Imelik, soolestikku raviv koostisosa, mida see toitumisnõustaja igapäevaselt oma smuutidesse paneb

Tervikliku toitumisspetsialistina on üks sõna, mida klientidelt sageli kuulen, „puhasta”. Kuigi meie kehale aeg-ajalt väikese võõrutusravi andmisel on kindlaid eeliseid, on parim puhastusliik jätkuvalt käimas. Enamasti näivad puhastused olevat inspireeritud pärast nädalavahetust põhjatutest mimoosadest, dekadentlikust puhkusest või kõikvõimalike puhvetite külastamisest. Kuid olen oma klientidega leidnud, et parim viis on oma keha pidev võõrutamine läbi rikkaliku dieedi kiud .

Kiudaineid on kahte tüüpi: lahustumatud ja lahustumatud. Lahustumatu kiudaine on tavaliselt tuntud kui koresööt ja seda leiate köögiviljadest ja täisteratoodetest. Tiheda aine tõttu ei saa seda soolestikus lagundada. Seetõttu jätkab ta oma rada, leevendades kõhukinnisust ja aidates regulaarsusega. Lahustuv kiud , mida leiate pähklitest, seemnetest, läätsedest ning mõnest köögiviljast ja puuviljast, seondub kolesterooli ja suhkruga, aeglustades nende imendumist verre. Veelgi põnevam on selle võime suurendada 'head' bakterid soolestikus, muutes selle täiuslikuks prebiootikum mis aitab hoida teie mikrobioomi edukana. Mõlemat on oluline regulaarselt tarbida.

888 tähendab armastust

Lähtestage oma soolestik

Registreeruge meie TASUTA soolestiku tervisejuhendi juurde, mis sisaldab tervendavaid retsepte ja näpunäiteid.

Kahjuks on enamik ameeriklasi jämedalt kiudainete puudus . Õnneks võib kiuline puu- ja köögiviljarikas hommikune smuuti olla suurepärane vahend, et saada igapäevane soolestikku suurendavate kiudainete puhang. Veel üks tööriist, mida kasutan, et viia kiud oma smuutides uuele tasemele? Akaatsiakiu.

Akaatsiakiu, mida nimetatakse ka akaatsiakummi, valmistatakse Aafrikast pärineva puu mahlast. Mahl on pakitud lahustuvate kiudainetega ja see pakub palju muid tervisega seotud eeliseid, näiteks paranevad haavad, edendamine suuõõne tervis ja rahustav köha ja kurguvalu.

Maitselt neutraalsena võib akaatsiakiu lisada smuutile, supile või kastmele ilma maitset ega tekstuuri muutmata (erinevalt psülliumkestast, sagedamini kasutatavast saepuru-sarnase tekstuuriga kiudainelisandist). Mulle meeldib lisada akaatsiapulbrit smuutisse, kus on toores kakao, pähklivõi ja kaneel, või omatehtud salatikastmetesse, et anda oma köögiviljadele täiendavat kiudainet. Akaatsiakiu leiate oma kohalikult tervisetoiduturult või osta see veebis . Otsige brändi, mis on GMO-vaba ja orgaaniline.

Foto: Alexandra Catalano

Need on viis põhjust, miks ma armastan akaatsiakiu:

1. akaatsiakiu on teie kõhule üldiselt õrn.

Kiudainete toidule lisamisel võib tekkida gaasid ja puhitus. Kuid akaatsiakiu mõjub maole selle tõttu väga õrnalt aeglane fermentatsioonikiirus soolestikus .

2. akaatsiakiu võib kõhukinnisust leevendada.

Kõhukinnisus võib olla väga ebamugav ja takistada teie keha toksiinide väljutamist. Kui lisate akaatsiakiu oma hommikusele smuutile, saate täiendavat lahustuvat kiudu. See aitab keha loomulikult puhastada, vastupidiselt agressiivsete, ärritavate lahtistite valimisele. Kasulikud prebiootikumid inuliin ja oligofruktoos, mida leidub lahustuvates kiudainetes, toodavad gaase, mis viljastavad alumises soolestikus elavaid tervislikke baktereid. Kui seda tarbitakse koos lahustumatute kiududega, mida leidub paljudes hommikustes smuutides - näiteks lehtkapsas, lina või vaarikad -, saate luua ideaalse koostisosade kokteili, et hoida oma keha erksana.

3. akaatsiakiu aitab IBS-i sümptomeid rahustada.

IBS-i põdejad kogevad sageli puhitust, gaase ja valulikke krampe. Sees 2012. aasta uuring Lõuna-Koreas viidi läbi akaatsiakiudude ja jogurti terapeutiliste võimete testimiseks kokku 130 patsienti. Teadlased leidsid, et kaheksa nädala pärast kogesid osalejad vähem IBS-i sümptomeid, lisades lihtsalt selle õrna kiudaine oma dieedile.

4. akaatsiakiu võib soodustada kehakaalu langust.

Akaatsiakiu on lahustuvate kiudainete allikas. Lahustuvad kiud tekitavad inimestes täiskõhutunde, mis aitab neil üle süüa ja kaalus juurde võtta. Vastavalt a 2015. aasta uuring , '[H] suur kiudainete tarbimine toidus on seotud kaalus juurde võtmise või rasvumise tekkimise riski vähenemisega 30 protsenti.' Sellepärast on parem süüa kiudainerikast toitu, mitte juua külmpressitud mahla, milles kiudaineid pole - see kiudained aitavad teil kauem täiskõhutunnet hoida ja annavad püsivat energiat.

5. akaatsiakiu parandab soolestiku tervist.

Soolestiku tervis on teie kõige elujõulisema ja tervislikumaks minaks olemise jaoks hädavajalik. Tuntud kui teie teine ​​aju, on soolestik võib teie meeleolu mõjutada, mälu, immuunsüsteem ja seedimine. Soolestikku saab toita, kui toidate seda kiudainerikka toiduga - ja ei söö piisavalt võib viia mitmekesise mikrobioomi surmani et peate oma soolestiku õitsema.

Iga kord saate teha täiusliku smuuti, retsepti pole vaja. Siin on kuidas .

Jagage Oma Sõpradega: