Vulkaani kook

  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 h 10 min
  • Ettevalmistus: 20 min
  • Küpseta: 50 min
  • Tootlus: 18-24 portsjonit
  • Tase: Lihtne
  • Kokku: 1 h 10 min
  • Ettevalmistus: 20 min
  • Küpseta: 50 min
  • Tootlus: 18-24 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

2 (18,25 untsi) karpi punase sametise koogi segu (soovitatav: Duncan Hines)

2 2/3 tassi vett



1 tass taimeõli

kaksikute rahahoroskoop

6 muna

3 (12 untsi) purki šokolaadiga vahustatud glasuur (soovitatav: Betty Crocker)

1 (6,4 untsi) purki roheline kaunistusglasuur (soovitatav: Betty Crocker Easy Flow)

25. märts Tähtkuju

1 (6,4 untsi) purki punane kaunistusglasuur (soovitatav: Betty Crocker Easy Flow)

1 (6,4 untsi) purk oranž kaunistusglasuur (soovitatav: Betty Crocker Easy Flow)

1 (6,4 untsi) purki kollane kaunistusglasuur (soovitatav: Betty Crocker Easy Flow)

1 (0,68 untsi) tuubikollased geelikaunistused (soovitatav: Cake Mate)

11. augusti Tähtkuju

1 (0,68 untsi) toru punase geeliga kaunistused (soovitatav: Cake Mate)

Juhised

  1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Pihustage 2 (8-tollist) koogivormi, 2 (10-tollist) koogivormi ja 1 (6-tolline) Bundt pann koos küpsetuspihustiga ja asetage kõrvale.
  2. Vahusta koogisegu, vesi, õli ja munavalged suures kausis elektrimikseriga madalal kiirusel 30 sekundit. Kraapige kausi küljed alla ja vahustage 2 minutit keskmisel kiirusel. Jaga tainas võrdselt ettevalmistatud koogivormide vahel.
  3. Küpseta 8-tollisi kooke ja 6-tollisi Bundti kooke ahjus 35–40 minutit ja 10-tollisi kooke 45–50 minutit või seni, kuni tester on puhas. Eemaldage ja jahutage täielikult.
  4. Kokkupanemiseks kasutage 8- ja 10-tollise koogi ülaosa lõikamiseks sakilise noaga nii, et iga koogi pind oleks tasane. Asetage lõigatud pealsed suurde kaussi ja purustage suurtest purudest. Puru kasutatakse vulkaani põhjas asuvates 'laavakivides'. Lõika 6-tollise koogi põhi ära nii, et see jääks tasaseks.
  5. Määri 10-tolliste koogikihtide vahele õhuke kiht šokolaadiglasuuri ja virna. Määri 8-tolliste koogikihtide vahele õhuke kiht šokolaadiglasuuri ja virna. Asetage 8-tollise kihilise koogi peale veel üks õhuke kiht glasuurit ja asetage kook lõikega allapoole. Asetage 10-tollise koogi peale tükike glasuuri ja asetage ettevaatlikult 8-tolline kook 10-tollise koogi peale ja keskele.
  6. Kasutage sakilise noaga mõlema koogi ülaosa servade lõikamiseks, et luua koonusekujuline kook. (Tehke nurga all olevaid lõikeid ja jätke peale ümmargune alus, et jäätumine saaks sealt välja voolata.)
  7. Kaunistamiseks katke kogu kook väljastpoolt ülejäänud šokolaadiglasuuriga. Aseta tordipuru koogipõhja ümber. Toru rohelist glasuuri kogu koogipõhjale 'muru' jaoks. 'Voolava lava' loomiseks toru punane glasuur veerand koogi tipust allapoole suunatud tõmmetega kuni koogi keskele lindiotsaga. Korrake tehnikat oranži glasuuriga, alustades peaaegu koogi ülaosast ja lõpetades seal, kus punane glasuur algab väikese kattumisega. Korrake tehnikat kollase glasuuriga, alustades koogi ülaosast ja kattuvad oranžiga. Nirista koogi ülaosa ümber kollast ja punast geelvärvi.
  8. Suitsuefekti saamiseks asetage paar tükki kuiva jääd klaasist küünla votiivi. Asetage votiiv koogi auku. Valage votiivile väike kogus sooja vett ja vaadake, kuidas see suitseb.