Miks see MD lõi toitumisalase dieedi + immuunsust parandava salati
Toitaineterikka toitumisstiili tähistamiseks ja tuvastamiseks ning selle eristamiseks teistest dieetidest lõin mõiste „toitev raviarst“. Pöörates tähelepanu mitte ainult vitamiinidele ja mineraalidele, vaid ka tuhandetele teistele fütotoitainetele - see tähendab taimedes leiduvatele kasulikele kemikaalidele -, mis on immuunfunktsiooni maksimeerimine , võib selline toitumisstiil avaldada sügavat mõju tervisliku eluea pikendamisele (see tähendab tervete aastate pikkust arvata) ja elueale.
Mis on „toitev raviarst“?
Tuhanded inimesed üle kogu maailma nimetavad end nüüd „toitaineteks“, sest nad söövad parema tervise ja parema elu nimel toitaineterikast taimerikast toitu. Lihtsamalt öeldes on toitumisspetsialist inimene, kes püüab oma toidus sisalduva kalori kohta rohkem mikroelemente - kõiki terviseks hädavajalikke vitamiine, mineraale ja antioksüdante. Toitumisspetsialistid püüavad toiduvaliku kaudu tarbida suurt hulka mikroelemente, sest nad saavad sellest aru toidul on võimas haigusi kaitsev ja terapeutiline toime .
Toidud, mis sisaldavad kõige rohkem mikroelemente kalori kohta, on köögiviljad ning optimaalse tervise tagamiseks ja haiguste vastu võitlemiseks on vaja tarbida piisavas koguses ja erinevaid köögivilju. Toitumisspetsialistid optimeerivad oma tervisepotentsiaali, tehes toiduvaliku põhjal toitumiskvaliteeti. See toitumise kvaliteedi hindamine peaks hõlmama ka immuunsuse parandamiseks dokumenteeritud tõhususega toite.
Reklaam
Mida sööte toitumisalase dieedi korral?
Toitumisalane dieet sisaldab kõiki toitaineterikkaid toite ja valmistab neid toite viisil, mis tagab ja suurendab nende toitainete kasulikku aktiivsust.
Kuigi mõnel toidul ei pruugi olla kõrgem mikrotoitainete tihedus kalori kohta, võivad need siiski sisaldada eriti tõhusaid fütotoitaineid. Keedetud seened on suurepärane näide toidust, mis ei sisalda kõrgeid vitamiine ja mineraale võrreldes teiste toitudega; nende ainulaadsed ühendid muudavad need aga toitumisalase dieedi lahutamatuks osaks, nagu on kirjeldatud allpool toodud retseptis. Nagu näete, on selle lähenemisviisi eesmärk mõista, millised toidud aitavad meie keha ja vaimu kõige paremini toetada, ja tuua need toidud iga päev taldrikutele.
Kale, kapsas ja seenesalat
Teenib 2
Kastme jaoks:
- ½ tassi vett
- ¼ tass riisiäädikat
- ¼ tass koorimata seesamiseemneid
- 1 tl sidrunikoort
- 2 tl kookosaminot
Salati jaoks:
- 8 untsi seeni, viilutatud
- 3 tassi hakitud lehtkapsast, eemaldatud tugevad varred
- 3 tassi õhukeselt viilutatud kapsast või baby bok choy
- ½ tassi hakitud sibulaid
- ¼ tass riivitud porgandit
- ½ tassi granaatõunaseemneid (valikuline)
Meetod:
- Segage kastme koostisosad suure võimsusega segistis. Kuumutage 2 supilusikatäit vett pannil ja vees hautatud seened, kuni need on pehmed ja pehmed. Lase jahtuda.
- Pange hakitud lehtkapsas suurde salatikaussi, lisage 2 supilusikatäit kastet ja masseerige lehtkapsast sõrmedega minut või paar, kuni see hakkab närbuma. Lisage hautatud seened, kapsas, sibul ja porgand. Viska soovitud koguse kastmega. Kaunista soovi korral granaatõunaseemnetega.
Ja kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge juba täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.
Jagage Oma Sõpradega:
