Dirty Dozen & Clean Fifteen 2019: nendes puuviljades ja köögiviljades on kõige rohkem pestitsiide
Igal aastal pakuvad määrdunud tosinad ja puhtad viisteist ülevaadet pestitsiidide kasutamisest Ameerikas.
134 inglinumber
Selle kokku panemiseks analüüsib keskkonna töörühm (EWG) USDA andmed toidukaupade toodetest leitud kemikaalide kohta. Seejärel koondab valvekoerorganisatsioon selle hõlpsasti seeditavaks loendiks puuviljadest ja köögiviljadest, mis kippusid viimase aasta jooksul kõige rohkem ja vähem pestitsiide sisaldama.
Kuigi USDA andmed kipuvad olema ebajärjekindlad (EWG ütles meile, et igal aastal testitavad tooted erinevad, nagu ka kemikaalid, mida nad katsetavad), pakub nimekiri kasulikke soovitusi neile, kes soovivad vältida pestitsiide, mida praegu leidub ligi 70 protsenti USA-s müüdud toodangust
'Mõnes tooteproovis võib olla rohkem kui 50 erinevat tüüpi pestitsiide,' ütles EWG vanemteaduste nõunik Ph.D. Olga Naidenko MBG-le. Kokku tuvastati kõige värskemas analüüsis 225 erinevat pestitsiidi - kõik need leiti pärast saadust pesti külmas vees 15 kuni 20 sekundit ja vajadusel kooriti.
Heidame pilgu tõusudele ja mõõnadele selle aasta äsja avaldatud nimekiri . (Ja kui olete uudishimulik, saate neid võrrelda siin kõige ajakohasemad edetabelid .)
EWG puhas viisteist 2019
- Avokaadod
- Magus mais
- Ananassid
- Magusad herned külmutatud
- Sibul
- Papaiad
- Baklažaanid
- Spargel
- Kiivid
- Kapsas
- Lillkapsas
- Kantalupid
- Brokkoli
- Seened
- Mesimelonid
Tervisemaailma armastatud tervislik rasv avokaadod pälvisid tänavu taas puhtaimate toodete auhinna. Vähem kui ühe protsendi tavapäraselt kasvatatud avokaadode test pestitsiidide suhtes oli positiivne tänu vilja paksule nahale, mis kaitseb selle söödavat sisemust.
Kui soovite säästa toorainetelt veidi raha, tundub mitte-orgaaniliste ostmine puuviljade ja köögiviljade puhul, millel on söödamatu kaitsetõke, ohutu panus.
Reklaam
EWG Dirty Dozen 2019
- Maasikad
- Spinat
- Lehtkapsas
- Nektariinid
- Õunad
- Viinamarjad
- Virsikud
- Kirsid
- Pirnid
- Tomatid
- Seller
- Kartul
Sel aastal olid Dirty Dozen nimekirjas taas maasikad. EWG teadlased selgitasid, et see võib olla seotud asjaoluga, et puuvilju pritsitakse sageli kemikaalidega nii transiidi ajal kui ka farmis. Sama lugu on õuntega: uskumatult 80 protsenti tavapäraselt kasvatatud õitest sisaldab difenüülamiini - keemilist töötlemist, mis takistab neil laos pruunistumist, kuid on EL-is keelatud. aastaid terviseprobleemide tõttu .
Kas soovite, et teie kirg heaolu pärast muudaks maailma? Hakka funktsionaalseks toitumistreeneriks! Registreeruge juba täna, et liituda meie eelseisva kontoritööajaga.
Jagage Oma Sõpradega:
3. märts sodiaagimärk
