Eksperdid soovitavad süüa kala 2x nädalas - see retsept muudab skeptikuid

See oli hitt mitte-salmoni sööjatega , Sõber Joni saatis pärast minu jaoks selle retsepti testi saatmist ja jagades mõnda naabriga, kes pole kalainimene. Kõrbetoidu julged, rikkad ja soojendavad maitsed muudavad selle teie elus suurepäraseks lõhe skeptikutele (või armastajatele!) lõhe Saate täht, nii et see on hea viis inimesi kalamaailma nihutada.

Nagu näete, saate kasutada valitud köögivilju, sõltuvalt sellest, mis teil külmkapis või sügavkülmas on, kuid vedeliku jaoks riisi või pita leivaga serveerimine on levinud.

23. detsembri sodiaagi ühilduvus

Kookospähkliga hautatud lõhe köögiviljadega

Teenib 4

• 1 (13,5-untsi) täisrasva kookospiim
• 2 supilusikatäit ma olen kaste
• 1 supilusikatäis valge miso pasta
• 2 laimi tiiru ja mahl
• 1 tl riivitud värsket ingverit (3-tollist) värskelt ingverist, ülejäänud viilutatud pärast ristimist
• 2 tassi teie valitud köögivilja (umbes 10 untsi), näiteks brokoliõied, külmutatud mais, külmutatud herned, värsked lumeherned, viilutatud Bok choy , lumeherned või nende mis tahes kombinatsioon
• 2 tassi keedetud beebi spinat
• 4 (4–6-untsi) lõhefileed, nahk sisse või välja
• Soola
• ¼ tl punase pipra helbeid
• 2 kammkarbi, ainult helerohelised ja valged osad, viilutatud
• ¼ tassi värsket koriander, lehed ja õrnad varred õrnalt rebenenud
• Keedetud riis või pita serveerimiseks

1. Kuumutage ahi temperatuurini 400 ° F. Segage 9–13-tollises küpsetusnõus kookospiim, sojakaste, miso ja laimiskoor ja mahl, kuni need on ühendatud, masseerivad ja purustavad miso- ja kookospähkli tükid. Lisage ingveri viilud, teie valitud köögiviljad ja spinat, segades vedelikku katteks. Maitsesta lõhe kogu soola, riivitud ingveri ja punase pipra helbega, seejärel keerake kookossegusse katteks ja seadke nahapoolsed allapoole, lusikatäis pisut vedelikku peal. Hajutage pool kammkarbid peal.
2. Katke fooliumiga ja küpsetage, kuni lõhe on lihtsalt keskel läbi keedetud, 25 minutit 1,5-tolliste paksuste tükkide jaoks (õhemate lõikude jaoks 22–23 minutit). Eemaldage foolium ettevaatlikult, kuna see on kuum, seejärel lisage koriandrit ja järelejäänud kammkarbid. Serveeri riisi või pita leivaga.

Väljavõte Kokkage lihtsalt, elage täielikult: paindlikud, maitsvad retseptid igale meeleolule  Autor Yasmin Fahr, avaldanud Harper.

28. veebruari Tähtkuju