Veisepraad ja sibulakaste
- Kokku: 1 h 15 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 1 h 5 min
- Tootlus: 12 portsjonit
- Kokku: 1 h 15 min
- Ettevalmistus: 10 min
- Küpseta: 1 h 5 min
- Tootlus: 12 portsjonit
Koostisained
Tühistage valik Kõik
2 spl taimeõli
2 spl hakitud sibulat
46 inglinumber
3 küüslauguküünt, hakitud
1/8 tl kuivatatud petersellihelbeid
1/2 tl jahvatatud musta pipart
3 1/2 tassi Swansoni veiselihapuljongit
1 veisesilm ümarpraad (umbes 3 naela)
16. juuni sodiaagimärk
1/3 tassi universaalset jahu
Juhised
- Kuumutage õli 10-tollisel pannil keskmisel kõrgel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk, petersell ja must pipar ning küpseta sageli segades, kuni sibul on pehme-krõbe. Sega pannil puljong ja kuumuta keemiseni. Eemaldage pann tulelt.
- Aseta veiseliha röstimispannile ja pintselda puljongiga. Röstige temperatuuril 350 kraadi F 1 tund või soovitud valmiduseni, aeg-ajalt puljongiga pintseldades. Eemaldage veiseliha röstimispannilt.
- Sega pannil jahu. Sega röstimispannil jahusegu. Kuumuta ja sega keskmisel kuumusel, kuni segu keeb ja pakseneb. Serveeri kastet koos veiselihaga.
Jagage Oma Sõpradega:
