Miks ma üritan lisada kanepiseemneid igal söögikorral (ja miks peaksite ka)
Kanepisüdamed peetakse toitumisharjumusteks kehale pakutavate tervisele kasulike võimaluste osas. Kui Kanepisüdamed (mida nimetatakse ka kanepiseemneteks) pole teie dieedis juba levinud, soovitaksin tungivalt lisada need kohe segusse - nende uskumatu toitaineprofiili, peene pähklimaitse ja mugavusteguri tõttu.
Nad on valgusdiagrammide kohal.
Need sisaldavad 10 grammi taimset valku vaid 3 supilusikatäies (30 grammi) ja neil on peaaegu kahekordne chia või linaseemnetes leiduva valgu kogus, mis tähendab, et nad annavad kõik 10 asendamatut aminohapet, mida me peame saama meie dieet.
ReklaamNeed väikesed seemned pakivad suurt toiteväärtust.
Foto: Gina Paulson
Nagu registreeritud dietoloog , Ma armastan ka Kanepisüdamed kuna neis on palju oomega-3 ja oomega-6-rasvhappeid, mis on olulised toitained, mida tuleb meie toidus tarbida tervislike rasvade kaudu. Lisaks omegadele sisaldab Kanepisüdamed ka haruldast gamma-linoolhapet (GLA), rasvhapet, mis on seotud paljude tervisega seotud eelistega (rääkige võimsast seemnest!).
Kui vähe nad võivad välja näha, Kanepisüdamed pakuvad kindlasti palju vitamiine ja mineraale, sealhulgas E-vitamiini, rauda, magneesiumi, tsinki, fosforit, kaaliumit, kaltsiumi ja toidukiudaineid.
Tutvuge oma uue sahvriga.
Foto: Gina Paulson
Olen suur fänn Manitoba Harvest Kanepitoidud , kui nad koorivad oma kvaliteetseid kanepiseemneid, et saada kasu seemne kõige toitvamast osast: südamest. See protsess jätab igale toidule pehme, rikkaliku ja pähklise lisandi. Kanepisüdamed on valmis sööma nii, nagu on - nautimiseks pole vaja süüa teha ega valmistada. Manitoba koristuskanepisüdamed on minu sahvri põhitooted (ja peaksid ka teie omas olema!), mitte ainult sellepärast, et nad on toitumisalaselt ühed kvaliteetsemad supertoidud, vaid ka seetõttu, et nad on uskumatult mitmekülgsed ja neid saab lisada kõigele ja kõigele. Lihtsalt veenduge, et kui olete oma kanepisüdamekoti avanud, hoiate neid külmkapis või sügavkülmas, et kaitsta väärtuslikke oomege ja pikendada värskust.
Lõbus osa: kuidas ma kasutan kanepisüdameid.
Kanepisüdamed saab piserdada salatitele, smuutidele ja jogurtile, kuid neile on oma lemmikretseptides koha leidmine hädavajalik, nii et olge loomingulised!
Kaks võimalust, mida ma naudin Manitoba koristuskanepisüdamed minu igapäevases elus on see, et valmistan nendega kanepipiima ja lisan neid oma lemmikkastmetesse ja kastmetesse, nagu minu kanepipesto.
Mulle meeldib pesto sidumine loodusliku lõhe, rukola ja värskelt küpsetatud köögiviljadega oomega ja valgu rikkaks söögiks. Hakkasin hiljuti ka Kanepi südametest, mandlitest või kašupähklitest ise pähklipiima valmistama, olenevalt päevast. Pärast aru saamist, kui lihtne on seda teha (ja maitseerinevus!), On mul olnud väga raske pöörduda tagasi poest ostetud pähklipiimade poole. Miski ei võida omatehtud kanepipiima!
Kodune kanepipiim
Foto: Gina Paulson
28. veebruari Tähtkuju
Koostisosad
- ⅓ tass Manitoba koristuskanepisüdamed
- 5 tassi filtreeritud vett
- Näputäis meresoola
- ¼ teelusikatäis kaneeli
- ¼ tl vanillikauna
Meetod
- Segage kõik koostisosad suure võimsusega segistis 2 minutit (pole vaja pingutada).
- Optimaalse maitse saavutamiseks jooge niisama või jahutage külmkapis. Hoida õhukindlas pudelis külmkapis kuni 5 päeva. Valmistab 7 tassi.
Kanepipesto küpsetatud lõhe
Foto: Gina Paulson
Koostisosad
- ¼ tass oliiviõli
- 1 pressitud sidrun
- 1 spl hakitud küüslauku + mahl
- 2 tassi värskeid basiilikulehti
- ½ tassi Manitoba koristuskanepisüdamed
- 1 spl toitepärmi (valikuline, juustumaitsele)
- Sool, maitse järgi
- Pipar, maitse järgi
- 2 külmutatud lõhefileed
Meetod
- Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F.
- Lisage köögikombaini kõik koostisosad, välja arvatud lõhe, ja pulsseerige, kuni moodustub ühtlane konsistents. Kui see tuleb liiga paks, lisage vette 1 spl korraga.
- Loputage sulatatud lõhe ja kuivatage paberrätikuga.
- Kata küpsetuspaber küpsetuspaberiga, pane lõhe nahaga allapoole.
- Maitsesta lõhe kergelt õli, soola ja pipraga. Tõsta lusikaga peale 2 spl kanepipestot ja lase ahjus küpseda 8–12 minutit, olenevalt filee paksusest.
- Eemaldage ahjust ja serveerige kohe.
Jagage Oma Sõpradega:
