See uus imelik dieet võib tegelikult olla parim põletikuvastase võitluse jaoks

Toimetaja märkus: Will Cole DC on pikaajaline MBG perekonna liige (ta on mbg kollektiivne ja on isegi a klassi juhendaja !). Tema uus raamat, Ketotarian , on kõike abiellumine ketogeense ja taimetoitlase, vegani või peskanaari dieediga, et saada tervisele hüppeliselt suuremat kasu. Siin selgitab ta, mis on ketotaarne dieet ja miks see on nii võimas põletikuvastane võitleja.

Pärast seda, kui olin aastaid näinud patsienti pärast patsiendi võitlemist lugematute terviseprobleemide läbi, olen suutnud omal nahal näha, kui võimas toit võib olla kas haiguse soodustamiseks või optimaalse tervise saavutamiseks. Olen näinud, kus trendikad dieedid ebaõnnestuvad ja kus need õnnestuvad. Ja just sel põhjusel arvan, et on aeg dieed dogma ja toiduhullused lõplikult maha visata ning koostada plaan, mis aitab teie kehal tõeliselt areneda ajastul, mil terviseprobleemid jätkuvalt hüppeliselt tõusevad.

Oleme põletiku ajastul.

Põletik võib leida peaaegu kõigi tänapäevaste terviseprobleemide juurest , sealhulgas südamehaigused, vähk ja autoimmuunhaigused. Hinnanguline 50 miljonil ameeriklasel on autoimmuunne seisund ja see ei hõlma veel miljoneid, mis on autoimmuunse põletiku spektris; kellelgi on südameatakk iga 34 sekundi järel , ja üks kahest mehest ja üks kolmest naisest, diagnoositakse mingil hetkel oma elus vähiga. Kuigi see on tavaline, pole see kindlasti normaalne.

Oluline on mõista, et autoimmuunhaigus - ja muud tüüpi terviseseisundid - ei teki ühel päeval mitte ainult kusagilt. See algab põletiku aeglasest põletamisest ja võib jätkuda aastaid, surudes teid haiguse suunas. Ja see, mida sööte, võib tohutult muuta.

29. aprill sodiaagimärk

Tutvuge ketotaarse dieediga.

Oma olemuselt on ketotaarne dieet trendika taimepõhine versioon ketogeenne dieet , mis on näidanud, et see suurendab ajutegevust ja stabiliseerida veresuhkrut kõrval oma keha varustamine süsivesikutest ja suhkrust kiiresti põleva glükoosi asemel tõhusama ja säästvama energiavormiga (ketoonid). The tavapärane ketogeenne dieet võib olla liha- ja piimatootmises üliraske ning ei võta arvesse paljude inimeste tundlikkust selle toidugrupi suhtes - rääkimata sellest, et see võib tõrjuda kõiki, kes eelistaksid pigem taimsemat dieeti. Ketotaarne dieet seevastu kasutab ära kõik rasvarikka dieedi söömise eelised ilma sageli piimatoodete põletikuline toime ja tavapärane töödeldud liha (mis on olnud lingitud vähki, kui seda tarbitakse suures koguses).

Miks on see dieetide kombinatsioon nii potentsiaalselt võimas? Ketotarian suudab ära kasutada taimse toidu söömise eeliseid, vältides samas tavalisi vigu, mida näen paljude heatahtlike veganite ja taimetoitlaste seas. Taimne dieet võib keskmesse tuua keskkonnasõbralikuma toitumisharjumuse ja võibki olla intensiivsed võõrutusomadused , aidata vähiga võidelda ja ka hoia veresuhkur kontrolli all . Kuid ma näen oma kliinikus liiga sageli, et paljud inimesed, kes otsustavad süüa rohkem taimseid toite, muutuvad tegelikult karbatarideks, elades leiva, pasta ja muude teraviljade kõrval koos oa ja sojaga valgu jaoks, mõnikord isegi aru andmata, kui palju nad toetuvad nendele toiduallikatele. Tulemus? Elutähtsate toitainete ja põletiku tõsine puudus.

Sellepärast on ketotaarse dieedi abil lihtsam taimset toidukava koostada, mis on täis tervislikke rasvu, puhast valku ja värvilisi toitaineterikkaid köögivilju. Kuna see on madala süsivesikusisaldusega, mõõduka valgusisaldusega ja kõrge rasvasisaldusega, saate oma keha üle viia suhkrupõleti juurest rasvapõletuseks ja viia keha ketoosseisundisse - nagu tavaline ketogeenne dieet, kuid koos taime- põhinev keerdumine.

Neile, kes soovivad tõeliselt välja noppida, on minu uues raamatus Ketotarian , Jagan kõiki taimse ketogeense dieedi lahedaid teaduslikke üksikasju. Kuid põhiprintsiibid on lihtsad:

1. Söö päris toitu.
2. Hoidke süsivesikuid madalal.
3. Hoidke oma tervislikke rasvu kõrgel.
4. Kui sööte mittetärklist köögivilja, lisage mõned tervislikud rasvad.
5. Kui sööte tervislikku rasva, lisage mõned mittetärklised köögiviljad.
6. Sööge, kui olete näljane
7. Söö, kuni oled küllastunud.

Tervislikke taimseid rasvu leidub sellistes toiduainetes nagu kookospähklid, avokaadod, oliivid ja pähklid. Valgu osas pakuvad seemned ja pähklid suurepärast valguallikat ilma soja (nt hormooni rikkumine ) ja kaunviljad (nagu soolestikku ärritavad lektiinid ) ja süsivesikuid leidub vähese süsivesikusisaldusega, kuid toitaineterikkas köögiviljas, näiteks tumedas lehtköögiviljas.

Miks on ketotaarne dieet nii hea põletikuvastases võitluses?

Uuringud on näidanud, et spetsiaalselt rasvarasva dieedi söömine, kus pole taimseid kiude, suurendab tegelikult põletikku. Ketotariaani süües ei pea te enam muretsema, kas teie kehasse kantud toidud viskavad teid põletikulisse seisundisse või mitte.

Selle põhjuseks: pannes oma keha ketotaarse dieedi kaudu ketoosseisundisse, on see võimeline põletikku vähendama, reguleerides antioksüdantsete geenide esilekutsumise eest vastutavat Nrf-2 rada, samuti lülitades sisse detoksaatorite eest vastutavad geenid lisaks rakkude toimimisele ja põletikule. Kui nrf-2 rada on aktiveeritud, see rahustab põletikku ja aktiveerib võimsa põletikuvastase tsütokiini IL-10 ja reguleerib põletikku soodustavaid tsütokiine allapoole.

Lihtsamalt öeldes rahustab põletikku keha keha rasvkoe põletamine.

Samuti on ketogeenses olekus keha toodetud ketoonidel täiendavad põletikuvastased võimed. Beeta-hüdroksübutüraat aktiveerib uber-olulise AMPK rada põletiku vähendamiseks põletikuliste Nf-kB radade pärssimise kaudu kehas. Ma tean, et see on palju teadust, kuid lihtsalt öeldes leevendab keha ketoosi rasvapõletusseisundisse põletik teie keha mitmesuguste radade kaudu.

Nii näeb välja üks päev taldrikul.

Nii näeb ketotaarne dieet praktikas välja järgmiselt. Muidugi on see kõigil veidi erinev, kuid nii võib kulgeda tüüpiline ketotaaripäev minu elus:

Hommikusöök

Kui ma ei ole vahelduvat paastu, siis meeldib mulle oma päeva alustada a rasvaga koormatud smuuti mu aju äratama. Jään kinni rohelise vähese suhkrusisaldusega smuuti koos spinati, täisrasvase kookospiima, väikese peotäie mustikate, kreemisuse poole avokaado ja supilusikatäis chia seemnetega veelgi tervislikumate rasvade ja mõne valgu saamiseks.

Lõunasöök

Hea suvine suvikõrvitsanuudlikauss koos omatehtud oliivibasiilikapestoga annab lihtsa, kuid toitaineterikka lõunasöögi.

Õhtusöök

Tacod on minu armukeel, seega on tõenäoline, et leian, et söön õhtusöögiks salatisse mähitud röstitud lillkapsa tacosid - raskelt guaci ja detoksifitseeriva koriandriga.

Üldiselt on ketotarianism praktiline ja jätkusuutlik toitumisviis, kuna see suudab piirata isusid rasvade kohanemise kaudu, mis on peamine põhjus, miks dieedid ebaõnnestuvad. Ükskõik, kas soovite olla täiesti taimne või lisada liha nii sageli, on ketotarian suurepärane kodubaas. Muidugi, nagu iga suurema dieedimuutuse puhul, on oluline rääkida oma arstiga, et veenduda, et valite oma kehale parimad toidud.

Need on 5 parimat toitu, mida iga päev süüa põletiku vastu võitlemiseks, pluss täpselt, kuidas neid kasutada.

Jagage Oma Sõpradega: