arvan, et kõik otsivad oma tööpäeva alustades.' Rääkimata sellest, et kohv on hea antioksüdantsete polüfenoolide allikas. Nii et jooge julgelt! 

7. novembri sodiaak

Takeaway

Soole-ainevahetuse telg on vägagi reaalne. Võtke see Cowanilt, kes ei suutnud oma metaboolset tervist parandada enne, kui sai oma soolestiku nuuskpiirituseni. Muidugi on paljud teised toidud soolestiku tervise jaoks A+ – leidke täisväärtuslik soolestiku tervise dieet siin — aga kui otsite vaid mõnda klambrit, ei saa te ülaltooduga valesti minna.

Loodame, et teile meeldib see episood! Ja ärge unustage tellige meie podcast iTunes'is , Google Podcastid , Spotify , või Amazon muusika !