11 tervisekontrolli suundumust, mida vaadata 2019. aastal

Sel aastal sai tervisemaailm muutuse. Inimesed hakkasid omavahel avatumaid ja ausamaid vestlusi pidama vaimne tervis , roheline ilu läks peavoolu ja CBD võttis maailma üle (see on ainult a vähene liialdus). Kogu aeg, nagu helistasime eelmise aasta trendiaruandes võtsid inimesed omaks vahelduv paastumine , hingetõmbed said haarde, suured toidumärgid omandasid väiksemad tervisele keskendunud ettevõtted (näiteks: hiljutised uudised, et Kraft omandas Primal Kitchen'i ja PepsiCo ostis Health Warriori), ja me kõik hakkasime mõistma, et sotsiaalmeedia võib meie ärevusele kaasa aidata.

Tuginedes 2018. aastal tehtud edusammudele, ennustame, et tervis muutub endiselt sel aastal kättesaadavamaks ja maasõbralikumaks. Veel üks suur teema meie radaril - see, mida me selle aasta jooksul uurisime taaselustada sündmus - see on vanade ja uute segunemine. Üha enam iidsetest tavadest, mis on ajaproovile vastu pidanud, jõuab peavoolu teadvusesse ja loodame, et see tagasipöördumine lihtsuse poole tekitab meis kõigis reaalse ja ajatu ühenduse.

2019 on kindlasti veel üks põnev hetk meie kollektiivses heaolu teekonnas. Kokkuvõtteks, kust me tulime, vaadake meie 2015 , 2016 , 2017 ja 2018 aruanded. Loe edasi, et näha, kuhu läheme.

• 1 Taimne kala 2 Une tulevik
• 3 Ajurveeda ajakohastamine 4 Heaolu hõlmab ka rahalist tervist
• 5 Regen ag muutub täieõiguslikuks liikumiseks 6 Kas see on uus mikrobioom?
• 7 Vein läheb tervislikuks 8 Aju tervis on keskmes
• 9 Wellness apteekides 10 Külmkapisektsiooni uuesti leiutamine

1.Meie taastumine saab kõrgtehnoloogilise kujunduse.

pildi autorMB Creative

MBG-s oleme juba pikka aega rõhutanud taastumise tähtsust igakülgses liikumisrutiinis, nii et on olnud põnev näha, kuidas aeglane treening on viimase paari aasta jooksul tõeliselt tõusnud vahtvaltsimine , magneesiumivanni armastav au. Ja kui jätkame taastumist tõsisemalt, ilmuvad vidinad, mis aitavad meil seda teha.

2018. aastal vaatasime, kuidas TheraGun , kiropraktiku välja töötatud hinnalisest pihumassaažimasinast sai abivahend, mis aitab inimestel nagu proffidel taastuda (Kyrie Irvingit märgati 2017. aasta NBA finaalturniiril selle abil, mis aitas riietusruumi tööriista peavoolu katapulteerida).

Sel aastal on sellised kuulsused nagu Michael Phelps ja Ashley Graham ütles MBG-le, et nad vandusid masina poolt; TheraGun tulistas selle pihta suurim otsinguliiklus Google'is; ja muid löökpilliteraapia tööriistu nagu TimTam ja Hüpervolt sisenes turule veidi madalamate hindadega (TheraGun jaemüük on 399 dollarit; need tulevad vastavalt 199 ja 349 dollarit). Uuringud kinnitavad jätkuvalt, et massaažiteraapia aitab parandada lihaste jõudlust ja suurendada liikumisulatust pärast pingutavaid treeninguid, nii et trendi toetab nii teadus kui ka tähejõud.

'Tarbijad otsivad viise, kuidas muuta need taastamisteenused oma igapäevaeluks. Sellised tooted nagu Theragun võimaldavad teil taastamisvahendeid koju viia, saades löökteraapia lihaste leevendust, ilma et peaksite tunde spetsialistile broneerima, 'Shom Chowdhury, ülemaailmne tervise- ja heaoludirektor Soho maja , spekuleerib tööriista populaarsuse üle. '2019. aastal loodan näha rohkem tarbijaid, kes võtavad vastu kodus sobivaid pakkumisi, mis laiendavad lõpuks kogu tööstuse adresseeritavat turgu.'

Järgmist aastat oodates võime kihla vedada, et näete ka palju rohkem selliseid vidinaid kohalikus jõusaalis ja ainult taastumisele pühendatud stuudiotes hüppamas. Uuenda Labse , uus sobivuskontseptsioon alates Kuulikindel Dave Asprey, kes pakub vaimsete ja füüsiliste võimete ning taastumise parandamiseks 15 ravi ja väidab, et on esimene võimalus pakkuda üldsusele tipptasemel biohäkkimise seadmeid.

'Kasv ei toimu treeningu ajal, vaid taastumisfaasis,' ütleb Upgrade Labsi tegevjuht Martin Tobias. 'Kaasaegsed taastumistehnoloogiad kasutavad taastumise ja arengu kiirendamiseks tugevamaid signaale nagu vibratsioon, infrapunavalgus, suunatud kokkusurumine, tugev külm, tugev kuumus, võimas võõrutus ja täiustatud toitumine.'

Santa Monicas alanud Upgrade'is, mis laieneb enne 2018. aasta lõppu Beverly Hillsile, on olemas krüoteraapia- ja infrapunavalgusvoodid, sellised masinad nagu Virtual Float Tanks, et „langetada aju meditatiivsesse teeta-laine olekusse, pakkudes sügavat lõõgastust ja mõtte selgus ja raviprotseduurid, mis toetavad spetsiaalselt aju treenimist ja taastumist (sel aastal kutsub veel üks heaolutrendi mbg).

New Yorgis on inimesed mängimas ka uusi viise oma keha ja meele kallutamiseks. Häälestuudio , mis käivitati esmakordselt kell lifeinfluxi 2017. aasta taaselustav sündmus , ühendab vibratsiooni ja heli taastevooditeks, mida saab broneerida 15-minutilisteks seanssideks, kusjuures igaüks kasutab lõõgastumiseks ja laadimiseks erinevaid sagedusi. Ja üle kell Katke uuesti , linna esimene stuudio, mis on mõeldud ainult taastumiseks, on kõige nõutum pakkumine NuCalm - 30-minutiline ümbritsev 'jõutund', mis annab kaks kuni kolm tundi taastavat und. Kaasasutaja Rick Richey ütleb, et see lubadus suletud silmade ja stressi vähendamise kaudu tehnoloogia abil meeldib mitte ainult sportlastele. 'Nüüd näeme, et taastumine ületab sportlikke tulemusi ja seda saab kasutada une suurendamiseks, meele puhastamiseks ja stressist vabastamiseks,' ütleb ta mbg-le. 'Enamik inimesi arvab, et taastumine on ainult füüsiline. Siiski on ka tohutu vaimne ja kognitiivne komponent. '

sõnn naine on mees

Investeerimispangandusettevõtte tegevdirektori Brian Smithi sõnul Piper Jaffray , see keskendumine sellele, mida ta nimetab 'arukaks taastumiseks', jätkub alles 2019. aastal, kui rohkem inimesi otsib uusi võimalusi turvalise, nauditava ja mugava sobivuse saavutamiseks.

kaks.Taimsed kalad on järgmine peavoolu suunduv altliha.

pildi autorMB Creative

Nagu me ennustasime taimepõhine lihaturg õitseb nüüd ja müük kasvas 2018. aastal 23 protsenti tänu innovaatilistele ettevõtetele, kelle taga on tõsine toetus Liha taga ja Võimatud toidud . Vahepeal moodustab nüüd taimne piimatoode 13 protsenti kogu piimamüügist . Kuna kana-, veise- ja piimatooted muutuvad juba tarbijate eelistustega sammu pidamiseks ( ja planeedi nõudmised ) on kala loogiline järgmine kandidaat taimepõhiseks muutmiseks.

Sophie köök Varajane taimse kala pakkuja pakub nüüd ligi tosinat viltu, et meeldida erinevatele suulistele (mõelge: hernest ja kartulitärklisest valmistatud kammkarbid ja krabikoogid). Aastal müüv kaubamärk Terve toidu turg , Idud ja teised tervisekaupade kauplused Ameerika Ühendriikides teatasid sellest müük kasvas 72 protsenti 2017. aasta esimese kvartali ja 2018. aasta esimese kvartali vahel. Uued ettevõtted nagu Ocean Hugger Foods ja Hea saak sisenevad turule just siis, kui see kuumeneb, pakkudes vastavalt toorele tuunikalakonservile taimseid alternatiive.

Hea saak, mis kogus oma A-seeria rahastamisvoorus 8,7 miljonit dollarit, näeb tohutut potentsiaali parema toote toomiseks terviseteadlikele taimetoitlastele ja veganitele ning ka kalaallergiatega inimestele. Nende stabiilne tuunikala, mida müüakse nii Whole Foods Marketil kui ka edaspidi Edukas turg ja FreshDirect (kaks ettevõtte investeerimispartnerit) on alates 2019. aasta algusest valmistatud ubadest ja sisaldab 14-15 grammi valku portsjoni kohta. Kaasasutaja Eric Schnelli sõnul sisaldab see ka vetikaõli ekstraktist saadud oomega-3-sid ja 'sobib toitaineliselt sellele, mida võiksite leida kaladest'.

Schnelli ja Good Catchi meeskonna jaoks on see toode alles algus tõukejõuks uut tüüpi toitaineterikka „kala” tutvustamiseks maailmaturule. 'Kogu maailmas püütakse tarbimiseks 300 mereloomad ja ainult 30 maismaaloomi,' ütleb Schnell. 'Seega on merekategooria häirimise võimalus kümme korda suurem kui kana, veiseliha ja sealiha.'

Peakokk Chad Sarno, teine ​​kaasasutaja, kes oli varem Whole Foods Market'i ettevõtte peakokk, ütleb, et maailmas, kus ligi 90 protsenti maailma merekalavarusid kasutatakse üle , selles ruumis on palju ruumi kasvamiseks - kui panete välja toodet, mis maitseb suurepäraselt.

T.K. Toitumiskeskse aktsiafondi juhtiv partner Pillan PowerPlant Ventures , kordab meeleolu: 'Kui teadlikkus ookeanipüügi ja saasteainete negatiivsetest mõjudest levib kiiresti, võib taimne kala hiljutisel kiirenenud kasvul jälgida taimepõhist lihaturgu.'

3.Ööpäevarütmi mõistmine on võti muule kui lihtsalt paremale unele.

pildi autorMB Creative

Nüüdseks olete ilmselt kuulnud ööpäevarütmist, mida nimetatakse ka meie keha bioloogiliseks kellaks. Kuid kas teadsite, et sellel igapäevases tsüklis on kõik pistmist kahe olulise hormooniga: kortisool ja melatoniin? 2019 saab olema aasta, mil me kõik õpime, kui oluline on nende kahe hormooni - ja ööpäevase rütmi - igapäevane kõikumine teie tervisele.

Lihtsamalt öeldes peaks hormoon kortisool jõudma haripunkti hommikul, aidates meid äratada ja tunda end valvel ja valmis päevaga tegelema. Hiljem hakkab melatoniin tõusma, et julgustada meid päeva lõpus tuule alla tõmbama. Kuid kui need hormoonid on otsas, võivad nad meid terve päeva väsinuna tunda ja täielikult võimendada, kui proovime öösel magada.

Kui suudate sellega suhestuda, pole te kindlasti üksi. Ja tagajärjed ulatuvad kaugeltki ebakvaliteetsest unest. Satchin Panda, Ph.D., autor Ööpäevane kood: võta kaalust alla, lisa energiat ja muuda oma tervist hommikust keskööni , ja ööpäevarütmi tekkiva teaduse liider: 'Kui te ei austa seda igapäevast rütmi ega lase sellel tsüklil vabaneda, võib see aidata kaasa kehakaalu tõusule, diabeedile, kõrgele vererõhule ja paljudele teistele haigustele.'

Mis siis selle olulise hormoonitsükli täpselt välja viskab? Registreeritud dieediarst M.S., R. D., Lynn Laboranti sõnul Loodus tehtud , üks unehäirete peamistest teguritest on meie hullult kiire elu sümptom: sinine valgus ekraanilt õhtul. 'Kui me oleme päeval valguse käes, pärsib see melatoniini tootmist, et meid erksana hoida. Kuid öösel võime telefoni või arvuti ekraanilt kokku puutuda valgusega, mis võib melatoniini välja lülitada ja kui me seda tõepoolest vajame, et rahulik uni soodustada, 'selgitab ta.

Elektroonika ja valguse väljalülitamine võib aidata teie kehal teha seda, mida ta õhtul peab tegema: tootma melatoniini ja magama minekuks tuule. Seetõttu pole üllatav, et oleme näinud sinist valgust blokeerivate prillide plahvatust - sellistelt kaubamärkidelt Pixeli prillid , Felix Gray , TrueDark ja Kai Austraalia —Ja sinist valgust blokeerivad ekraanikaitsed, nagu need on pärit Silma lihtsalt . IPhone'il on nüüd Enne magamaminekut funktsioon, mille eesmärk on toetada regulaarset une-ärkveloleku tsüklit ja kõik meie telefonid kiirgavad nüüd õhtul automaatselt vähem sinist valgust. Inimesed jälgivad oma telefoni ja selliste uute tehnoloogiate abil oma und rohkem kui kunagi varem Oura sõrmus , mis jälgib und ja tegevust ning on prints Harry lemmik. GE andis välja uue C Magage GE lambipirniga , mis muutub sinakasvalgusest hommikul oranžiks, et toetada une-ärkveloleku tsüklit. Melatoniini toidulisand, nagu need, mis on pärit loodusest Made pakub veel ühe võimaluse une toetamiseks, pakkudes selleks koostisosi töötage oma kehaga mis aitab teil uinuda - ilma ravimiteta. *

Lisaks gizmosele ja vidinatele aitab looduses lihtsalt väljas käimine teie une-ärkveloleku tsüklit reguleerida. Sel aastal saime teada, et keha sisemise kella lähtestamiseks kulub telkimisele ainult üks nädalavahetus ja õues viibimine, kunstlikust valgusest eemal viibimine võib teie keha melatoniini tootmist oluliselt kiirendada. Vastavalt Ellen Vora, MD , terviklik psühhiaater ja mbg Kollektiivne liige ja klassi juhendaja , sellel on palju mõtet: „Ma soovitan oma patsientidel väga vara voodisse pugeda - isegi juba kell 21.30. (kuigi paljud minu patsiendid on šokeeritud, kui ma seda esimest korda soovitan, mõeldes, et see pole magamaminek, see on praktiliselt õhtusöök!). Paljude minu patsientide unetus, ärevus, depressioon, bipolaarne häire ja ADHD paranevad selle varasema magamaminekuga märkimisväärselt. Põhjendus on see, et inimkeha toimib kõige paremini siis, kui see on päikese ja kuuga sünkroonis, ”ütleb ta.

Üks olulisemaid asju, mida saate oma ööpäevase rütmi austamiseks teha, on järjepideva une-ärkveloleku tsükli säilitamine. Vastavalt Michael Breus, Ph.D. , juhatuse poolt sertifitseeritud unespetsialist: 'Kui une kvaliteedi parandamiseks on vaja midagi teha, on see pideva une-ärkveloleku ajakava hoidmine - ka nädalavahetustel. Miks? Igal hommikul samal ajal ärgates saate oma silmade läbi päikesevalgust, mis aitab teie ööpäevarütmi lähtestada. See lähtestamine mõjutab kõiki elundisüsteeme ja kõiki haigusseisundeid. Lisaks teab teie aju siis, millal tuleb magama jääda ja millal ärgata, ning see võimaldab teie unetsüklil tõhusamaks muutuda ja sügavat und suurendada. ' Amy Shah, MD —Integratiivse meditsiini arst ja lifeinflux Kollektiivne liige - teeb punkti, et seda teha igal hommikul. 'Selle hommikupäikese saamine enne kella 10 saadab signaale hüpotalamuses olevale suprakiasmaatilisele tuumale ja lähtestab teie aju. Ja selle eelised ulatuvad üle une ka parema hormoonide reguleerimise ja üldise tervisliku seisundini, 'selgitas ta.

2019. aastal õpime jätkuvalt rohkem selle elamise kohta, mis toetab seda tsüklit, mis võib väga hästi viia meie energiataseme, tootlikkuse ja meeleolu täiesti uuele tasemele. Meil on ööpäevane kell sees iga üksik lahter meie kehas, nii et see ei tähenda ainult rahulikku und (kuigi see on oluline!). See seisneb meie keha loomuliku intelligentsusega ühenduse võtmises ja selle austamise õppimises.

* Toidu- ja ravimiamet pole seda väidet hinnanud. Need tooted ei ole ette nähtud haiguste diagnoosimiseks, raviks ega ennetamiseks.

Neli.Iidne ajurveeda kunst muutub kaasaegseks ja kõikjal levivaks.

pildi autorMB Creative

Oleme aastaid aru andnud Ayurveda iidsest tervendamissüsteemist ja 5000-aastane terviklik tervishoiusüsteem, sanskriti keeles 'elutundmine', on innustanud muid suundumusi, sealhulgas meie kinnisidee kurkumi ja kitchari puhastustega. Kuid 2018. aastal plahvatas see uue teadvuse kaudu üldsuse teadvusse terved mitokondrid , ketogeenne dieet ja muud rasvasõbralikud lähenemisviisid toidule, mis tõid kaasa ghee kui toiduvalmistamise põhitoidu.

Ghee on ajurveeda toiduvalmistamise osariik, mis on valmistatud võist, millest on eemaldatud piima tahked ained. Brändidele meeldib Iidne orgaanika ja Neljas & süda on leidnud Whole Foodsi turult riiulipinda, jah, aga ka Ohutus ja Stop & Shop , mis tähendab, et inimestel üle kogu riigi on nüüd lihtsam kui kunagi varem oma elule lisada annus ajurveda headust.

Hollywood on ajurveeda peavoolu viimisel olnud tohutu, paljud kuulsused proovisid - ja seejärel sotsiaalmeedias jagasid - ajurveda puhastust, mida nimetatakse panchakarmaks. Panchakarma (mis sisaldab spetsiifilist dieeti, ravimtaimede režiimi, õlirituaale ja klistiiri) on läinud narmastest krõmpsuvast detoksikatsioonist Hollywoodi eliidi jaoks valitud programmiks.

Surya spaa , mis asub Vaikse ookeani Palisades'i küngastel, on nende kodubaas. Seal on märgatud hõivatud Philippsit, Kate Hudsonit ja Liv Tylerit. Spaa, mis näeb välja ja tunneb end uhke, ekstsentrilise tädi majana, kostitab inimesi nii iganädalaste traditsiooniliste panchakarmade kui ka lühendatud ühepäevaste versioonidega, kus hõivatud, kuid heaolutundega meelehead saavad doosilise häälestuse jaoks sisse lüüa (doshad on Ayurvedas) , keha juhtimispõhimõtted; olete tavaliselt vata-, pitta- või kapha-domineeriv, ehkki see võib aja jooksul ja teie ümbritseva keskkonnaga seoses muutuda).

Väljaspool Hollywoodi on paljud teised kaubamärgid ja avaliku elu tegelased muutnud Ayurveda 2018. aastal igapäevaelule kättesaadavamaks. Möödunud aastal nägime mbg Kollektiivne liige Jasmine Hemsley Kokaraamat, Idas lääne poolt , ja ajurveeda mõjutaja Sahara Rose'i oma Sööge end värskelt . Gaia Herbs müüb kasutusvalmis Kuldne Piim , nii et tarbijad saavad Ayurveda põhitoidu kodus kiiresti ja hõlpsalt luua. Pukka maitsetaimed , kauaaegne lemmik MBB kontoris , muudab raskesti leitavaks (ja seda on raskem hääldada!) Ayurveda ravimtaimedeks nagu triphala, amla, shatavari ja püha basiilik, mida on lihtne valmistada tassis oma teede ja toidulisanditega ning mille on välja töötanud meister-ravimtaim, et ära arvata.

'Ayurveda on praegu läbi renessansi, sest inimesed saavad üha rohkem teadlik keha ja meele ühendusest,' selgitab Sahara roos , äsja välja antud ajurveda kokaraamatu autor Sööge end värskelt . Samuti arvab ta, et see on loomulik järgmine edasijõudmine isikupärastatud toitumisliikumisest ( endine wellness-trend ). 'Inimesed jälgivad, et dieet, meditatsioon, treeningkava või enesehooldus, mida üks sõber vannub, ei pruugi nende jaoks täielikult töötada ning isegi toidud ja tavad, mis eelmisel hooajal teie jaoks töötasid, ei pruugi teile täna sobida. Me muutume üha paremini, et oleme pidevalt muutuvad üksused ja see on ajurveeda eeldus. '

Kui tarbijad eemalduvad moehullustest, otsides mainekaid, teadusega toetatud alternatiivse ravi vorme, siis Ayurveda populaarsus ainult kasvab. 'Ayurveda on tõeline eluteadus, sest see mõõdab heaolu kogemuste omaduste põhjal,' wellness ikoon ja mbg kollektiivliige Deepak Chopra, MD, FACP ütleb tervendussüsteemi transformatiivse jõu kohta.

5.Rahakõnelused ei ole enam piiridest väljas.

pildi autorMB Creative

See on ametlik: rahaline stress võtab meie heaolule suure lõivu. Värske uuring aastal Psühhosomaatiline meditsiin leidis, et täiskasvanud, kelle elus olid rahalised stressid, teatasid suuremast psühholoogilisest stressist ja madalamast psühholoogilise tervise tasemest - idee peegeldus AgeProof Michael Roizen, MD, kes oli hiljuti mbg podcastis. LCSW Amanda Claymani sõnul Usaldatavus Rahalise heaolu eestkõneleja ja sertifitseeritud finantsterapeut, võib mure raha pärast saata keha reageerima võitlusele või põgenemisele, mis teeb asja ainult hullemaks.

'Meie ajule kutsub negatiivne pangajääk esile sama reaktsiooni kui näljane lõvi,' ütleb ta. 'Prefrontaalne ajukoor, mis vastutab selliste ülesannete täitmise eest nagu teabe hankimine, valikute analüüsimine ja tagajärgede ennustamine, on sõna otseses mõttes võrguühenduseta. Kui meie aju ja keha on üle ujutatud kortisoolist ja adrenaliinist, sööstame tõenäoliselt enneaegsete ja teadmatute otsuste langetamisse. '

On mõistlik, et paljud meist on raha pärast stressis, arvestades, et finantskirjaoskus on oskus, mida meile koolis ei õpetatud. Vastavalt Prudentiali 2018. aasta rahalise heaolu loendus , kus küsitleti enam kui 3000 USA täiskasvanut vanuses 25–70 aastat, on enam kui veerand ameeriklastest moonutanud arusaama oma rahalisest seisundist (st nad arvavad, et nad on paremas või halvemas majanduslikus vormis kui tegelikult), naised, vähemused ja aastatuhanded on need, kes tunnevad kõige suuremat rahalist muret.

Eelkõige nende gruppide jaoks võib rahast rääkimine olla võimestamise allikas.

taurus isane ambur naine

'Nad võivad olla lõpetanud isegi oma arvete vaatamise või loobunud lootusest kunagi oma abikaasaga oma käimasolev raha vaidlus lahendada,' ütleb Clayman inimeste kohta, kes tavaliselt tema kontoris peatuvad. 'Vältimine võib lühiajaliselt leevendada stressi, võimaldades meil lahterdada ja keskenduda muudele asjadele, kuid see tavaliselt ühendab probleemi ja muudab selle veelgi hullemaks.'

Veel üks hiljutine Uuring Northwestern Mutualilt leidis, et rahaline stress võib pärssida ka meie suhteid ja ühiskondlikku elu, umbes iga viies ameeriklane ütles, et tal on vähemalt kord kuus rahalisi lahkarvamusi teiste oluliste inimestega.

Clayman märgib, et rohkem inimesi hakkas rääkima rahanduse olulisest rollist üldises tervises pärast 2007. aasta finantskrahhi ja dialoog on sealt ainult tugevnenud. Täna meeldib finantsasutustele Usaldatavus , Tagaajamispank ja Näita omama programme ja platvorme, mis aitavad tarbijatel oma rahaliste vahendite abil oma tervist parandada, tehes selliseid samme nagu hoiukonto asutamine või oma 401 (k) tasusse panustamine, samas kui uued pangavõimalused nagu Kellamäng (mis omandab nüüd iga kuu rohkem kliente kui Wells Fargo või Citibank ) ja Võimaldage pakuvad inimestele lihtsat ja tasuta viisi internetis pangakonto avamiseks ja rahalise elu korrastamiseks. Töötajate rahalised heaoluprogrammid on samuti üha enam meelestatud. Võta SunTrust International , mis annab töötajatele nüüd rahalise elu korrastamiseks 1000 dollarit ja tasustatud puhkepäeva.

Alexa von Tobel, LearnVesti asutaja ja raamatu autor Rahaliselt kartmatu , on näinud, kuidas rahateemalised vestlused võivad kiiresti palju rohkemaks muutuda. 'Selle asemel, et ainult dollaritest ja sentidest rääkida, võib aus rahavestlus paljastada rahalisi veendumusi ja väärtusi palju intiimsemalt,' ütleb ta. 'Arutelu võib viia ja peaks lõpuks viima teie suurimate unistuste, lootuste ja hirmudeni.'

Me ennustame, et see on aasta, mil ettevõtte algatused kohtuvad rohujuuretasandi kampaaniatega, et alustada dialoogi rahalise heaolu üle (näiteks MBG uus sari Hästi kulutatud ) avanevad tulvaväravad ausatele, konstruktiivsetele vestlustele selle kohta, mida raha mängib meie tervises ja mujalgi. Kes räägib matcha elukindlustusest?

6.Taastav läheb moesõnast täieõigusliku liikumiseni.

pildi autorMB Creative

Tänavu oktoobris tõrjus ÜRO kurjakuulutavat hoiatus meie planeedi tuleviku kohta : Põhimõtteliselt, kui me ei leia järgmise 12 aasta jooksul võimalust süsinikdioksiidi heitkoguseid tagasi pöörata, võib maailm ilma parandusteta kahjustada. See on meie keskkonna jaoks ülioluline aeg ja me kõik peame kiirendama ja toetama algatusi, mis ei tee mitte ainult vähem halba, vaid rohkem head. Seal tuleb sisse regeneratiivne liikumine.

Lühidalt, kui põllumajandustootjad kasvavad regeneratiivsete meetodite abil, tagastavad nad pinnasesse toitaineid, mis võivad aidata atmosfäärist süsinikdioksiidi omastada. See on nihe, mida meie põllumaa praegu hädasti vajab. '2014. aastal hindasid mullateadlased seda kolmandik maailma pinnasest oli juba kadunud ja et see võib aastaks 2075 täielikult kaduda, 'selgitab jätkusuutlikkuse, väliteenuste vanemprojektide juht Brittany Szczepanik aadressil NSF International . 'Taastav põllumajandus on tervisliku toidusüsteemi loomise ja kliimamuutustega võitlemise järgmine piir.'

Taastavaid tavasid hakati esmakordselt populariseerima toidumaailmas, seda mudelit kutsus meie oma esile 2018. aasta toidutrendide aruanne .

'Sellel uuenemisliigutusel on praegu tohutult hoogu,' sõnas Katie Forrest EPIC sätted , mis pakub 100% rohttaimega lihatooteid, mis on kasvatatud regeneratiivsete tavade abil, ütles hiljuti mbg.

Regeneratiivse põllumajanduse jaoks pakatav indu kandub üle ka teistesse tööstusharudesse. Lisaks toiduettevõtetele meeldib EPIC , Annie oma , ja muud Kindral Mills kaubamärgid, Edukas turg ja Danone , isikliku hügieeni kaubamärgid Weleda ja Dr Bronner ja moekaupmees Patagoonia kasutavad oma platvorme ka kliimasõbraliku tava olulisuse kuulutamiseks.

„Taastumise ümber on nii palju inimesi, organisatsioone ja ettevõtteid. See on nüüd rohkem kui mõiste; see sulandub tõesti liikumiseks, ”ütleb Josh Tickell , autor Suudle maad: kuidas söödud toit võib muuta kliimamuutusi, tervendada su keha .

'Kui tarbijad saavad rohkem teavet taastuvfarmides kasvatatavate taimsete koostisosade eeliste kohta, loodame, et nõudlus selle lähenemise järele hakkab levima peavoolu,' lisab Põhja-Ameerika tegevdirektor Rob Keen Weleda , loodusliku ilu kaubamärk, millel on pikka aega hangitud koostisosad, mis on kasvatatud biodünaamiliste ja regeneratiivsete põllumajandustavade abil.

Värskest uuringust selgus, et 60 protsenti küsitletutest kaaluks regeneratiivsete toodete ostmist, mida nad teavad võitluses kliimamuutustega. Töös on olemas sertifikaat, mis aitab neil selliseid tooteid tuvastada Regeneratiivne orgaaniline sertifikaat (ROC) .

NSF International haldab ROC-i loomist ja neil on olnud hea meel tunda huvi programmi vastu, mis peaks käivitama piloodi 2019. aasta alguses. '[Meile laekus kaasamiseks rohkem kui 80 taotlust kaubamärkidelt ja farmidelt pilootetapis ja paljud teised on avaldanud huvi pärast taotlusperioodi lõppu. '

Mis puudutab regeneratiivset liikumist järgmise viie aasta jooksul, ennustab Forrest, et see on sama tuntud kui praegu „orgaaniline“ silt. 'Ma arvan, et see pole piisavalt hea,' ütleb ta. 'Alustame kindlasti korralikult, kuid tööd on veel palju. Me peame kõikidel aladel elavatele inimestele mõistma, et taastuv põllumajandus peab nende elu mõjutama. '

Kui kogu see hoog kasvab nii isiklikul kui ka tööstuse tasandil, loodame, et 2019. aastast saab aasta, mil hakkame rääkima, kuidas saaksime taaselustada oma teed tervislikuma tuleviku suunas kõigile.

7.Endokannabinoidsüsteemist räägitakse sama palju kui mikrobioomist.

pildi autorMB Creative

Kui te pole seda märganud, on kanepiõli tervisemaailmas peamiselt trendikas. Tegelikult kriimustage seda - see on peamiselt trend kogu maailmas . Ja eeloleval aastal kuuleme palju muud endokannabinoidne süsteem (ECS), mis on peamine kehaline süsteem, mida ühendid kanepis - sealhulgas CBD - suhelda.

'Une, seedimise, valu, stressi parandamine - need kõik on juba suured ettevõtted. Kanepil on potentsiaal olla täiesti uudne lähenemisviis nende põhifunktsioonide lahendamisel,' Chi-Chien Hou, AFI Capital Partners kasvukapitalifond ütleb turu potentsiaali kohta, kui teadus peaks selle efektiivsust toetama. The Kanepi äriajakiri hinnangul kasvab USA kanepitööstus 2022. aastaks 1,9 miljardi dollari turule.

Nii kaugel, kanepiõli on näidanud põnevaid põletikuvastaseid, valu-, krambivastaseid ja ärevusevastaseid omadusi (kui nimetada vaid mõnda), kuid endokannabinoidsüsteemi teadus selgitab miks kanepiõli tegelikult töötab. Peale selle võib see isegi selgitada, miks nii paljud meist kannatavad üldse ärevuse, põletiku ja valu all. Tegelikult on endokannabinoidsüsteem sarnaselt mikrobioomiga mänginud rolli kõigis järgmistes ärevus ja valu viljakuse, meeleolu ja isegi meie kehakaaluni.

Kas olete juba huvitatud? Meie ka. Filmi juhataja Martin A. Lee sõnul Projekt CBD ja autor S moke Signaalid , 'Endokannabinoidsüsteem on seotud enamiku uuritud füsioloogiliste protsesside reguleerimisega: immuunfunktsioon, valu tajumine, glükoosi metabolism, vererõhk, luutihedus, soolestiku tugevus, uni, meeleolu, mälu, neuroplastilisus ja palju muud. Sellepärast on kanep nii mitmekülgne ravim, mis võib aidata nii paljusid haigusi. '

Vastavalt Robert Rountree, MD , funktsionaalse meditsiini pioneer ja MBG terviseekspert, 'ECS on nii laialt levinud, et meie kasvavad teadmised mõjutavad tõenäoliselt seda, kuidas me mõtleme paljudest tervise- ja haiguste valdkondadest. See tähendab, et ajule pööratakse suurt tähelepanu, kuna ECS mängib selles tohutut rolli kõiges, alates stressist, mälust, meeleolust kuni ajukahjustuseni, näiteks insult või trauma. Tähelepanuväärsed on ka seisundid, mis meie arvates on otseselt seotud endokannabinoididefitsiidiga: migreen, ärritunud soole sündroom ja fibromüalgia. Lõpuks on ülekaalulisus ja metaboolne tervis ECS-uuringute olulised sihtmärgid. '

'Alles kümme aastat tagasi polnud keegi veel inimese mikrobioomist kuulnud. Uute teaduslike uuringute tulemusel on avalikkuse teadlikkus sellest, kui palju mõjutab inimese mikrobioom inimese tervise kõiki aspekte. Endokannabinoidsüsteem (ECS) on valmis järgima sarnast rada - alates suhtelisest ebaselgusest kuni suure tähtsusega positsiooni. ' Ta selgitas.

Tulevikus võiks selle kehasüsteemi - milleks teadlased nimetavad endokannabinoidi toonust - tervise hindamine olla viis inimese stressireaktsiooni mõõtmiseks. See võib olla suur - mitte ainult sellepärast 31 protsenti USA täiskasvanutest mingil hetkel kogeda ärevushäireid, kuid kuna stress süvendab ka paljusid muid levinud terviseprobleeme (mõelge: südamehaigused, GI probleemid, astma ja peavalud). Rountree on jõudnud nii kaugele, et viitab ECS-ile kui organisatsiooni peamisele reguleerivale süsteemile ja võite kihla vedada, et me järgime seda, kui on rohkem uuritud erinevaid võimalusi selle optimeerimiseks.

8.Farmist lauale liikumine jõuab veinimaailma.

pildi autorMB Creative

Tarbijatena oleme peaaegu humoorikalt teadlikud oma toidu hankimisest - see on hea! Restoranid trompetavad oma rohusöödetud ja karjamaal kasvatatud liha ning orgaanilisi ja kohapeal kasvatatud köögivilju pole kunagi varem olnud lihtsam leida. Kuid hästi hangitud toiduainete levik aitab esile tõsta tohutut pimeala meie soovis tervislikumatele toitudele: veinile.

Kuigi toidumaailm on muutunud tervislikumaks ja tervislikumaks, libistab valdav enamus meist endiselt tehases kasvatatud veini ekvivalenti.

leo mees gemini naine

Mittorgaanilised veinid pärinevad viinamarjadest, millele on pihustatud pestitsiide ja mis sisaldavad mitmeid kemikaale käärimise peatamiseks, tanniinide lisamiseks. 'Veinivalmistamisel on olemas pesu nimekiri seaduslikult heaks kiidetud lisanditest - kõik, alates värvainetest kuni tanniini pehmendajatest kuni kalapõieteni -, ilma et oleks vaja neid veini etiketil loetleda,' selgitab üleriigiliselt tunnustatud sommeljee Dana Frank oma uues, kirjutatud raamatus. koos Andrea Sloneckeriga, Veinitoit .

Õnneks on loodus- ja mahevein tänu teadlikkuse ja ligipääsu ühtlustumisele kujunemas uue viinamarjaistanduse ja laua vahel liikumise keskpunktiks. Kuigi looduslik vein on määratluse osas endiselt pisut udune, tähendab see tavaliselt seda, et viinamarju kasvatati ilma herbitsiidide või pestitsiidideta orgaanilistes või biodünaamilistes viinamarjaistandustes; pärast seda käärivad viinamarjad ise, keskkonnas leidub metsikut pärmi. Lisandeid ei kasutata, välja arvatud mõnel juhul säilitamiseks väike väävel.

The RAW veinifestival korraldab nüüd Põhja-Ameerikas ja Euroopas väljamüüdud üritusi, mis on pühendatud tarbijate tutvustamisele toorveini tarnijatele ja nende harimisele lihtsal ja asjakohasel viisil (hiljutise Brooklyni festivali teema oli: 'Mis on lemmikloom ja miks ma peaksin seda jooma ? '). Asutaja Isabelle Legeron näeb veini kui aeglase toidu liikumise loomulikku järgmist sammu. 'Ma arvan, et põhjus, miks veini järele jõudmine on nii kaua aega võtnud, on see, et erinevalt enamikust toidust pole alkoholi märgistamiseeskirju,' ütles ta mbg-le. 'Tööstuses on palju meid, kes on mõnda aega kõvasti vaeva näinud, et sõnum kohale jõuda, nii et ma arvan, et oleme lõpuks jõudnud murdepunkti, kuna meie väike aeglaselt alanud lumepall kogub hoogu ja kasvab. Nüüd on peamine hoida tulekahju edasi, et saaksime põhjustada süsteemis püsiva nihke. '

Samal ajal on veebipõhiste toidukaupade ostmise lihtsus muutnud nišiveinid palju hõlpsamini kättesaadavaks, pakkudes otse tarbijatele mõeldud mudeleid, mis võimaldavad jaemüüjatel hankida hankeid väiksematelt ja täpsematelt tarnijatelt. Kuivad taluveinid nimetab ennast 'ainukeseks tervisele keskenduvaks looduslikuks veiniklubiks' maailmas ja pakub tervet rida biodünaamilisi looduslikke veine, mis on pärit kogu maailma perefarmidest ja mida nad seejärel laboratoorse testiga tagavad vähese sulfitiidi ja üldise puhtuse tagamiseks. Veebiturg Edukas turg raputas sel aastal veinimaailma oma maheveinide kasutuselevõtuga, mis kõik müüvad alla 20 dollari pudeli eest.

Looduslikud veinid on ka MBB-de jaoks sobiv tõrvikukandja Sina. Meie. Kõik. filosoofia - kui veini toodetakse ilma keemiliste mõjutusteta, pole see parem mitte ainult meie kehale, vaid ka keskkonnale ja kogu maailmale. Ka veinitööstuse ökoloogilist mõju mõeldakse nüüd üha enam; Kurjus Itaalia biodünaamilisest tootjast sai hiljuti esimene tootja, kes koos Siena ülikooliga mõõtis oma süsiniku jalajälge.

See suundumus on alles algusjärgus - selle levimus kasvab jätkuvalt, nagu seda tegi põllumajandusettevõte toidulaualt toidule: tarbijate entusiasmi ja toega, kes soovivad restoranides ja jaemüüjatel hankida häid tooteid. Legeroni arvates on liikumise võtmetähtsusega tarbijad, kes nõuavad märgistamise osas läbipaistvust. 'Me vajame alkoholi rahvusvahelisi märgistamisstandardeid, mis nõuavad, et kasvatajad ja tootjad oleksid oma tegevuses läbipaistvad,' selgitab ta. Kasutatav põllumajandusmetoodika peaks olema selge ja kõik kasutatavad lisandid ja töötlemisabivahendid (sealhulgas üldsulfiidid villimisel) peavad olema märgistusel selgelt loetletud. Joodikud saaksid siis pudeleid täpselt tuvastada ja neil oleks võimalus valida, mida nad juua tahavad ja millist põllumajandust soovivad toetada. '

Kui tarbijatel on kogu teave olemas, usub ta, et see on lihtne valik. 'Lõppude lõpuks, kui saate juua veini, mis maitseb suurepäraselt, on kasvatatud korralikult ja valmistatud ilma kümneid lisaaineid, millest paljud on tervisele kaheldavad, siis miks te peaksite midagi muud jooma?'

9.Aju tervis on keskmes.

pildi autorMB Creative

Kehv uni, ebatervislik toitumine, tehnoloogia levik, õhus leiduvad osakesed teie linna reostusest ... need on vaid mõned paljudest teguritest, mis ohustavad meie aju tervist iga päev. Ja tegelikkuses võiks seda nimekirja kahjuks jätkata (ja jätkata). Viimase aasta jooksul oleme näinud uut teavet aju tervise kohta. Võtke Lisa Mosconi Ph.D. raamat Ajutoit ja viirusartikkel, ' Tunnetuskriis 'autor Adam Gazzaley, MD, Ph.D. Oleme seda õppinud ajuudu pole ainult peas , mida sa sööd ja teed, mõjutab sinu mälu ja keskendumine ja teie aju võib olla just see elund, mis kannatab kõige rohkem vale toitumise tõttu .

Ja siis on Alzheimeri tõbi, mis on üks suurimaid ohte meie pikaajalisele aju tervisele. Reaalsus on järgmine: kui elame 85-aastaseks, põeb peaaegu pool meist Alzheimeri tõbe - see teeb sellest Ameerika kõige kiiremini leviva epideemia. Kell taaselustada 2018. aastat , istusime maha Dean Sherzai, MD, Ph.D. ja Ayesha Sherzai, M.D. , Loma Linda ülikooli meditsiinikeskuse Alzheimeri ennetusprogrammi juhid, rääkima sellest, miks Alzheimeri tõbe nimetatakse isegi 3. tüüpi diabeediks. 'Alzheimeri tõbi on läänemaailmas kõige kiiremini leviv epideemia. Aastaks 2050 ületavad ainuüksi selle haiguse kulud mitte ainult meie tervishoiusüsteemid, vaid kogu meie eluviis, nagu me seda teame, 'selgitasid nad. Mis seos siis on? Mark Hyman, MD ., MBG kollektiivliige ja Funktsionaalne toitumisprogramm juhendaja, selgitas meile see ' Uuringud näitavad see insuliiniresistentsus, mida ma nimetan diabeetilisus on ajukahjustuste kaskaadi peamine põhjustaja, põhjustades oksüdatiivseid kahjustusi, kognitiivset langust ja muud tüüpi neurodegeneratsiooni. '

Vastavalt David Perlmutter, MD , neuroloog ja raamatu autor New York Times enimmüüdud raamat Tera Aju , 'Oleme just õppinud kahte olulist asja, mis on aju tervise valdkonnas keskse tähtsusega. Esiteks on globaalne farmaatsiaettevõte Pfizer loobunud pingutustest Alzheimeri tõve väljatöötamiseks. Ja vastavalt Ameerika meditsiiniliidu ajakiri , praegu kättesaadavad „Alzheimeri tõve ravimid” mitte ainult ei toimi, vaid on seotud ajufunktsiooni kiirema langusega. Need kaks arengut suurendavad dramaatiliselt üldsuse teadlikkust elustiili muutmise põhirollist, kuna see on seotud aju tervena hoidmise ja Alzheimeri tõve vähendamisega. '

See kõik võib olla väga ärevusttekitav - mis siis saab teeme ajuga seotud haiguste ennetamiseks? Alustuseks teame, et aju tervise osas on toitumine kõik. As Lisa Mosconi, Ph.D., INHC , Weill Cornelli meditsiinikolledži Alzheimeri ennetuskliiniku kaasdirektor ja raamatu autor Ajutoit , selgitas meile 'See on lihtne ja ümberlükkamatu eeldus: aju saab toitu rangelt toidu kaudu, mida me iga päev sööme.'

Kuidas näeb välja tervislik ajudieet? Selle üle on endiselt arutelu - see jätkub tõenäoliselt 2019. aastaks -, kuid Max Lugavere , terviseteaduste ajakirjanik ja raamatu autor Genius Foods , arvab, et see algab kõigist värvikatest toitudest, mille kätte saate jõuda: kõik alates taimepigmentidest, nagu lükopeen, beetakaroteen ja zeaksatiin, kuni merekarotenoidideni, nagu astaksantiin, mustikates ja punases sibulas leiduvate antotsüaniinideni. Ta selgitab, et lisaks aju kasulikkusele aitavad need ühendid 'kaitsta meie silmi ja nahka oksüdatiivse stressi ja vananemise eest'.

Lisaks oma dieedi koristamisele aitab ka teie aju tugevdada uute asjade (näiteks ütleme, muusikariista või spordiala) õppimise ja ümbritsevate inimestega ühenduse loomine. Täiuslikus näites Sina. Meie. Kõik lähenemisviis tervisele, jääb nüüd rohkem teadust, kui tahame terve aju kogu eluks , me ei saa seda üksi teha.

Ja teistega ühenduse loomiseks peame kõigepealt oma seadme pistikupesast lahti ühendama ja nägu ekraanidelt eemale tõmbama, mis - spoilerihoiatus - kahjustavad ka meie aju. Aastaid tehnoloogia mõju vaimsele tervisele uurinud neuroteadlane ja neuroloog Adam Gazzaley, doktor Ph.D., võib „teabe liigne kokkupuude, kiired tasustamistsüklid ja multitegumtöötlus kõik tasa teha, kuidas me oma tegevust reguleerime. emotsioone, maandage oma stressi ja eraldage tähelepanu, 'ütleb ta. Kuidas siis seda vältida? Looge ühendus millegi endast suuremaga. 'Minu arvates on üha olulisem võtta tehnoloogiast aeg maha, et keskenduda sõpradele, loodusele ja enda mõtetele. Minu jaoks on parim viis selle saavutamiseks sügav sukeldumine meie loodusmaailma ilu. Nende ühendamine kehalise aktiivsusega, nagu pikk matk, võtab selle ülespoole. '

MBG-s oleme aastaid rääkinud aju tervisest - ja oma Kollektiivne hõlmab mõnda maailma tippu kuuluvat aju tervise eksperti - kuid sel aastal saame tunnistajaks laserteravusele aju tervisele, mis muudab tegelikult meie elamist, söömist ja päevade veetmist.

10.Tervis saabub peavoolu apteekidesse.

pildi autorMB Creative

MBG-s oleme kõik selleks, et tuua kõigile heaolu. Aga mida see teeb tõesti tähendab? Alustuseks ei tohiks tervis olla kallis, jätkusuutmatu või ainult maailma eliidile. Nii et kui me kajastame arsti poolt heaks kiidetud puhastab mis toetavad võõrutust ja kolmeaastase ravijärjekorraga näohooldused , armastame levitada ka teadmisi odavate, hõlpsate ja juurdepääsetavate tervisepraktikate kohta - näiteks mediteerimine, Epsomi soolavanni võtmine ja ajakirjade pidamine.

Sellepärast tegi see aasta meid põnevaks, kui leidsime meie sõbraliku naabruskonna apteegist nii palju progressiivseid tervisetooteid. Ketid üle kogu riigi - nagu Siht , Walgreens , CVS ja Walmart —Varustage oma riiuleid üha enam MBG-ga heaks kiidetud klambritega, eriti soolestiku, immuunsuse ja tervikliku naiste tervise jaoks kohandatud klambritega. Jah, kaubamärkidele meeldib Dr Teali oma , Gaia maitsetaimed ja 23andMe on nüüd veebis ja riiulitel laialdaselt kättesaadavad inimeste silmis, kes pole neist kunagi varem kuulnud.

Nüüd saate osta puhtamad ilu- ja kosmeetikatooted kaubamärkidelt Burti mesilased ja Maine'i Tom ja imikutooted nagu Zarbee beebi köhasiirup (valmistatud agaavisiirupi ja tüümianiga) ning mähkmed ja salvrätikud Aus seltskond . Mõned meie lemmik taskukohased tervisekaubad - näiteks nõiapuu , õunasiidri äädikas, Epsomi soolad ja eeterlikud õlid nagu eukalüpt ja antimikroobne teepuuõli - muutuvad ka üleriigiliselt veelgi odavamaks ja laialdaselt kättesaadavaks.

See on suurepärane uudis meie riigi tervisele, kuna kümnest ameeriklasest kaheksa elab CVS-ist 10 miili raadiuses, kogu USA-s on puistatud peaaegu 2000 sihtmärki ja Walgreens on esindatud kõigis 50 osariigis, Puerto Ricos ja USA Neitsisaared.

Numbreid vaadates pole üllatav, et need kauplused tervitavad heaolu avasüli, kuna Global Wellness Institute'i hiljutine aruanne näitab, et 3,4 triljoni dollari suurune heaoluturg on nüüd kolm korda suurem kui ülemaailmne farmaatsiatööstus.

Nendel poodidel on tohutu jõud tuua heaolu piirkondadesse, kus - erinevalt mbgi kodubaasist Brooklynist, New Yorgis - pole praktiliselt igas nurgas mahlapulti ega Whole Foodsi turgu. Me ei tea sinust, kuid arvame, et see on midagi tähistamiseks ja me ei saa oodata, kui näeme seda rohkem 2019. aastal.

üksteist.Suupisted suunduvad külmkapi vahekäiku.

pildi autorMB Creative

Tarbijad liiguvad jahutatud vahekäigu poole, et leida värskemaid ja täistoiduga versioone oma lemmik suupistetest.

Ideaalne baar on juhtpositsioonil olnud, asutaja Bill Keith ütles MBG-le, et see on 'üle 13-aastase üleöö edulugu' - esimene turule pandud jahutatud valgubatoon. 'Alates sündmuskohale tulekust on värskete suupistete kategooria välja töötanud kuus pakendatud tootesegmenti: jahutatud valgu- / energiabatoonid, valgurikkad suupistepakid, joodavad supid, villitud smuutid, jogurtid ja' muud '(hummus või guacamole) kreekerite / krõpsudega), ”selgitab ta. Vastavalt uuring Ettevõtte tellimusel on alates Perfect Bar'i käivitamisest 2005. aastal värskete suupistete arv kasvanud neli korda. Tarbijad ostavad üha enam poe perimeetrit, viimase kolme aasta jooksul on külmjahutuste suupistete osakaal kasvanud 50 ja 73 protsenti. Veelgi enam, kirjeldus 'värske' on aastatuhandete ja iGeni ostujuht nr 1 ning jaemüüja ees kasvab värske ümbermõõt keskpoe kiirusega 2,1 korda. Lihtsamalt öeldes: 'Kui midagi on külmkapis, on selle värskuse tase erinev,' ütleb Rachel Mansfield , Instagrami superstaar, kes lõi Perfect Bar-wrapper-crumpling meemi.

'Inimesed on rohkem teadlikud sellest, mida nad oma kehasse panevad, ja nad tahavad vähem töödeldud esemeid värskete koostisosadega,' Jessica Cording , registreeritud dieediarst, ütles mbg. 'Värsked tooted on eriti sellised, mida mõnikord on raske hõivatud elustiili sobitada, ja ma tean, et minu kliendid peavad seda tüüpi baare ahvatlevaks, kuna need on head vahepealsed - nad rahuldavad soovi süüa rohkem värsket toidud, kuid on siiski mugavad. '

2018. aastal PepsiCo sai mängu sisse, tutvustades mahla ja smuuti kaubamärki Alasti esimene suupistebaaride rida. Kolmes külmkapis on tõelised puu- ja köögiviljad ning need ei sisalda kunstlikke säilitusaineid. 'Puu- ja köögiviljaekspertidena olen rõõmus, et toome jahutatud baariruumi mugavuse, toitumise ja maitse, mille poolest me Nakedil tuntud oleme.' selgitab Becca Kerr , Nakedi Põhja-Ameerika toitumis-, puu- ja köögiviljaportfelli vanem asepresident. 'Kuna puuvilju ja köögivilju ei ole alati mugav oma päevakavasse mahutada, laiendame oma valikut, pakkudes tarbijatele veel ühte võimalust veendumaks, et nad saavad oma igapäevast headust.' Phyter baarid on veel üks uus eelroog turul, mis koosneb kokkade juhitud maitsetest ja 100 protsenti tõelistest puu- ja köögivilja koostisosadest. Ohi baarid , mis on pärit Hawaiilt, on veel üks võimalus, värskete, erksate maitsete ja lihtsate supertoidu koostisosadega. Mansfieldi teine ​​lemmik, brekki , on kogenud tugevat kasvu oma üleöö kaeraga, mis sisaldab puhtaid koostisosi ja on loomingulise maitsega nagu kookospähkli kardemon.

Alates Whole Foods Market'i Amazonase omandamisest ja Instacart , mis võimaldab tarbijatel tellida mitmetelt läheduses olevatelt toidupoedelt, sulgedes hiljuti 600 miljoni dollari suuruse rahastamise (mille üldine hinnang ulatub enam kui 7 miljardi dollarini), on tarbijal värske toidu kätte saamine lihtsam kui kunagi varem. vanemad ja aeglasemad pakendatud kuiva kauba vormid. Jahutatud jaotis lubab kaubamärkidel lihtsalt rohkem puu- ja köögivilju suupistetesse mahutada - ja see on üha enam see, mida tarbijad huvitavad. Mis puutub tulevikku? Kara Cissell-Roell VMG partnerid tervisetoidu ruumi investeerimisühing arvab, et näeme puhaste valguallikatega nagu oad ja pähklid taimsete toitude kasvu; kääritatud toidud ja joogid nagu hapukapsas, keefir ja kombucha; ja alternatiivsed piimatooted, nagu pähkli- ja kookospõhised piimad, jogurt, või ja isegi magustoidud. 'Hinnapunkt on tänapäeval takistuseks, kuid mastaabis ja tõhususes näen nende pakkumiste jaoks suurt adresseeritavat turgu,' ütles ta MBG-le. 'Nõudlus on olemas.'

Jagage Oma Sõpradega: