See hõlpsasti valmistatav vegan-virsikukapsas on ideaalne lihtne suvine magustoit
Selle hõlpsasti valmistatava kingsepa põhjas on küpsed, mahlased virsikud ja peal magus biskviidikoor. See on täisväärtuslik ja maitsev magustoit, sest virsikutes on palju antioksüdante C-vitamiin , mis aitab parandada naha üldist tekstuuri ja vähendada kortsumist.
Kui soovite retsepti muuta gluteenivabaks, kookosjahu võib asendada koorega valge täisterajahuga.
Virsikuhakatis
Teeb 4 portsjonit
Reklaam
Koostisosad
Kooriku jaoks:
- 1,5 tassi sõelutud valget täisterajahu
- ¼ tass kookos suhkur
- 1 tl küpsetuspulbrit
- ½ tl söögisoodat
- ¼ teelusikatäis soola
- ½ tassi tahket ekstra neitsi kookosõli, lisaks veel pannile
- ¼ tass magustamata mandlipiima
Täidise jaoks:
- 5 küpset virsikut, kooritud ja süvendid eemaldatud, viilutatud ¼ tolli paksuseks
- 2 spl vahtrasiirupit
- 1 supilusikatäis noolejuur
Meetod
- Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F. Õli 9-tolline ahjukindel pann või 8x8-tolline küpsetuspann kookosõliga.
- Kooriku jaoks: Sega kausis jahu, suhkur, küpsetuspulber, sooda ja sool. Pange õli ja piim kokku.
- Segage koostisosi käega, kuni see on lihtsalt sisse segatud (ärge seda üle segage) ja moodustub paks tainas. Konsistents sarnaneb küpsisetainaga. Olge ettevaatlik, et tainast ei segataks, muidu küpsetatakse sellest kuivem biskviit.
- Täidise jaoks: Sega suures kausis õrnalt virsikud ja vahtrasiirup. Klõpsake eraldi kausis ⅓ tassi vett noolejuurega. Ühendage noolejuure segu virsikutega.
- Määri virsikud pannile või küpsetuspannile. Näpistades näpistage tainast lusikasuurused tükid ja asetage need virsikutäidise peale. Ärge levitage tainast; lihtsalt asetage tükid ülaosa katmiseks. Tainas paisub küpsetamise ajal veidi.
- Pange pann või pann ahju ja küpseta, kuni koor on kuldpruun 30–35 minutit. Lase munakividel 10–15 minutit jahtuda ja serveeri soojalt.
Retsept on välja võetud Vananenud vegan : Pika ja tervisliku taimse elu elamise saladus autor Tracye McQuirter, MPH, koos Mary McQuirteriga. Autoriõigus 2018. Saadaval Hachette Books, Hachette Book Group, Inc. jäljendi
Ja kas soovite, et kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.
Jagage Oma Sõpradega:
