6 parimat mittekleepuvat panni, testitud Food Network Kitcheni poolt

Küpsetasime, pöörasime ja rabelesime, et leida oma lemmik mittekleepuvad pannid.

Pidage meeles: hind ja laoseis võivad pärast avaldamiskuupäeva muutuda ning me võime nende linkidega raha teenida. 25. september 2020

Meie parimad mittenakkuvad pannid

Parim üldiselt: Anolon Advanced Nonstick 10-tolline pann
Parim algajatele: Calphalon Contemporary nonstick 10-tolline praepann
Parim hind: Tramontina Professionaalne Nonstick Restoran Fry Pan
Parim Wannabe professionaalile: Täiskattega roostevabast terasest 10-tolline mittenakkuva pann
Parim laiutamiseks: Le Creuseti mittenakkuva pann, 10-tolline
Kõige keskkonnasõbralikum: Green Pan Paris 10-tolline praepann

Seda lugu on värskendatud alates selle algsest avaldamisest 2019. aasta septembris. Testisime 2020. aasta septembris kolme uut mittekleepuvat panni, sealhulgas meie juba armastatud kaubamärkide versiooniuuendusi, kasutades samu meetodeid, mida kasutasime algse testi puhul. Need pannid ei ületanud ühtegi meie varasemat lemmikut ja jääme oma esialgsete valikute juurde. Lugege meie parimaid mittenakkuvaid praepannivalikuid.

Foto autor: zeljkosantrac

11111 inglinumber

zeljkosantrac

Kui enamik inimesi mõtleb mittekleepuvatele pannidele, ei ole nende mõtted tavaliselt positiivsed: kemikaalid, ühe trikiga poni (loe: munad) ja äraviskatav tööriist. Kuid kas teadsite, et enamik mittenakkuvaid panne on ahjukindlad? Mõni võib isegi broileri alla minna! Ja neile, kes kardavad kemikaale, tahame teile öelda, et enamik mittenakkuvaid panne ei sisalda enam polütetrafluoroetüleeni (PFOA), paremini tuntud kui 'teflon'. Katsetasime oma lemmikute leidmiseks erinevaid panne ja olenemata sellest, kas teete lastele pannkooke või valmistate nädalaõhtust õhtusööki, leidsime teile panni.

Esiteks Nonstick Pan Primer

Kui järgite mõnda konkreetset reeglit, võib teie pann kesta terve elu!

Ärge kunagi kasutage mittenakkuvat toiduvalmistamisspreid. Need pihustid ei ühildu mittenakkuvate pannidega ja tekitavad panni pinnale kogunemist, mida aja jooksul pole võimalik eemaldada. Kui teil on vaja kasutada rasva, kasutage minimaalset kogust võid või õli.
Jäta nõudepesumasin vahele. Isegi kui bränd ütleb, et tema pann on nõudepesumasinas pestav, pidage kinni käsitsi pesemisest. Karmid seebid ning nõudepesumasinate kõrge temperatuur ja rõhk võivad nüristada ja kahjustada panni katet, mis on oluline selle mittenakkuva maagia säilitamiseks.
Ärge kasutage pliidil kõrgel kuumusel. On mõned pannid, mida saate kasutada kõrgel kuumusel, kuid üldiselt on mittekleepuvate pannide jaoks soovitatav kasutada madalat kuni keskmiselt madalat kuumust. Seda mitte ainult selleks, et need korralikult töötaksid, vaid ka vältimaks kahjulike lõhnade või kemikaalide eraldamist.
Ärge kunagi kuumutage tühja panni. See võib vabastada selle kohutava lõhna, mis võib olla ohtlik, ja kõrge kuumus võib pannile kahjustada.

Parim kokkuvõttes: 10-tolline kleepumatu Anoloni täiustatud pann

60,96 dollarit Amazon

Anoloni pann on meie lemmik enamiku inimeste jaoks – ja mitte ainult suurepärase hinna tõttu! Sellel pannil küpsesid nahka maha jätmata täiuslikult kuldpruunid pannkoogid, kohevad frittatad ja kala. Lisaks on seda ka näpuotsaga puhastada – mõnikord isegi kuiva rätikuga.

Pann on PFOA-vaba, metallist nõudele ohutu, ahjukindel ja sobib kõikidele pliitidele (va induktsioon). Kummist käepidemega, mis tundub turvaliselt käes ja kaldus külgedel nagu kallitel kaubamärkidel, on toidu ümberpööramine ja pööramine vaevatu. Lõpuks täiendaks klanitud ja puhas disain iga köögikollektsiooni.

Saate selle panni osta ka komplekti osana siin .

Osta

Parim algajatele: Calphalon Contemporary Nonstick 10-tolline praepann

79,99 dollarit Amazon

Kas soovite ülikindlat panni, mis ei lase teil ebaõnnestuda, kuid ei riku ka panka? See pann ei riku, kui kasutate seda kõrgel kuumusel, jättes algajale toiduvalmistamisel veidi rohkem ruumi eksimustele. Käepidemel on ka kaitsevõrk, mille panni lähedal on vahe, et teie käed ei põleks. Ja see USA-s valmistatud pann mitte ainult ei küpseta nagu kaks korda kallim pann, vaid see näeb ka välja selline. Köögis oma oskusi lihvides pole vaja ohverdada vormi funktsiooni asemel.

111 tähendab armastust

Osta

Parim hinna ja kvaliteedi suhe: Tramontina professionaalne nonstick-restoran praepann

45 dollarit Amazon

Tramontina Professional seeria on utilitaarses stiilis pannid, mis näevad välja nagu need, mida leiate professionaalsest köögist. Suurema raskuse ja vastupidava pika käepidemega pann tundub, nagu saaks see restorani karmusega hakkama, ilma et see oleks teie kodus paigast ära.

Isegi ülimadala hinnaga on see pann PFOA-vaba, nõudepesumasinas pestav ja ahjukindel ning ühildub gaasi-, elektri- ja keraamiliste klaasplaatidega. Lisaboonusena on see valmistatud USA-s ja varustatud silikoonist käepidemekaitsega, mis võimaldab põletusvaba ja kindlat haaret.

Osta

Parim Wannabe Professionali jaoks: täielikult kaetud roostevabast terasest 10-tolline mittekleepuv pann

149,95 dollarit Amazon

Sellel pannil on kõik olemas: kõige ühtlasem kuumuse jaotus, kõrgel kuumusel küpsetamise võimalus ja induktsiooniga ühilduvus. Lisaks on see ahjukindel, nõudepesumasinas pestav ja metallist köögiriistade jaoks ohutu. Mitte liiga räbal - kuid sellel on oma hind. Partii kõige kallim pann on mõeldud neile, kes soovivad süüa teha nagu professionaalid.

Pann ei koonerda ka välimusega; sellel on ülipeen disain, läikiv hõbedane välispind ja sileda musta sisepinnaga käepide. Lisaboonusena on see pann valmistatud ka USA-s.

Osta

Parim laiutamine: Le Creuset Nonstick Fry Pan

115 dollarit Tiigel

Kooskõlas Le Creuseti kuulsa esteetikaga on see pann meie lemmik vaadata. Sellel on sile, üleni must pann läikiva roostevabast terasest käepidemega, mille põhjas on Le Creuseti sümboolika. Käepide on ergonoomiline ja õõnes, et see ei võtaks liiga palju kuumust. See on PFOA-vaba ja nõudepesumasinas pestav, broilerikindel ja ahjukindel (kuni 500 kraadi F). See tagab ühtlase ja ühtlase toiduvalmistamise ning sileda ja kergesti puhastatava pinna; Ainus, mille peale võiks mõelda, on hinnasilt.

28. novembri sodiaagimärk

Osta

Kõige keskkonnasõbralikum: GreenPan Paris 10-tolline praepann

49,99 dollarit Sihtmärk

Kui teil on tõsine mure kemikaalide pärast, ärge kartke, roheline pann on siin. Selle pind sisaldab keraamilist mittenakkuvat katet nimega Thermolon, mis on valmistatud liiva derivaadist, mille tootmiseks ei ole vaja toksilisi kemikaale. Katte omapära peegeldub ka disainis koos kiltkivisinise või valge sisemuse valikuga.

Osta

Kuidas me testisime

Pärast mainekate tarbijate ostujuhiste hoolikat uurimist ostsime 13 10-tollist mittenakkuvat panni. Panime need pannid läbi rangetele katsetele. Alustuseks märkisime, kuidas igaüks on pakendatud ja millist kirjandust kaasas, ning seejärel võtsime välja üldise teabe, nagu kaal ja mõõtmed. Seejärel kasutasime infrapuna termomeetrit, et testida iga panni soojusjaotust. Sealt valmistasime vormi ja funktsiooni kontrollimiseks erinevaid esemeid.

Küpsetasime nahaga kalafileed, et testida pinna libedust ja krõbedust. Pannkookide puhul testisime, kui ühtlaselt pannid küpsesid, kui sujuvalt toit pannil liikus ning kui lihtne oli pannil ümber pöörata ja manööverdada. Ahjukindlates pannides küpsetasime frittatasid, et jäädvustada, kui ühtlaselt pannid ahjus küpsesid, kui mõnusalt pannid käsitsemisel tundusid ja kui sujuvalt frittatad pannidelt välja libisesid.

Kogu selle protsessi jooksul registreerisime, kui palju toitu pannile kinni jäi (kui üldse) ja kui lihtne oli panni puhta rätiku või vee ja seebiga puhastada. Lemmikuid valides kaalusime hinda, jõudlust ja disaini.