Veiseliha brokkoliga

• Tase: Lihtne

• Kokku: 20 min
• Aktiivne: 20 min

• Tootlus: 4 portsjonit

• Tase: Lihtne

• Kokku: 20 min
• Aktiivne: 20 min

• Tootlus: 4 portsjonit

Koostisained

Tühistage valik Kõik

1/2 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet

1/4 tassi maisitärklist

3. juuni sodiaagis

3 supilusikatäit šerrit

2 spl pruuni suhkrut

1 spl hakitud värsket ingverit

2 küüslauguküünt, hakitud

1 naelane küljesteik, rasvast lõigatud ja tera suhtes väga õhukeseks viilutatud

kaksikud naine skorpion mees

3 supilusikatäit maapähkli- või oliiviõli

1 kilo brokkoli õisikuid

1/4 tassi veiselihapuljongit

1/4 tassi austrikastet

Soola vastavalt vajadusele (kasutage säästlikult)

Chow Mein, serveerimiseks

Juhised

1. Sega kausis kokku sojakaste, maisitärklis, šerri, fariinsuhkur, ingver ja küüslauk. Vala pool vedelikust viilutatud lihale kaussi ja vispelda kätega. Reservi teine ​​pool vedelikust ja tõsta kõrvale.
2. Kuumuta õli tugeval pannil (kõige parem on raud) või wokis kõrgel kuumusel. Lisa brokkoli ja sega minut aega. Tõsta taldrikule.
3. Laske pannil uuesti väga kuumaks minna. Lisa tangidega liha ühe kihina. Pannile lisades ajage liha laiali, kuid ärge segage minutit. (Soovite, et liha saaks võimalikult lühikese aja jooksul võimalikult pruuniks.) Pöörake liha teisele küljele ja küpseta veel 30 sekundit. Eemaldage see puhtale plaadile.
4. Valage reserveeritud kaste pannile koos veiselihapuljongi ja austrikastmega. Hauta kõrgel kuumusel, kuni see hakkab paksenema. Lisa veiseliha ja spargelkapsas tagasi pannile ning viska katteks. Maitsesta vajadusel soolaga
5. Serveeri Chow Meiniga.

Jagage Oma Sõpradega:

selle nädala karjääri kaalud