Lääne-Virginia stiilis hot dog

• Tase: Lihtne

• Kokku: 25 min
• Aktiivne: 15 min

• Tootlus: 4 portsjonit

• Tase: Lihtne

• Kokku: 25 min
• Aktiivne: 15 min

• Tootlus: 4 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

4 hot dogi

4 hot dogi kuklit

1 tass tšillit, retsept on järgmine

1 tass poest ostetud kapsasalatit

1 spl kollast sinepit

Tšilli:

2 naela lahja veisehakkliha

1 keskmine kollane sibul, riivitud

Üks 16 untsi purki tomatikaste

Üks 12-untsine purk tomatipasta

2 spl tšillipulbrit

2 spl suhkrut

1 1/2 teelusikatäit koššersoola

1 tl värskelt jahvatatud musta pipart

1 tl küüslaugu soola

2 loorberilehte

inglinumber 1123

1 spl valge veini äädikat

Juhised

1. Grilli, auruta või keeda hot dogi. Vahepeal kuumuta tšillit läbivalt kuumaks. Asetage iga hot dog kuklisse, lisage igaühele ohtralt tšillit, kapsasalatit ja kollast sinepit ning serveerige.

Tšilli:

1. Sega potis või Hollandi ahjus veiseliha (ära pruunista enne), sibul, tomatikaste, pasta, tšillipulber, suhkur, sool, pipar, küüslaugusool ja 2 tassi vett. Sega ühtlaseks, seejärel lisa loorberilehed. Kata kaanega ja hauta keskmisel-madalal tulel umbes 2 tundi.
2. Sega juurde äädikas ja hauta veel 30 minutit.

Jagage Oma Sõpradega: