Kuidas valmistada Dave Asprey klassikaliste pannkookide tervislikku keerutamist

Mõned toidud maitsevad lihtsalt lapsepõlves. Igaühel on oma erinev nostalgiline roog, kuid on aus öelda, et paljud lapsepõlve põhitoidud ei ole tasakaalustatud toidukorra tipp (pannkoogid, vahvlid jms). Kas see tähendab, et te ei peaks anduma? Absoluutselt mitte.

Pannkoogid pole teie jaoks kindlasti kõige hullem, kuid tavaliselt sisaldavad need suures koguses suhkrut. Tulemas on tervislikum ring sellel magusal hommikusöögil, mida jagavad maailmakuulsad biohäkkerid ja New York Times enimmüüdud autor Dave Asprey aasta hiljutises episoodis mindbodygreen podcast .

Dave Asprey tervislik kollageenipannkoogi retsept.

Teenib 1

Mida vajate:

• 2 spl jahu omal valikul.
• 1 lusikas mbg ilu ja hea kollageen+
• 2 spl vett
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 supilusikatäis rohuga kreeka või lambapiima jogurtit

Kuidas:

Siinne meetod on veelgi lihtsam: segage koostisained kokku. Lisage julgelt veidi rohkem vett, kuid konsistents sõltub sellest, millist jahu otsustate kasutada.

Asprey valib sageli kookosjahu kuid mainib teiste vääriliste võimalustena magusat riisi, rohelist banaani ja maniokijahu. (Isiklikult kipub ta mandli- ja kaerajahust nende tõttu eemale hoidma fütiinhappe sisaldus .) Ärge unustage järgida suhet 1:1, et mitte sattuda kuivsegusse.

Kui soovite seda raputada, valige allolevast loendist mõned lisandid, mida oma segusse või kookide peale visata:

• Mustikad
• Kookoshelbed
• Maasikad
• Tume šokolaaditükid
• Kallis
• Kaneel

Miks lisada kollageeni?

Asprey sõnul saab kollageenist sobiva munaasendaja. 'Kui kasutate kollageeni ja olete munavaba, saate seda teha,' märgib ta. Kuid 'Selle sidumiseks on vaja valku,' lisab ta, mistõttu soovitab ta enne segusse viskamist segada seda rohujogurtiga; see annabki sellele 'munalaadse' konsistentsi.

Rääkimata sellest, ainult ühe kulbiga mbg ilu ja soolestiku kollageen+ , suurendate oma pannkookide (või mis tahes retsepti) kasulikkust tervisele.* Ainult üks portsjon sisaldab:

• Hüdrolüüsitud kollageeni peptiidid
• Hüaluroonhape
• L-glutamiin
• Biotiin
• Vitamiinid C ​​ja E
• Kurkum
• Sulforafaanglükosinolaat (brokkolist)

Kui valite chocolate mbg beauty & gut collagen+ (sest kes ei armasta šokolaadipannkooke?), saate tänu orgaanilisele mungapuuvilja magusainele nautida rikkalikku orgaanilist kakaod ilma lisatud suhkruta.

Takeaway.

See, et pannkoogid ei pruugi olla kõige tervislikum hommikusöök, ei tähenda, et peaksite need üldse vahele jätma. Tervislikuma segu saamiseks kasutage kookosjahu, jogurtit ja kollageenipulbrit värskete puuviljade, kaneeli või meega pannkoogi virna põhja ja peal. Kas soovite rohkem teada saada kollageeni kasutamise eelistest oma igapäevases hommikusöögi retseptis? See juhend vastab kõigile teie küsimustele .

16. veebruari horoskoop