Veiseliha ja juustu lasanje

• Tase: Lihtne
• Kokku: 1 tund 35 minutit

• Ettevalmistus: 15 min
• Küpseta: 1 h 20 min

• Tootlus: 4 portsjonit (lisaks veel 2 toidukorra jaoks piisavalt lihakastet)

• Tase: Lihtne
• Kokku: 1 tund 35 minutit

• Ettevalmistus: 15 min
• Küpseta: 1 h 20 min

• Tootlus: 4 portsjonit (lisaks veel 2 toidukorra jaoks piisavalt lihakastet)

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1 spl oliiviõli

1 tass hakitud sibulat

mida tähendab 944

4 küüslauguküünt, hakitud

3 naela lahja veise- või kalkuniliha

1 spl kuivatatud basiilikut

1 spl kuivatatud pune

1/2 tl purustatud punase pipra helbeid

3 (28 untsi) purki tükeldatud tomatit

1 (14 untsi) purk tomatikastet

4 tassi ricotta juustu (tavaline või osaliselt kooritud)

ambur naine neitsi mees

8 untsi riivitud mozzarella juustu (tavaline või osaliselt kooritud), jagatud

1 muna

1/2 tl jahvatatud musta pipart

19. detsember Tähtkuju

12 keetmata lasanjenuudlit

1/4 tassi riivitud Parmesani või Romano

Juhised

1. Lasanje täidise jaoks:
2. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
3. Kuumuta suures potis keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küüslauk ning prae 3 minutit, kuni need on pehmed. Lisa veiseliha ja küpseta 5–7 minutit, kuni see on üleni pruunistunud, purustades liha küpsemise ajal. Sega juurde basiilik, pune ja punase pipra helbed.
4. Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid ja tomatikaste ning lase keema tõusta. Alandage kuumust madalaks ja hautage 10–15 minutit. Tõsta tulelt ja tõsta kõrvale.
5. Lasanje jaoks:
6. Samal ajal sega suures kausis ricotta, pool mozzarellast, muna ja must pipar. Sega hästi.
7. Valage 1 tass lihakastet 13x9-tollise lasanjepanni põhja. Aseta kastme peale 4 TÖÖTAMATA lasanjenuudlit, kattudes nuudlid veidi, et katta põhi. Tõsta pool juustusegust nuudlitele. Kõige peale lisa 1 1/2 tassi lihakastet ja veel 4 nuudlit. Ülemine teine ​​kiht nuudleid ülejäänud juustu seguga, 1 1/2 tassi lihakastet ja veel 4 nuudlit. Top nuudlid 1 1/2 tassi lihakastme ja ülejäänud mozzarella juustuga. Tõsta peale parmesani juust.
8. Jahutage või külmutage ülejäänud kaste.
9. Kata fooliumiga ja küpseta 45 minutit. Katke ja küpseta veel 15 minutit, kuni pealmine osa on kuldne ja mullitav. Enne viilutamist laske 5 minutit seista.

Koka märkus

Sellest kogusest täidisest piisab 3 retsepti jaoks. Kui teete ainult seda retsepti, võib lisakastet külmutada kuni 3 kuud.

Jagage Oma Sõpradega: