Kas on parim aeg kurkumi võtmiseks? Siin on, mida teada

Kurkum on iidne taim, millel on tõsine püsivus. Kuldjuur, ingveri sugulane, on olnud põhitoit Ayurveda traditsioonid tuhandeid aastaid. Tänapäeval on see endiselt armastatud köökides üle maailma oma maalähedase maitse, erksa värvi ja lausa muljetavaldava tervisega seotud eeliste tõttu. Uuringud näitavad jätkuvalt, et see on mitme sidekriipsuga funktsionaalne toit ja juurviljaekstrakt, mis toetab liigeste liikuvus , südame-veresoonkonna tervis , seedimise korrapärasus ja isegi rohkem .*

Igati mitmekülgset kurkumit saab tarbida juurena, vürtsina või kontsentreeritud lisandina (st juureekstraktina) ning see sobib nii hommiku- kui ka õhtusöögi kõrvale. See tekitab küsimuse – kas on parim aeg selle nautimiseks, et sellest kõige rohkem kasu saada? Küsisime ringi, et näha, mida tervise- ja toitumiseksperdid ütlevad.

Kas on parim aeg kurkumi tarbimiseks?

Enne kui räägime ajastusest, on kasulik kontekstualiseerida, mida kurkum keha toetamiseks täpselt teeb.

Toitumispsühholoogina ja bestsellerite autorina Uma Naidoo, M.D. ütleb mindbodygreenile, kurkumiin, üks peamisi fütotoitaineid sisaldavaid toimeaineid kurkumis, on ennekõike võimas antioksüdant . 'Antioksüdandid on väga võimsad ained, mis tõrjuvad oksüdatiivset stressi, hoolitsedes meie kehas tekkivate vabade radikaalide eest... Kui vabad radikaalid jätta omapäi, on need problemaatilised,'* selgitab Naidoo.

22. veebruari horoskoop

Abiks võib olla ka kurkumis sisalduv kurkumiin moduleerida põletikueelseid teid .* Ja aidates arendada tervet põletikureaktsiooni, aitab kurkum peaaegu igal kehaosal – alates soolestikust ja liigestest kuni ajuni – oma tööd tõhusamalt teha.* 'Kui me mõtleme sellele, kuidas kurkum aitab meeleolu või pikaealisuse parandamiseks. , on selle aluseks olevad mehhanismid antioksüdandid ja põletikulised rajad,' lisab Naidoo.

Lisaks kurkumiini on täisspektriga kurkum ainulaadne, kuna see sisaldab ka muid olulisi bioaktiivseid aineid (täielik valik kurkuminoide, eeterlikke õlisid, kiudaineid jne), et hõlbustada optimaalset imendumist ja veelgi leevendada oksüdatiivset stressi ning soodustada tervet põletikulist seisundit.* Kokkuvõttes, Kvaliteetse kurkumiallika lisamine oma rutiini võib põhjustada märgatavaid erinevusi tuju , liigeste ja lihaste mugavus , puutumatus ja soolestiku tervis üle aja.*

Kuid ärge oodake, et näete neid muutusi pärast esimest kuldset piima. Naidoo märgib, et olenevalt inimesest kulub mõned nädalad regulaarse kurkumi tarbimise kohta, enne kui need mõjud hakkavad ilmnema. See tähendab, et antioksüdantiderikkast jõujaamast maksimaalse kasu saamiseks peate andma endast parima, et seda iga päev tarbida.

inglinumber 553

'Ma tunnen, et kõige puhul - olgu see toit, toitaine või taimne lisand - on järjepidevus alati võtmetähtsusega,' ütleb Naidoo. Nii et neil, kes soovivad kurkumi tarbimist suurendada, võib olla kasulik alustada seda samal kellaajal. Mis kell see on, ei oma aga suurt tähtsust.

Naidoo ja Maya Feller, M.S., R.D., CDN , registreeritud dieediarst ja ilmuva raamatu autor Söömine meie juurtest nõustuge, et parim aeg kurkumi tarbimiseks – kas toiduna või toidulisandina – on alati, kui see teile meenub!

Kui teed sellega süüa, soovitab Naidoo mõelda, milliste toitude või jookide poole sa igapäevaselt järjepidevalt pöördud. Kas sa sööd alati lõuna ajal salatit? Võib-olla võiksite lisada vürtsi (ja selle botaanilist sõpra, must pipar ) oma salatikastmesse. Kas teile meeldib igal hommikul kuuma jooki juua? Kaaluge selle tegemist soojendav kuldne piim . Kas alati õhtusöögi kõrvale valku? Hoidke Felleri oma kurkumi kana retsept teie rotatsioonis.

20. septembri märk

Kui tarbida kurkumi lisand , ajastus võib olla ka muutuv. Toidulisandi tarbimine koos toiduga või pärast seda on tavaliselt kõhu jaoks lihtsam, kuid see sõltub tegelikult inimesest ja tootest. Otsite toidulisandit, mis on loodud optimaalse biosaadavuse tagamiseks (nt mbg uus kurkumi potentsiaal+ ) aitab tagada selle tõhusa imendumise ja kehas ärakasutamise, kui te seda võtate.*

Kurkumi puhul, nagu iga asja puhul, rõhutab Feller vajadust leida teie jaoks sobiv individuaalne rutiin.

Takeaway.

Õppetund: tegelikult pole kunagi a vale aeg võtta kurkumit toiduna või toidulisandina, sest see annab alati tõuke antioksüdantidest, mida keha vajab õitsenguks. Kuid, kurkumi igapäevane tarbimine aitab teil kasutada kõiki selle taime pakutavaid eeliseid ja seda on lihtsam teha, kui olete ajastuse osas järjekindel. Olenemata sellest, kas puistate kuldset vürtsi õhtusöögile või tarbite seda hommikuse toidulisandina (või kasutate mõlemat toitumisstrateegiat!), on selle funktsionaalse ürdi jaoks sobiv aeg iga kellaaeg.