5 nippi ketogeense dieedi veelgi tõhusamaks muutmiseks: arst selgitab

'Taas 8-suuruse kleidi sisse istumine on suurepärane tunne, ma magan paremini, ma ei ole oma lastega nii sageli tormakas, kuid siin on tõeline diili murdja,' rääkis mu 43-aastane patsient Michelle oma neljandal visiidil. Ta jätkas õhinal: 'Tunnen end oma kehas piisavalt mugavalt, et me abikaasaga taas seksime. Tegelikult olen selle algataja!'

Sünnitusabi-günekoloogina, kes on varem oma kehakaaluga võidelnud, ei üllata mind Michelle'i edu. Ta oli saabunud minu kontorisse umbes kuus nädalat tagasi, soovides kaotada umbes 40 naela. Michelle tundis end sageli väsinuna, kuid tal oli raskusi magama jäämisega, tema perekonnas on olnud II tüüpi diabeet ja tema elutuba magamistoas oli, nagu ta seda kirjeldas, 'nulli'.

333 tähendus armastuses

Kuid sel neljandal visiidil – pärast ketogeense dieedi järgimist – säras Michelle äsja leitud energiast ja jõulisusest. Tema vereanalüüs kinnitas hõõguvat tervist: järsult paranenud vererõhk, lipiidid, insuliinitundlikkus ja põletikumarkerid. Uuringud kinnitavad, et ketogeenne dieet võib luua need eelised ja palju muud. Kuigi dieet loodi algselt epilepsia kontrolli all hoidmiseks, näitavad tänased uuringud, et ketogeensed dieedid on kasulikud paljudele haigusseisunditele, sealhulgas kaalutõus , vähk , 2. tüüpi diabeet , madal energiatase ja vananemine .

Millised on ketoosi eelised ja kas see on ohutu?

Ketoos – metaboolne seisund, mille ketogeenne aine aktiveerib – tähendab lihtsalt seda, et te ei söö piisavalt süsivesikuid, et anda oma kehale glükoosi, selle peamist kütust. Õnneks on teie kehal alternatiivne kütus, mida nimetatakse ketoonideks, mis on saadud rasvade lagunemisest. Teisisõnu, ketogeensel dieedil kasutab teie keha rasva tõhusa energiaallikana teie ajule, südamele ja teistele organitele.

Ärge ajage toitumisketoosi segamini diabeetilise ketoatsidoosiga, mis on I tüüpi diabeedi eluohtlik tüsistus. Toitumisalane ketoos hõlmab a reguleeritud, kontrollitud tootmist, kus vere pH püsib normaalsetes piirides puhverdatud. Nagu paljud patsiendid, tundus Michelle alguses skeptiline selle rasvarikka, mõõduka valgusisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega dieedi suhtes. Kuid teiseks külastuseks (12 naela kergem ja teel parema tervise poole) oli temast saanud usklik.

Traditsioonilise ketogeense dieedi probleem

Kuigi ketogeensed dieedid loovad hämmastavaid eeliseid, tekitavad see sageli mõningaid puudusi, mis mõnikord muudavad kursi järgimise keeruliseks. Esiteks võivad need suurendada happekoormust, mis nihutab uriini keemiat, pannes teid halvasti risk selliste probleemide puhul nagu neerukivid. Liiga palju happelisi toite luua 'krooniline madala raskusastmega atsidoos', mis kahandab väärtuslikke mineraale, nagu magneesium, kaltsium ja kaalium, kahjustades samal ajal teie luude tervist, suurendades põletikku ja sillutades teed kroonilistele haigustele. Sisuliselt kogub keha mineraale, et hoida vere pH tasakaalus...tasu eest.

Sellepärast lõin ma kohandatud versioon (Keto-Alkaline™) ketogeensest dieedist, mis kõrvutab ketogeense dieedi eeliseid ja keskendub aluselistele toitudele. Rõhutan testimist, mitte uriini keto pH ribadega oletamist, sest see, mida me sööme, on vaid osa sellest, mis muudab meid keto-aluseliseks. See on elustiil. Enne toitumise keskendumist ketoosile keskenduvad mu patsiendid leeliserikastele toitudele, kõrvaldades paljud ketogeense dieediga kaasnevad probleemid, nagu halb hingeõhk ja kõhukinnisus, aidates neil kergesti ketoosi jääda. Samuti panen nad keskenduma leelistavale elustiili praktikale, nagu meditatsioon, tänulikkuse päeviku pidamine ja pikad jalutuskäigud looduses, mis kõik vähendavad stressihormooni kortisooli mõju kehale.

Mida peaksin sööma keto-aluselise dieedi ajal?

Kui olete leeliseline, muutute ketoosiks, süües umbes 56–70 protsenti tervislikke rasvu, 20–25 protsenti valku ja umbes 5–10 protsenti tervislikke süsivesikuid (peamiselt köögivilju). Naised kipuvad vajama kõrgemat otsa, et ketoosis tõesti aluseline püsida. Michelle armastas seda toitumisviisi, mis hõlmas loodusest püütud kala, kookospähklit, pähkleid ja seemneid ning palju leht- ja ristõielisi köögivilju. 'Ma ei suuda uskuda, et ma nende maitsvate toitude peale nii kiiresti kaalust alla võtan!' ta rääkis mulle oma teisest külastusest. Ükskõik, kas soovite haigusi tagasi pöörata või ennetada, kaalust alla võtta või kaalukaotuse platoo murda, võib ketogeensest dieedist abi olla ja need viis näpunäidet aitavad teil alustada või uuendada oma praegust ketogeenset dieeti.

1. Keskendu aluselistele toiduainetele.

Lisaks rohkele filtreeritud veele võivad sellised toidud nagu rohelised lehtköögiviljad, sealhulgas lehtkapsas, peedid, spinat, mangold ja köögiviljasegu pulber aidata teil aluseliseks muutuda ja püsida.

2. Loobu happelistest toitudest.

See tähendab alkoholi (vabandust!), kohvi ja enamikku piimatooteid. Ja see ei tähenda, et te neid enam kunagi ei sööks (ma armastan oma tumedat šokolaadi ja pinot noir'i), kuid peate nendest ajutiselt loobuma, kui lähete leeliselisele territooriumile. Ja kui kontrollite oma pH-d uriini testribadega, saate teada, kas need mõjutavad teid negatiivselt või mitte.

3. Anna aega.

Annan patsientidele nädala aega leeliseliseks muutumiseks (ärge muretsege: nagu Michelle, kaotate kaal nihkumise ajal); siis keskendume ketoosile. Enamik patsiente näeb tulemusi peaaegu kohe, kuid mis tahes elustiili muutus võib nõuda mõne päeva kohanemist.

12. aprilli sodiaagimärk

4. Proovi paastuda.

Samuti saate oma eeliseid suurendada modifitseeritud vahelduva paastu (IF) abil. Minu patsiendid paastuvad õhtusöögi ja hommikusöögi vahel 13,5–15 tundi. See pole nii raske, kui arvate: magate umbes kaheksa tundi sellest ajast, nii et see muudetud IF-versioon on (piltlikult) käkitegu!

5. Keskendu enamale kui toidule.

Minu ketogeense dieedi versioon keskendub ka stressi vähendamisele, suurepärasele unele, liikumise suurendamisele, tervislikule igapäevasele roojamisele, keskkonnatoksiinide kokkupuute vähendamisele ja positiivsuse kasvatamisele. Kõik see aitab kaasa kehakaalu langusele ja optimaalsele tervisele.

Nii et olenemata sellest, kas olete keto uustulnuk või soovite oma olemasolevat dieeti uuendada, jagaksin hea meelega oma kohta rohkem ketogeenne dieet mis võib muuta teie kaalu ja tervist.