Mis on petipiima hea asendaja?
Vahetage kiiresti petipiima vastu, olenemata sellest, kas valmistate pannkooke, kastmeid, praekana või midagi muud.
26. märts 2020
Foto autor: Jamie Grill / Getty Images
Jamie Grill / Getty Images
Hankige toiduvõrgu köögirakenduse 1-aastane tasuta tellimus
Lae alla Toiduvõrgu köök registreerumiseks ja juurdepääsuks reaalajas ja tellitavatele kokandustundidele, rakendusesisesele toidupoodide tellimisele, toidukorra planeerimisele, organiseeritud kohta kõikide retseptide salvestamiseks ja palju muud. Kas teil on Fire TV, Fire tahvelarvuti või Echo Show? Nüüd saate rakendusele 1-aastase tasuta tellimuse – lisateabe saamiseks lugege siit . Kehtivad nõuded ja tingimused.
Regan Burns Cafiso toiduvõrgustiku köögi jaoks
ingel number 432
Kujutage ette: olete valmis pannkooke valmistama, kuid avastate, et külmikus pole petipiima. Kas peaksite oma hommikusöögiplaanidest loobuma? Mitte nii kiiresti! Petipiima veenvat asendajat on lihtne valmistada koostisosadega, mis tõenäoliselt juba teie köögis olemas on.
Hea uudis on see, et hoolimata sellest, mida kavatsete valmistada, on mitu head petipiimaasendajat. See, mida peaksite kasutama, sõltub sellest, mida te valmistate.
Petipiima asendaja küpsetistele ja pannkookidele
Küpsetiste (nt pannkoogid, vahvlid või muffinid) jaoks saab hapupiimast suurepärase petipiima. To tee ise hapupiim , pane mõõtetopsi 1 spl sidrunimahla või valget äädikat, seejärel lisa nii palju piima, et oleks 1 tass. Sega hästi ja lase seista, kuni see koorub, umbes 5 minutit. Kasutage seda segu oma retseptis petipiima asemel.
Hapupiima võid teha ka tartarikoorega. Kasutage 1 3/4 teelusikatäit hambakivi ühe tassi piima kohta. Kuna hambakivikreem võib vedelikesse segades muutuda tükkideks, eelistavad mõned inimesed seda segada oma retsepti kuivainetega. Sel juhul kasutage petipiima koguse jaoks võrdset piimamõõtu.
Petipiim Aseaine Kastmed ja sidemed
Tavaline jogurt sobib hästi kastmeks, kastmeks või marinaadiks. Lahjendage seda vähese vee või piimaga, et jäljendada tavalise petipiima konsistentsi, ja seejärel kasutage seda segu tassi kaupa oma retseptis.
Petipiim marinaadide ja soolvee asendaja
Kui plaanite kana petipiimas soolvees panna, praadida või röstida, siis veab – võite kasutada lahjendatud jogurtit või hapupiima. Parima pehmendava maitse saavutamiseks valige napp piima ja 1 supilusikatäis värsket sidrunimahla, seejärel lisage maitseained, nagu sool, värskelt jahvatatud pipar, paprika ja hakitud värske küüslauk või näputäis küüslaugupulbrit.
Retseptid, mida proovida:
märtsi 31. sodiaagis
Banaani-Petipiima vahvlid
Sidruni-mooniseemne suvikõrvitsamuffinid
Petipiimaga soolatud kana reied
Petipiima-ürdi kaste
Petipiimas praetud kanakintsud
Seotud lingid:
Küpsetustööriistad ja -seadmed
Kuidas panna banaane kauem vastu
Kuidas leiba külmutada
Jagage Oma Sõpradega:
